Bien que vous ne puissiez jamais vous tromper avec recettes de soupe de boeuf hachéje les apprécie le plus pendant les mois les plus frais de l’année.
Il y a juste quelque chose dans une soupe chaude et copieuse lors d’une soirée fraîche qui me plaît vraiment.
La quantité de recettes de soupe au bœuf haché est apparemment infinie.
Cependant, ici, je me suis limité à 20. Ce sont quelques-unes des recettes de soupe les plus charnues, les plus savoureuses et les plus copieuses avec du bœuf haché que vous pouvez faire.
Il y a plusieurs favoris traditionnels ici – du piment McCormick à la soupe aux tomates au boeuf – mais il y en a aussi qui pourraient être nouveaux pour vous.
Si vous cherchez un bon point de départ, je vous recommande la soupe hamburger facile pour plus de simplicité, la soupe bœuf à l’orge pour le confort et la soupe aux boulettes de viande facile pour la vivacité.
Mais pourquoi ne pas les essayer tous et voir lequel vous plaît le plus ?
1. Soupe Hamburger Facile
Ne nécessitant que 10 minutes de temps de préparation et 25 autres minutes de cuisson, il n’y a rien de plus simple qu’une soupe hamburger facile.
C’est le dîner pour toute la famille dans un peu plus d’une demi-heure.
C’est aussi incroyablement délicieux, avec de succulents morceaux de bœuf haché, des tonnes de légumes mélangés et un bouillon à base de tomates à l’ail qui est tout simplement délicieux.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci.
2. Soupe rapide au bœuf haché aux légumes
Cette soupe aromatisée aux herbes ressemble beaucoup à la soupe à hamburger ci-dessus, sauf qu’elle prend environ 10 minutes de plus à préparer et comprend beaucoup plus de légumes.
Grâce à l’assaisonnement italien, il a un peu le goût du minestrone, mais le bœuf ajoute une riche profondeur de saveur que vous ne pouvez obtenir d’aucune soupe aux légumes uniquement.
3. Soupe au cheeseburger
Épaisse, crémeuse et incroyablement fromagée, la soupe au cheeseburger est toujours un succès auprès de tout le monde, en particulier des enfants.
Il y a beaucoup d’herbes et de légumes, et il y a la demi-livre de bœuf haché, bien sûr, mais c’est vraiment une question de fromage dans celui-ci.
4. Soupe taco facile à la mijoteuse
Si vous aimez la soupe avec beaucoup de friandises, vous adorerez la soupe aux tacos.
Tout d’abord, c’est incroyablement facile à faire parce que vous pouvez tout mettre dans la mijoteuse et le laisser faire.
De plus, il y a tellement de choses dans ce pot unique : haricots pinto, bœuf haché, haricots rouges, maïs, tomates, piments, et plus encore.
De plus, la combinaison de l’assaisonnement pour tacos et de l’assaisonnement ranch lui donne une saveur phénoménale.
5. Piment McCormick
Vous pouvez préparer ce chili McCormick épais et copieux avec seulement six ingrédients (cinq si vous n’êtes pas un genre de personne qui aime les haricots dans votre piment) et seulement 25 minutes.
Malgré la facilité avec laquelle vous pouvez le faire, vous pouvez certainement participer à n’importe quel défi de piment et avoir une vraie chance de gagner.
6. Soupe aux poivrons farcis
Si les poivrons farcis sont votre truc, alors vous apprécierez cette soupe, qui est essentiellement un plateau déconstruit de poivrons farcis – poivrons, bœuf, riz et tout !
Pensez à épépiner les poivrons si vous n’êtes pas un grand amateur de soupes épicées.
7. Soupe au boeuf et macaronis
Avec seulement 10 ingrédients et 35 minutes à perdre, vous pouvez avoir ce favori de la famille sur la table et prêt à servir.
C’est costaud et plein de légumes.
De plus, la cuillère à café de sauce Worcestershire lui donne un petit coup de saveur si bon que cela ne vous dérangera pas de le laisser s’attarder un moment sur votre langue.
8. Soupe aux rouleaux de chou
J’ai mentionné les « poivrons farcis déconstruits » ci-dessus, mais maintenant, regardons à quoi ressembleraient les rouleaux de chou déconstruits sous forme de soupe.
Cette soupe aux rouleaux de chou prend 45 minutes à préparer et utilise juste un cheveu sur 10 ingrédients, y compris le sel, le poivre, le sucre et l’huile.
Si vous n’êtes pas un grand fan de chou, ne laissez pas cela vous empêcher de l’essayer.
Entre le boeuf haché, les oignons, l’ail, les carottes et plus encore, je ne sais pas pourquoi ils l’appellent soupe aux choux.
Le chou n’est qu’une petite partie de ce que vous obtenez avec ce plat savoureux.
9. Soupe aux lasagnes
La soupe à la lasagne, quant à elle, contient tout ce qui rend la lasagne spéciale : du bœuf haché, des tomates et de la pâte de tomate, une tonne d’herbes et d’épices, trois types de fromage et des nouilles à lasagne.
Si vous l’ajoutez à vos lasagnes, vous l’ajouterez à cette soupe. C’est des lasagnes, uniquement sous forme de soupe.
