20 recettes de petit-déjeuner mexicain (+ idées faciles)

Commencez votre journée avec un coup de pied avec ces authentiques Recettes mexicaines du petit-déjeuner!

Des quesadillas aux tacos du petit-déjeuner, ces plats vous feront sauter du lit !

La cuisine mexicaine est l’une des cuisines les plus vibrantes et les plus savoureuses qui soient.

L’utilisation de fromage, d’œufs, de haricots, d’avocats et de crème sure dans la plupart des recettes rend les plats délicieusement délicieux !

La nourriture mexicaine est également très copieuse, il est donc logique de les servir au petit-déjeuner.

Une portion de ces plats suffit à vous faire remonter le moral le matin.

Il suffit d’une bouchée pour tomber amoureux de ces délicieux petits déjeuners mexicains.

Cette liste a tout, du sucré au salé en passant par une combinaison des deux.

Qu’est-ce que tu attends? Plongez votre palais dans l’émerveillement qu’est la cuisine mexicaine !

1. Casserole de petit-déjeuner mexicaine

Cette recette combine des œufs, des saucisses, de la salsa, du fromage, de la tortilla, du maïs et du fromage dans un plat de petit-déjeuner époustouflant.

Ultra-riche, charnu et au fromage, c’est le meilleur de la cuisine mexicaine réconfortante.

De plus, il y a quelque chose de magique dans l’arôme de ce plat pendant la cuisson. Cela ne me dérangerait pas de me réveiller tous les jours avec ce festin copieux.

2. Huevos rancheros

Vous recherchez le repas végétarien le plus riche et le plus copieux ? Cherchez pas plus loin!

Huevos rancheros est une combinaison de tortillas de maïs, d’œufs au plat et de salsa réchauffée.

C’est le moyen idéal pour commencer la journée. Je ne suis pas vegan, mais je mangerais volontiers ce plat toute la journée !

3. Tasses à déjeuner mexicaines

Ces tasses de petit-déjeuner à emporter sont riches, au fromage et carrément délicieuses. Ces muffins savoureux feront à coup sûr sourire même la personne la plus triste.

Des œufs, du bacon, du fromage, des haricots noirs, des avocats et du maïs, le tout dans un seul plat ?

Sonne comme la nourriture de confort ultime pour moi. Mordre dedans, c’est comme recevoir un câlin géant !

4. Huevos Ahogados

Huevos ahogados est fait d’œufs pochés dans un bouillon de tomates et de jalapeno sucré et épicé. Il est garanti de faire tomber vos chaussettes.

Huevos ahogados se traduit littéralement par «œufs noyés», ce qui est exactement ce qu’est ce plat.

Les œufs pochés nagent joyeusement dans la salsa tomate-jalapeno, vous offrant un merveilleux équilibre entre riche, piquant et épicé.

5. Hachis de petit-déjeuner mexicain

Le hachis mexicain pour petit-déjeuner combine les bienfaits de la courge musquée, des épinards, des jalapenos, du chorizo ​​et des œufs cuits au four dans une gâterie époustouflante.

Mieux encore, ce plat incroyablement savoureux est compatible Whole30, sans gluten, paléo et sans céréales !

Vous trouvez rarement une recette à la fois délicieuse et bonne pour vous, alors vous feriez mieux de la mettre en signet !!

6. Papas con chorizo

Papas con Chorizo ​​est un plat mexicain riche et copieux qui combine des pommes de terre et du chorizo ​​dans une tortilla de maïs.

Si vous n’avez pas essayé le chorizo, vous manquez quelque chose. Il a la plus merveilleuse saveur grasse et savoureuse que vous n’obtiendrez d’aucune autre saucisse!

Avec les pommes de terre tendres et moelleuses, cela crée une sacrée gâterie délicieuse.

sept. Quesadillas déjeuner

Ce combo d’œuf, de fromage et de viande dans une tendre tortilla est tout simplement phénoménal.

Ce qui est génial avec les quesadillas, c’est que vous pouvez mettre n’importe quel ingrédient mexicain que vous voulez dessus ou dessus, et elles auront un goût incroyable.

Vous pouvez vous en tenir à cette recette, mais vous pouvez également la charger de guacamole, de crème sure et de salsa pour la quesadilla ultime !

8. Enchiladas du petit-déjeuner

On les appelle peut-être des enchiladas pour le petit-déjeuner, mais croyez-moi, vous n’aurez aucun problème à les manger pour le déjeuner ou le dîner.

Ces enchiladas sont faites de tendres tortillas chargées de jambon, de légumes et de fromage, complétées par un savoureux mélange d’œufs.

Je veux dire, comment quelqu’un peut-il résister à ça ?

9. sopapilles

Les sopapillas sont des feuilletés frits saupoudrés de sucre en poudre et arrosés de miel. C’est l’excuse parfaite pour prendre le petit-déjeuner en guise de dessert.

