23 recettes de petit-déjeuner aux fraises fraîches

Riches en vitamines, fibres et antioxydants, ces recettes de petit-déjeuner aux fraises sont une excellente façon de commencer votre journée.

Non seulement les fraises sont sucrées, juteuses et colorées, mais elles sont aussi très polyvalentes.

Vous pouvez les servir frais ou cuits, et ils se marient bien avec tout, des bananes et du chocolat à la noix de coco et au fromage à la crème.

Donc, si vous cherchez un ingrédient rapide pour égayer votre matinée, essayez l’une de ces sensationnelles recettes de petit-déjeuner aux fraises.

Et ne vous inquiétez pas, vous trouverez plus que des crêpes sur cette liste. Tacos du petit-déjeuner, quelqu’un ?

1. Barres saines à l’avoine et aux fraises

En regardant cette image, vous pourriez penser que vous êtes sur la mauvaise liste. Ces barres aux fraises ont l’air sucrées, décadentes et certainement pas saines !

Mais si vous jetez un coup d’œil à la liste des ingrédients, vous verrez beaucoup d’avoine, de farine de blé entier et de fraises en dés.

Remplacez simplement le beurre par du beurre végétalien ou de l’huile de noix de coco si vous souhaitez les rendre végétaliens.

Vous pouvez même remplacer la cassonade par du sucre de coco si vous le souhaitez.

Le glaçage est totalement facultatif, mais j’aime cette douceur supplémentaire. Laissez-le de côté si vous voulez que ce soit plus sain.

2. Parfaits de granola aux fraises et aux bananes

Je crois fermement que la nourriture doit être aussi belle que savoureuse. C’est pourquoi j’aime ces parfaits et je les sers toujours dans des bocaux Mason.

Je veux voir chaque couche !

Vous préparerez votre propre mélange de granola simple pour cela, qui est sucré avec des dattes, du beurre d’amande, du miel, de l’huile de noix de coco et de l’extrait de vanille.

Il doit cuire environ 20 minutes pour sécher; ensuite, vous pouvez les construire une fois refroidis.

La fraise et la banane sont une combinaison de saveurs tellement classique, mais j’aime aussi celles-ci avec la fraise et le kiwi, ou la mangue.

3. Gâteau petit-déjeuner aux fraises

Qui n’a pas envie de dévorer une part de gâteau léger et sucré le matin ? Je ne peux pas être le seul à me réveiller avec une dent sucrée, n’est-ce pas ?

Bien qu’il s’agisse d’un gâteau rempli de farine, de sucre et d’œufs, il regorge également de fraises fraîches. Cela en fait la nourriture du petit-déjeuner dans mon livre.

Grâce à la crème sure et aux jus de fruits qui s’échappent pendant la cuisson, ce gâteau est incroyablement moelleux.

Et parce que c’est tellement humide, vous n’avez pas besoin de crème ou de glaçage sur le dessus, pas que je dirais non, bien sûr.

4. Tacos de déjeuner aux fraises tout simplement sucrés

Si je devais manger un bol de fraises au petit-déjeuner, je serais probablement affamé dans l’heure.

Même avec une cuillerée de yaourt, ce n’est pas tout à fait suffisant pour moi.

Donc, ce plat prend une idée simple et le rend beaucoup plus amusant.

N’importe qui peut manger un bol de fruits hachés, mais pourquoi ne pas le fourrer dans une tortilla pour un peu plus de substance ?

Vous commencerez avec un mélange de fromage à la crème, de miel, de cannelle et de yaourt grec.

Bien sûr, vous pouvez simplement utiliser du yaourt, mais le fromage à la crème l’épaissira et l’empêchera de couler.

Pour les rendre encore plus copieux, essayez d’ajouter des tranches de banane et des noix hachées. Oh, et un filet de Nutella ne ferait pas de mal non plus.

5. Pâtisseries aux fraises à 5 ingrédients

Il n’y a pas si longtemps, les pâtisseries surgelées étaient terribles. Ils étaient plats et insipides, et la bouffée était tout sauf gonflée.

Mais maintenant, vous ne pouvez presque plus faire la différence, et faire des pâtisseries pour le petit-déjeuner à la maison n’a jamais été aussi facile.

Commençons par à quoi ils ressemblent, d’accord ? Ils sont superbes, avec leurs tranches de fraises soigneusement empilées et leurs bords parfaitement dorés.

L’astuce consiste à marquer les bords en faisant attention de ne pas aller jusqu’au bout.

Pour la garniture, il suffit d’un mélange rapide de fromage à la crème et de confiture de fraises, puis d’autant de tranches de fraises que possible.

6. Flocons d’avoine fraise et banane

La farine d’avoine au four fait fureur ces jours-ci, même si je la vois presque toujours chargée de beurre de cacahuète et de Nutella.

Si vous voulez quelque chose de plus léger et fruité, cette recette de fraise et de banane est faite pour vous.

