Essayez ces Recettes de boeuf Wagyu quand vous avez envie de quelque chose de tendre et incroyablement délicieux. Ils sont si luxueux et savoureux que vous vous sentirez comme des rois.
Le bœuf Wagyu est sans doute l’une des meilleures viandes au monde, avec un persillage incroyable qui le fait fondre dans la bouche à chaque bouchée.
Si vous n’avez jamais eu de Wagyu auparavant, ne soyez pas intimidé par sa nature fantaisiste ; c’est en fait facile à cuisiner.
Alors, si vous voulez épater votre famille et vos amis et vous offrir une expérience culinaire inoubliable, vous aurez envie de tester ces recettes de bœuf Wagyu.
1. Steak Wagyu
Si vous cherchez une entrée principale raffinée pour quelqu’un de spécial dans votre vie, voici votre recette.
Chaque steak a une saveur de beurre incomparable. Et même si cela semble intimidant, ce n’est pas si difficile à faire.
Tout ce dont vous avez besoin est un peu de sel pour assaisonner et accentuer les saveurs charnues et paradisiaques.
Si vous me demandez, c’est la meilleure façon de servir cette viande chère. Pas de fioritures, juste un délicieux steak. Miam!
2. Sandwich Wagyu Katsu (Gyukatsusando)
Cette recette est connue comme l’un des sandwichs les plus chers au monde, et vous pouvez maintenant la préparer chez vous pour une fraction du prix.
Ce sandwich luxueux est créé à partir d’une escalope frite de bœuf Wagyu.
Le persillage du boeuf combiné à la friture vous donne un sandwich croustillant à l’extérieur et super tendre à l’intérieur.
3. Burger Wagyu
Si vous n’avez jamais essayé un burger au bœuf Wagyu, vous allez vous régaler.
Ce sont les burgers les plus juteux et les plus savoureux que vous ayez jamais essayés.
Je promets que ces bébés valent le prix !
4. Poitrine de Wagyu Fumée
Si vous pensez que le steak Wagyu est le meilleur que vous puissiez obtenir, vous allez adorer cette poitrine.
Cette recette crée le plus sensationnel expérience barbecue.
Il est préférable d’avoir un fumoir, comme un Traeger, car il permet à la viande de cuire lentement sur des granulés de chêne, lui donnant une touche de charbon.
5. Corned Beef avec Guinness (Instant Pot)
Préparez-vous pour la combinaison de saveurs d’une vie. Si vous aimez le bœuf de maïs, vous allez adorer ce bœuf de maïs Wagyu.
Le marbrage le rend super tendre et juteux, ce qui est exactement ce que vous voulez dans un sandwich au corned-beef chaud.
Associez-le avec du fromage suisse, de la moutarde et un côté de cornichons, et vous pourriez penser à le refaire pour le dîner.
6. Pain de Viande Wagyu
Ce n’est pas le pain de viande de ta maman. Au lieu de cela, ce pourrait bien être le meilleur repas maison que vous ayez jamais eu.
Je sais que cela peut sembler inutile d’utiliser un type de viande aussi cher dans un pain de viande, mais je vous promets que vous verrez la lumière après une seule bouchée.
La douceur savoureuse de cette recette la rend si addictive. De plus, il regorge d’une richesse unique qui vous incitera à en redemander.
7. Boeuf Stroganoff
Si vous voulez rehausser le bœuf stroganoff normal, essayez ce plat.
Chaque bouchée est imprégnée de la délicieuse saveur umami des champignons. Et leur côté terreux se marie parfaitement avec le bœuf savoureux.
La crème épaisse et les herbes fraîches créent une sauce inoubliable.
Franchement, que demander de plus ?
8. Entrecôte Wagyu
Cette recette de faux-filet Wagyu est un rêve savoureux et juteux.
Oubliez les dîners – je pense que vous devriez le faire vous-même et profiter de chaque bouchée sans interruption.
Il est accompagné d’une sauce au bacon au vin rouge qui émule n’importe quelle sauce d’un restaurant trois étoiles Michelin.
Quand ils disent « faites-vous plaisir », c’est le repas qu’ils avaient en tête !
9. Don Steak Wagyū
Steak Don est un bol de riz très simple qui ajoute un steak de bœuf Wagyu tendre et marbré avec une sauce soja savoureuse.
Cette recette rapide et étonnamment facile pourrait donner du macaroni au fromage pour son argent.
10. Salpicao de boeuf Wagyu
Cette recette philippine se compose de morceaux de bœuf Wagyu mélangés à un savoureux nid de champignons.
Tout ce dont vous avez besoin est un morceau de pain français pour tremper. Cela dit, ce serait encore plus délicieux sur un lit de purée de pommes de terre ou peut-être sur de la polenta crémeuse.
11. Burger de boeuf Wagyu aux oignons caramélisés
D’accord, à quel point ce burger de bœuf Wagyu aux oignons caramélisés est-il incroyable ?