10. Soupe aux boulettes de viande facile
Si votre repas italien de choix comprend des boulettes de viande au lieu de lasagnes, essayez celui-ci.
Avec des pâtes tendres, un bouillon presque croustillant et des boulettes de viande grasses et succulentes, il est difficile de ne pas l’aimer.
Comme vous pouvez le voir sur la liste des ingrédients, il faut pas mal de choses à assembler, mais la plupart d’entre elles sont de simples agrafes de cuisine, et le temps de cuisson total est inférieur à une heure.
11. Soupe de boeuf à l’orge
Si vous cherchez quelque chose de rassasiant qui vous rappellera votre enfance, la soupe au bœuf et à l’orge pourrait être ce qu’il vous faut.
C’est une soupe piquante à base de tomates avec du bœuf, de l’orge, de la sauce Worcestershire, beaucoup d’herbes et de légumes, et beaucoup de petits morceaux pour vous satisfaire.
C’est réconfortant et gourmand.
12. Soupe au bœuf et aux haricots à la mijoteuse
Cette soupe épaisse combine deux des plats préférés de tous les Américains au sang chaud : le bœuf et les haricots.
Cela prend environ 6 heures à faire, mais votre mijoteuse fait la majeure partie du travail pour vous.
Et ne vous inquiétez pas, il y a aussi beaucoup de légumes dans la soupe. C’est un plat de viande et de légumes bien équilibré qui a un goût spectaculaire par une froide journée d’hiver.
13. Soupe de bœuf aux légumes italienne copieuse
Cette copieuse soupe aux légumes italienne est un autre bon choix si vous cherchez quelque chose qui colle à vos côtes.
C’est tellement épais et gros que c’est presque un ragoût, et c’est vraiment bon pour la santé.
Rempli d’épices italiennes et débordant de viande, d’oignons, de carottes, de chou, etc., un bol suffit à remplir même les estomacs les plus vides.
Là encore, il a si bon goût que vous ne voudrez probablement pas vous arrêter avec un seul bol, même si vous êtes rassasié.
14. Soupe de nouilles au bœuf et aux légumes
Voici une autre excellente option pour ceux d’entre nous qui aiment la cuisine réconfortante et familiale. C’est une simple soupe à base de boeuf, de légumes et de nouilles.
Et c’est sa simplicité qui le rend si bon. Il sent bon, a l’air fantastique et a encore meilleur goût.
15. Soupe aux boulettes de viande au fromage
Voici une autre option épaisse et crémeuse pour les amateurs de fromage dans votre vie.
Il comprend des boulettes de viande juteuses, de tendres morceaux de carottes et de pommes de terre et deux types de fromage différents.
Il est parfait pour servir avec de grosses tranches de pain croûté et peut-être même une salade verte croquante.
16. Soupe d’enchilada au boeuf
La soupe d’enchilada au bœuf est idéale pour tous ceux qui recherchent quelque chose avec un petit flair du sud de la frontière.
C’est une simple soupe de 30 minutes qui nécessite moins de 10 ingrédients (moins les garnitures).
Chargez-le avec des lanières de tortilla, du fromage râpé, des piments, de la ciboulette, de la crème sure ou même une cuillerée de guacamole ou de salsa pour une gâterie particulièrement savoureuse.
17. Soupe crémeuse aux pommes de terre et hamburger
Cette soupe est délicieuse, et elle est à la fois crémeuse et épaisse, légère et remplissage.
Il ravira vos papilles mais ne vous laissera pas submergé ou alourdi après l’avoir mangé.
Les pommes de terre et le bœuf haché se complètent bien, et parce qu’il est à base de bouillon de poulet (au lieu de tomate), il est plus facile sur l’estomac pour les personnes sujettes à l’indigestion.
18. Soupe de riz mexicaine costaude
Cette soupe combine trois aliments de base mexicains – maïs, riz et haricots – avec du bœuf haché, des oignons, des tomates et plus encore pour un plat inoubliable qui rivalise avec tous ceux que vous obtiendrez dans votre restaurant mexicain local.
Cela prend une heure à faire, mais c’est relativement simple à assembler, et cela vous tiendra rassasié pendant des heures.
19. Soupe De Bœuf Et Lentilles Aux Légumes
Tant que vous aimez les lentilles (et que vous n’êtes pas végétarien), vous apprécierez cette soupe au bœuf et aux lentilles.
Cependant, pour vous assurer de le rendre parfait, vous devrez obtenir le bon mélange d’épices.
Vous pouvez à peu près ajuster les portions de soupe et de garnitures de la recette comme vous le souhaitez, mais vous voudrez garder les épices sur place.
Je ne sais pas combien d’essais et d’erreurs l’auteur original a traversé pour bien faire les choses, mais le mélange d’épices est ce qui transforme cette soupe en ambroisie.
20. Soupe aux tomates costaud
Cette soupe riche et crémeuse à base de tomates est si épaisse que vous pouvez la verser sur du pain et la servir comme une bruschetta.
Bien sûr, cela en fait la soupe parfaite à manger dans un bol de pain !
Heureusement, si vous n’avez pas de bol à pain à portée de main (et que vous ne voulez pas prendre le temps d’en faire un), il a un goût tout aussi incroyable en soi.
C’est aussi incroyablement simple à faire, et vous pouvez le préparer en seulement une demi-heure !