Certes, il y a quelques pépites de chocolat dans le mélange, mais vous pouvez facilement les omettre, et le résultat sera tout aussi savoureux.

Ce que j’aime dans cette recette, c’est que c’est plus ou moins une merveille à un bol.

Vous mélangerez tout le sec et le verserez dans le plat de cuisson avant de fouetter le liquide et de le verser dessus.

Cuire et déguster.

7. Petit-déjeuner aux fraises et à la noix de coco

Cette recette est parfaite pour tous ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.

Au lieu d’être plein de céréales, sa base est un mélange de noix de coco, de noix hachées et de graines de chia.

Cela le rend charmant et moelleux, sans parler de la noisette merveilleuse.

Malheureusement, ce n’est pas végétalien, car vous aurez besoin de quatre œufs pour le lier et lui donner un peu de relief. Sans la farine, ce sera assez dense.

Bien que vous puissiez essayer de remplacer les œufs par des œufs de lin ou d’ajouter de la banane et de la compote de pommes, la cuisson finale sera assez compacte.

8. Meilleur smoothie aux fraises

Vous évitez les smoothies car ils ont toujours un goût fade quand vous les faites maison ? Je ressens ta douleur.

L’astuce pour rehausser le goût naturel de vos fruits consiste généralement à ajouter du sirop simple. Ce n’est pas beaucoup, mais cela fera des merveilles pour rehausser la saveur.

Si vous voulez quelque chose d’aussi savoureux sans ajouter de sucre, essayez plutôt cette recette.

Vous mélangerez du yogourt grec sans gras pour une texture plus crémeuse avec du jus d’orange pour une touche d’agrumes.

9. Muffins végétaliens aux fraises pour le petit-déjeuner

Les muffins doivent être légers et moelleux à l’intérieur, ce que vous obtenez généralement en ajoutant des œufs et des agents levants.

Comme ils sont végétaliens, vous ne verrez aucun œuf. Au lieu de cela, il y a un peu de magie de cuisson pour obtenir une belle mie légère.

Le vinaigre de cidre de pomme et la levure chimique réagiront pour créer du gaz dans la pâte afin de l’aider à se soulever.

Et puis, les fruits hachés aideront à garder le tout humide.

10. Mini-gâteau aux fraises

Voyez-vous ce joli haut craquelé sur la photo ? C’est presque la même chose que vous attendez d’un brownie ou d’un blondie.

C’est la recette parfaite à faire un dimanche matin paresseux quand il n’y a que vous et votre chéri.

Il est assez petit pour servir deux portions généreuses, mais vous n’aurez pas à vous soucier de tout ce qui va se perdre.

11. Déjeuner Brûlé aux Fraises

Si vous avez envie de quelque chose comme un dessert pour le petit-déjeuner, ne cherchez pas plus loin.

Avec le dessus en sucre dur sur ce simple parfait aux fraises, vous aurez l’impression de vous adonner à un restaurant chic.

Fermez simplement les yeux, et c’est presque comme manger la vraie chose!

Si vous n’avez pas le temps de faire la confiture, achetez-en au magasin et ajoutez simplement quelques extras.

Vous pouvez également l’arroser légèrement pour aider à adoucir tout ce sucre.

12. Fraises au four et pain doré à la crème

Le pain doré est une chose de beauté, mais la casserole de pain perdu est une aubaine lorsque vous en nourrissez plus d’un ou deux.

Au lieu de travailler sur la cuisinière pendant une heure, vous pouvez tout mélanger dans un plat allant au four et en avoir assez pour toute une famille en moins de 60 minutes.

Le seul truc avec ce genre de recette, c’est qu’il vaut mieux la faire la veille.

De cette façon, le pain a le temps de s’imprégner de cette délicieuse crème pâtissière.

13. Muffins aux fraises

La méthode pour ces muffins est à peu près ce à quoi vous vous attendez.

Vous commencerez par fouetter le sec dans un bol pour répartir uniformément la levure chimique et le sel.

Ensuite, vous battrez ensemble le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.

Ajouter les œufs en battant après chacun pour s’assurer qu’ils sont bien incorporés. Enfin, incorporer les fraises coupées en dés et répartir la pâte dans des moules à muffins.

Assurez-vous de mélanger les fruits dans la farine avant de les mélanger à la pâte à gâteau. Cela les empêchera de couler pendant la cuisson.

14. Crêpes aux fraises parfaites

Autant j’aime les pancakes à la banane, autant je ne me lasse pas de ces magnifiques pancakes aux fraises récemment.

Là où les crêpes à la banane peuvent parfois être un peu denses, elles sont magnifiquement légères et moelleuses, et les touches de couleur les rendent très spéciales.

Servez-les avec un glaçage au fromage à la crème et quelques tranches de bananes pour faire bonne mesure.