Non seulement vous obtenez la bouchée juteuse du bœuf Wagyu, mais vous obtenez également du cheddar blanc vieilli fondu avec un frottis d’aïoli crémeux à l’ail rôti.
C’est peut-être le meilleur burger que vous ayez jamais essayé.
12. Raviolis au boeuf Wagyu
Qui n’aime pas les boulettes? Si je devais choisir un aliment réconfortant à manger pour le reste de ma vie, ce serait des dumplings.
Il y a quelque chose de si satisfaisant dans l’extérieur croustillant mais doux et la garniture succulente et charnue.
Dans cette recette, le bœuf Wagyu joliment marbré est la star. Il crée une bouchée inoubliable qui vous enverra dans une autre dimension.
13. Wagyu sous vide
Si vous n’avez pas encore acheté de sous vide, mettez-le sur votre liste d’anniversaire !
Vous ne croirez pas à quel point un appareil aussi simple peut rendre la viande délicieuse.
Pour créer ce plat gastronomique paradisiaque, il suffit de deux ingrédients : le Wagyu et le sel de mer.
Le scellant sous vide permet à la viande de s’attendrir et de cuire à la perfection ; puis, il obtient une saisie rapide avant de servir.
14. Bifteck de surlonge Wagyu au beurre avec champignons et sauce au vin rouge
Le beurre rend tout meilleur, vous ne pensez pas ? C’est pourquoi les recettes de Paula Deen sont toutes si incroyables !
Il peut même améliorer le bœuf Wagyu au beurre si vous pouvez le croire.
Ce mélange de beurre, de champignons, de Wagyu et de vin rouge peut sembler simple, mais il est très savoureux.
15. Wagyu Sukiyaki
Ce plat élégant met l’accent sur les champignons pour créer une expérience gustative umami inégalée.
Si vous voulez vous essayer à la gastronomie, cette recette est faite pour vous.
16. Tarte au bœuf gallois Wagyu avec Monty’s Ale
La tarte au bœuf et à la bière ne doit plus être la nourriture du pauvre !
Ce plat traditionnel est rehaussé par l’ajout de bœuf Wagyu pour créer une richesse extraordinaire à chaque bouchée.
Combiné avec une croûte de pâte feuilletée et une jolie petite fleur gravée sur le dessus, c’est un chef-d’œuvre comestible.
17. Osso Buco
Cet incontournable du restaurant est copieux, luxueux et le genre de dîner qui ne se démode jamais.
Améliorer ce plat intemporel peut sembler un défi, mais c’est précisément ce que fait cette recette.
Il utilise des jarrets de bœuf Wagyu pour créer encore plus de richesse. La viande tombe des os et chaque bouchée est plus gourmande que la précédente.
18. Steak Wagyu avec Tomates Anciennes et Pouding au Maïs Véritable
C’est une recette qui appartient à un restaurant gastronomique. Mais bien qu’il ait l’air somptueux, il est facile de le recréer à la maison.
Vous n’avez besoin que de huit ingrédients à 15 minutes de préparation, et ce superbe dîner est prêt.
Mais bon, si vous pensez qu’il manque quelque chose de réconfortant, allez-y et ajoutez un tas de frites à côté.
19. Sandwich Wagyu Pastrami
Il est difficile de décrire à quel point ce sandwich au pastrami est délicieux, vous n’aurez donc qu’à le faire vous-même !
Il utilise des ingrédients de la plus haute qualité et vous laisse avec toutes les saveurs que vous aimez, seulement un peu plus élevées.
20. Yakiniku
Le yakiniku est un plat japonais qui vous permet de saisir la viande sur une plaque chauffante juste devant vous.
C’est la façon la plus fraîche de consommer une bonne coupe de bœuf Wagyu et remplit la table d’arômes savoureux qui vous laisseront l’eau à la bouche.
21. Brochettes de boeuf tandoori wagyu
Si vous êtes amateur de curry, vous voudrez certainement essayer cette recette.
Le bœuf Wagyu accentue parfaitement les saveurs du curry, créant un dîner inoubliable.
Ces brochettes doivent figurer sur votre liste d’aliments à essayer lorsque vous vous sentez aventureux.
22. Pointes de filet de boeuf avec sauce aux champignons
Essayez ce dîner de pointe de bœuf si vous cherchez un plat de semaine facile à concocter à la dernière minute.
En seulement trente minutes, vous pouvez obtenir des pointes de filet de bœuf parfaites et succulentes arrosées d’une savoureuse sauce aux champignons.
C’est familial et super satisfaisant.
23. Steak Tartare Aux Croustilles
Si vous vous sentez un peu dégoûté de manger du bœuf cru, lisez cette recette. Vous verrez que ce n’est pas seulement sûr, mais aussi délicieux.
L’astuce consiste à utiliser le le plus frais boeuf nourri à l’herbe sur lequel vous pouvez mettre la main. Non seulement il a meilleur goût, mais il est également plus sûr à manger.
Ce plat est un exemple exemplaire de la façon dont vous pouvez recréer l’expérience gastronomique dans votre propre cuisine.
