Du magnifique gratin à la chaudrée crémeuse, ces Recettes de mijoteuse de fruits de mer sont le summum de la nourriture réconfortante.
Il y a beaucoup de délices pescatariens sur cette liste de 20 plats à la mijoteuse.
Non seulement ils sont faciles à préparer, mais ils sont aussi incroyablement savoureux, même si vous n’êtes généralement pas un fan de poisson.
Si vous avez des mangeurs difficiles à la maison, convertissez-les en amateurs de fruits de mer avec une chaudrée de maïs et de crevettes mijotée lentement ou une assiette pleine de lasagnes aux épinards et au crabe.
Que vous cuisiniez pour une foule ou que vous organisiez quelque chose pour la famille, tout le monde est gagnant avec ces plats délicieux.
1. Ragoût de fruits de mer à la mijoteuse
Ce ragoût riche et acidulé est une alternative savoureuse à la chaudrée à base de crème.
Il est fait d’un savoureux bouillon de tomates et regorge de grosses pommes de terre, de crustacés charnus et de persil frais.
La recette utilise des crevettes et des pétoncles, mais vous pouvez toujours ajouter vos propres favoris pour plus de protéines et de saveur.
2. Scampis aux crevettes à la mijoteuse
Ce copieux scampi aux crevettes est un plat au goût frais composé d’un bouillon de poulet au citron et de délicates pâtes aux cheveux d’ange.
Il est parfait pour les dîners et autres occasions où vous voulez impressionner vos invités.
Ajoutez un peu de vin blanc à la sauce avant de servir, et vous êtes assuré de faire la nuit de tout le monde.
3. Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre à la mijoteuse
Bacon fumé, pommes de terre au beurre et palourdes juteuses – c’est un plat de rêve qui vous fera saliver.
Si vous le préparez pour le jour du match, servez-le dans un bol à pain pour un effet maximal. Si vous le préparez juste pour le souper, jetez des craquelins dessus.
Ce ragoût n’a pas besoin de beaucoup d’accompagnements sophistiqués, car sa bonté crémeuse parle d’elle-même !
4. Curry de poisson à la noix de coco à la mijoteuse
Les currys de poisson sont populaires dans les États côtiers indiens du Kerala et de Goa.
Ils sont généralement doux, laissant le poisson s’imprégner d’une variété d’épices et d’herbes parfumées pendant qu’il cuit dans du lait de coco.
Vous n’aurez pas besoin de servir ce curry épais avec du riz – c’est assez satisfaisant pour être mangé seul – mais il est toujours bon d’avoir un morceau de naan à portée de main pour éponger le jus !
5. Saumon à la mijoteuse
Obtenez du saumon parfaitement cuit à chaque fois, avec cette recette facile et pratique.
Le poisson est cuit lentement et lentement, reposant dans un bouillon aromatisé aux agrumes alors qu’il devient feuilleté et tendre.
Une fois que vous maîtrisez la technique, vous l’utiliserez pour tous vos poissons. Essayez une longe de morue, ajoutez du romarin ou de l’aneth frais, faites preuve de créativité et jouez avec votre nourriture !
6. Bisque de homard à la mijoteuse
Soyeuse, onctueuse et très riche, c’est le genre de soupe à couper le souffle que vous préparez lorsque la belle-famille arrive ou que votre patron passe.
Tout dans cette recette est magnifiquement indulgent, des queues de homard charnues à la base de crème épaisse.
Aromatisé avec des échalotes, de l’ail, du persil et une pincée de paprika, c’est un plat à tomber par terre.
7. Faire bouillir les crevettes à la mijoteuse
Il s’agit d’une bouillie de crevettes classique, regorgeant de toutes les saveurs traditionnelles du sud.
Pommes de terre, saucisse andouille, crevettes, maïs et assaisonnement Old Bay sont réunis dans un plat de poisson qui est un régal pour les sens.
8. Chaudrée de saumon à la mijoteuse
Fait avec beaucoup de légumes, de saumon feuilleté et une gamme d’herbes fraîches, c’est un repas unique qui touche tous les groupes d’aliments.
Le riz brun fournit des glucides énergisants, le saumon apporte des graisses saines et les légumes tendres vous assurent d’obtenir vos vitamines et antioxydants.
En prime, il se trouve également qu’il est sacrément savoureux.
9. Flétan au citron et à l’aneth à la mijoteuse
Avec une préparation minimale, aucune cuisson au four et très peu de nettoyage après, c’est mon genre de repas en milieu de semaine.