Ils sont super doux, moelleux et merveilleusement doux. Ils sont si bons qu’il est impossible de s’arrêter à un seul.

Le meilleur de tous, ces gars-là sont un jeu d’enfant à faire!

dix. Chilaquiles

Les chilaquiles sont un petit-déjeuner mexicain traditionnel composé de croustilles tortilla chargées de salsa verte épaisse ou de sauce enchilada rouge.

Les croustilles de tortilla se ramollissent lorsqu’elles trempent dans la sauce, ce qui les rend merveilleusement douces et addictives.

Cela ne s’arrête pas là, cependant. Le duo frites et salsa est garni de fromage émietté, d’œufs frits, de coriandre et de radis. À quel point est-ce génial ?

11. Tacos du petit-déjeuner

Ces tacos pour le petit-déjeuner sont bien chargés ! Ils sont si bons que vous aurez envie d’en manger tous les jours. Et ce n’est pas grave car ils sont assez faciles à faire.

Les tortillas molles sont farcies de bacon, d’œufs, de fromage et de pommes de terre rissolées. Chaque composant est déjà délicieux en soi. Ensemble, ils font une bouchée légendaire.

12. Migas

Les migas sont faites de lanières de tortillas croustillantes chargées de haricots noirs, d’œufs brouillés, de poivrons et de fromage.

La combinaison de couleur, de saveur et de texture de ce plat vous fera tomber les chaussettes.

Les migas sont déjà assez exceptionnelles en elles-mêmes. Mais vous pouvez même faire monter les choses d’un cran en les garnissant de salsa !

13. Pan Dulce

Le pan dulce, ou concha, est un pain mexicain traditionnel qui épatera vos papilles gustatives.

Le pain lui-même est super moelleux, beurré et addictif. Mais cela ne s’arrête pas là. Il a également une garniture de streusel croustillante et friable pour le finir.

14. Gorditas de La Villa

Gorditas de la villa est une cuisine de rue mexicaine classique dont vous tomberez amoureux après une bouchée. Ces gâteaux chauds à la plancha sont sucrés, moelleux et spectaculaires.

Ils ont un goût fantastique tel qu’ils sont, mais vous pouvez également les garnir de sauce au caramel ou de confiture de fruits pour un repas encore plus sucré.

15. Taquitos du petit-déjeuner

Dites bonjour aux taquitos du petit-déjeuner, composés de saucisses, d’œufs, de tomates séchées au soleil, de tranches d’avocat et de fromage gluant enveloppés dans une tortilla douce et tendre.

Ah, le petit-déjeuner n’a jamais été aussi bon.

16. Salade de fruits mexicaine

Les mangues, l’ananas, la papaye et la pastèque composent cette gâterie sucrée et rafraîchissante !

Il est également servi dans un ananas creux, ce qui le rend encore plus appétissant.

Outre la combinaison de fruits colorée et savoureuse, ce qui distingue cette salade de fruits, c’est l’assaisonnement.

Le piment et le citron vert sont un mélange surprenant qui fait ressortir encore plus les saveurs de fruits.

17. Tres Leches Avoine de nuit

Si vous cherchez un moyen de faire aimer les flocons d’avoine à vos enfants, ne cherchez pas plus loin.

Ces flocons d’avoine sont trempés non pas dans un, mais dans trois types de lait différents !

La combinaison de lait d’amande, de lait concentré sucré et de lait évaporé rend le goût de la farine d’avoine si paradisiaque.

La cannelle, les noix et les bananes l’emballent aussi avec plus de saveur!

18. Atole Orange

Atole est une boisson mexicaine chaude à base de maïs masa harina, d’eau et de piloncillo.

Vous pouvez aromatiser les atoles de différentes manières, mais cette recette utilise de l’orange pour en faire la boisson réconfortante ultime.

Une gorgée de cette boisson épaisse aux agrumes vous réchauffera tout de suite.

19. Burritos du petit-déjeuner

Le bacon, les saucisses, le jambon, les pommes de terre et les œufs sont farcis dans une tortilla pour un burrito ultra chargé.

C’est le petit-déjeuner parfait car vous pouvez le préparer à l’avance, le réfrigérer et le réchauffer le matin !

Vous n’avez pas besoin de vous réveiller très tôt juste pour profiter des bienfaits d’un burrito au petit-déjeuner.

20. Gaufres Churro

Vous hésitez entre les churros et les gaufres ? Ce mélange combine les bienfaits de deux friandises bien-aimées pour créer un petit-déjeuner irrésistible.

Versez simplement votre pâte à churros dans un gaufrier et vous obtiendrez le résultat le plus étonnant. Celui qui a eu cette idée géniale mérite un prix !

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