15. Gaufres aux fraises

On nous a offert un gaufrier belge pour Noël il y a quelques années, et je me suis dit : « Quand vais-je l’utiliser ? »

Je ne savais pas que nous deviendrions bientôt des mangeurs de gaufres du dimanche ! Je jure, nous utilisons cette chose plus que tout autre appareil dans la cuisine.

Donc, si vous êtes sur le point d’en obtenir un vous-même, prenez cela comme un signe !

Une fois que vous l’avez et que vous regardez un tas de gaufres dorées, légèrement croustillantes mais moelleuses, il ne reste plus qu’à faire de la sauce aux fraises épaisse et de la crème fouettée.

16. Pain de petit déjeuner aux fraises

Contrairement au gâteau aux fraises d’en haut, cette recette est un peu plus saine.

Il nécessite de la farine de graines de lin entières moulues, riche en fibres et en acides gras oméga-3. De plus, il y a beaucoup de fruits dans le mélange.

Entre la purée de banane et de fraise, c’est parfaitement sucré, fruité et moelleux.

17. Pop-Tarts aux fraises maison

J’avais l’habitude de mendier pour les Pop-Tarts quand j’étais enfant !

C’était un régal le week-end, et j’en ai toujours profité, en dévorant autant que je pouvais pendant que j’en avais l’occasion.

La beauté d’être adulte, c’est que je peux les avoir quand je veux. Mais au lieu du genre acheté en magasin, j’aime faire le mien.

Je sais qu’ils ne sont pas chers, mais j’aime contrôler la quantité de sucre et la quantité de saveur.

Faire sa propre confiture, que ce soit à la fraise ou à la goyave, vaut le temps supplémentaire, je le promets.

18. Pizza déjeuner aux fraises avec œuf

J’ai dû jeter un joker, et cette recette est jolie là-bas. Pâte à pizza, sauce à pizza, mozzarella, bacon, œuf et fraises ?

Je t’ai perdu ?

Je dois admettre que je n’étais pas sûr non plus, bien que j’apprécie la fraise avec du vinaigre balsamique et du poivre noir.

Je pense que la clé de cette recette est de couper les fraises en dés assez petits.

De cette façon, vous obtiendrez cette touche de saveur sucrée sans que ce soit trop contre la sarriette.

19. Recette facile de crêpes aux fraises

Les crêpes sont une fine crêpe française que vous trouverez généralement farcie de fruits et de crème ou de jambon et de fromage.

Bien sûr, il existe une infinité de combinaisons de saveurs, mais la fraise est un classique.

Pour bien les préparer, rappelez-vous que vous n’avez pas besoin de beaucoup de pâte par crêpe. Ils sont censés être fins et nets sur les bords.

Si vous en ajoutez trop, ils deviendront simplement caoutchouteux et désagréables.

20. Bol de smoothie aux fraises

Je pense que beaucoup de gens supposent qu’un bol de smoothie n’est qu’un smoothie versé dans un plat.

La vérité est que beaucoup des mêmes ingrédients sont là, mais la grande différence est qu’un bol de smoothie est nettement plus épais.

C’est ainsi que vous pouvez ajouter des garnitures sans qu’elles ne coulent au fond.

Pour le smoothie, vous mélangerez de l’avoine avec du lait et des graines de chia. Une fois que c’est lisse, allez-y et ajoutez le yaourt et les fruits surgelés.

Les fruits congelés sont essentiels pour garder ce froid et épais.

21. Salade de petit-déjeuner aux fraises

Je dois admettre que je ne choisirais pas une salade pour le petit déjeuner. La vinaigrette et la laitue ne sont pas comme ça que j’aime commencer ma journée.

Mais si vous aimez cela, ce sera le repas léger parfait pour vous aider à démarrer.

Les fraises et le kiwi vont bien ensemble, même si j’ajouterais probablement aussi de la mangue pour une touche tropicale.

En plus des noix, j’ajouterais probablement un tas de graines aussi, et peut-être des pistaches salées.

22. Avoine de nuit aux fraises

L’avoine de nuit est un excellent petit déjeuner de printemps et d’été qui est super copieux et rapide à préparer.

En seulement 5 à 10 minutes, vous pouvez avoir quelques jours de petits déjeuners prêts dans le réfrigérateur, et le meilleur, c’est que vous n’aurez pas à allumer la cuisinière.

Les graines de chia sont un must si vous les aimez avec une texture de pudding, et vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait que vous préférez.

23. Bisquick Shortcake aux fraises

Rien de tel que de se réveiller avec l’odeur des biscuits fraîchement cuits.

Si vous n’avez pas le temps de les fabriquer à partir de zéro, Bisquick est la meilleure chose à faire.

Je pense que ceux-ci sont mieux servis chauds, donc dès qu’ils sont sortis du four, coupez-les soigneusement en deux et versez-les sur le mélange de fraises.

Oui, la chantilly va fondre. Mais cela fait partie du plaisir.