Enveloppez simplement votre flétan dans du papier d’aluminium avec du citron et de l’aneth frais, puis placez-le dans la mijoteuse et partez. Rien de plus simple (ni de plus délicieux !).
10. Lasagne aux épinards et au crabe à la mijoteuse
Des lasagnes bouillonnantes, sans même allumer le four ? Ce plat est un miracle de rêve.
C’est une casserole satisfaisante faite de couches de nouilles, d’épinards, de champignons, de crabe et de beaucoup de fromage gluant.
Vous pouvez utiliser un simili-crabe pour ce plat copieux ou l’imaginer avec le vrai!
11. Trempette épicée au crabe à la mijoteuse
Cette trempette épicée est juste assez chaude pour vous inciter à revenir pour plus, mais pas si chaude qu’elle vous laissera haletant.
Il est crémeux et dense grâce aux gros morceaux de crabe charnu et de fromage à la crème, mais parsemé de morceaux de poivron doux pour une bouchée fraîche et juteuse.
Je sais ce que je vais servir le prochain jour de match !
12. Gumbo aux saucisses et aux crevettes à la mijoteuse
La nourriture cajun a une place spéciale dans mon cœur, et ce gombo a une place très spéciale dans mon ventre.
C’est un mélange incroyablement irrésistible de saucisses épicées, de crevettes dodues, de poivrons, de tomates et d’herbes fraîches.
13. Bisque de crabe à la tomate à la mijoteuse
La chair de crabe géant et le persil frais font de cette copieuse bisque de tomates quelque chose de spécial.
Laissez-le mijoter dans la mijoteuse toute la journée et rentrez à la maison avec un repas brillant et savoureux. La technologie moderne n’est-elle pas géniale ?
14. Trempette aux fruits de mer à la mijoteuse
Cette trempette a un peu de chaleur et beaucoup de poisson.
Il est fait de homard, de chair de crabe et de crevettes, le tout mélangé dans une sauce crémeuse au fromage.
15. Casserole de thon à la mijoteuse
Les casseroles réconfortantes ne sont pas réservées à l’hiver.
Si vous aimez un savoureux tas de nouilles molles, une sauce crémeuse et des morceaux de thon charnus au milieu de l’été, allez-y !
Cette recette de Crockpot n’implique pas d’allumer le four et de chauffer la cuisine.
Il suffit de tout déposer dans votre mijoteuse, d’appuyer sur un bouton et de revenir quelques heures plus tard pour le dîner. J’adore quand l’équipement de cuisine fait tout le travail !
16. Chaudrée de poisson à la mijoteuse
Vous aurez besoin d’un poisson blanc ferme pour cette chaudrée nourrissante et polyvalente. L’églefin, la morue ou la goberge fonctionneraient bien dans la soupe crémeuse.
Du bacon fumé, des pommes de terre tendres et du lait complètent le plat, le rendant délicieusement salé et savoureux.
17. Pommes de terre cajun à la mijoteuse avec saucisses et crevettes
Il y a des jours où vous avez juste envie d’un genre de repas tout-en-un.
Ces jours-là, essayez cette recette. C’est un mélange de pommes de terre, de saucisses, de crevettes, d’oignons et de poivrons, le tout parfumé d’un mélange d’épices cajun/créole.
18. Gratin de poisson à la mijoteuse
Poisson feuilleté nappé d’une épaisse sauce au fromage – c’est un repas rapide et facile qui est aussi assez impressionnant pour être servi aux invités.
Si vous planifiez une fête, servez ce riche gratin avec du riz ou des pommes de terre au four.
19. Chaudrée de palourdes Manhattan à la mijoteuse
La chaudrée de palourdes de Manhattan est faite avec de la tomate au lieu de la crème.
Ce classique n’est pas aussi lourd que son cousin plus riche, mais il vous remplira toujours de saveur.
Utilisez des tomates en conserve et des palourdes en conserve pour un repas économique qui tire le meilleur parti de vos aliments de base.
20. Chaudrée de maïs et de crevettes à la mijoteuse
Servie avec du pain chaud et croûté, cette chaudrée crémeuse est le paradis dans un bol.
Il regorge de saveurs savoureuses, avec des morceaux de pomme de terre, des morceaux de bacon salé, de l’oignon, du maïs et de la ciboulette.
Vous utiliserez des crevettes cuites pour ce plat, en les ajoutant juste à la fin après que les légumes et le bouillon se soient mélangés en une délicieuse bonté.
