Ces délicieux et recettes de salades saines à la feta regorgent de saveurs crémeuses, piquantes et fraîches.
Ils sont juste le billet pour les amateurs de fromage.
La feta est un fromage grec friable avec une saveur délicieusement salée, piquante et piquante. C’est le complément parfait aux légumes frais et même aux fruits.
C’est ce qui rend la salade grecque si irrésistible !
Mais le combo salade et feta est bien plus qu’un simple plat grec classique. Essayez la feta avec de la pastèque fruitée, des carottes rôties ou des lentilles méditerranéennes.
Ils sont tous délicieux et regorgent de bienfaits nutritionnels.
Cela semble excitant, n’est-ce pas? Consultez cette liste de recettes de salades saines avec de la feta et voyez par vous-même.
La meilleure salade grecque de tous les temps et plus encore !
1. Carotte Rôtie et Feta
Douce et acidulée, cette salade de carottes rôties et de feta est aussi bonne qu’elle en a l’air.
L’orange vif de ces délicieuses carottes se marie à merveille avec du persil vert haché.
Savoureuse et visuellement époustouflante, cette salade chaude est un excellent spectacle estival pour votre table de dîner.
2. Salade de betteraves et fromage feta
Lorsque vous avez besoin d’un accompagnement salé rapide et facile, cette salade de betteraves et de fromage feta est faite pour vous.
Mélange parfait de sucré et de salé, il possède un bel équilibre de saveurs. Et oui, j’inclus les betteraves terreuses là-dedans !
Les betteraves ne reçoivent pas la reconnaissance qu’elles méritent. Mais une vinaigrette au citron piquant dans cette recette les aide vraiment à briller.
Ils deviendront votre nouveau légume-racine préféré en un rien de temps.
3. Salade de betteraves saines à la roquette avec fromage feta
Sur un coup de santé? Cette salade de roquette et de betterave riche en nutriments est exactement ce dont vous avez besoin.
Le secret de son succès alléchant est, bien sûr, le fromage feta fort.
Débordant de saveurs sucrées et salées, cette salade est le plat d’accompagnement parfait. Et cela ne prend que quelques ingrédients de base du garde-manger.
4. Salade de pois chiches avec vinaigrette au citron et feta
Autre jour, autre salade ! Et cette la salade est un rêve délicieux.
Les pois chiches copieux sont le parfait vase de saveur pour une vinaigrette au citron piquante. C’est frais, piquant et plein de saveurs estivales.
Servez cette salade avec un morceau de pain plat chaud pour un déjeuner délicieusement léger.
5. Salade de Pêches à la Feta
Fruits et feta ? Ouais!
Croyez-le ou non, la douceur des fruits frais se marie à merveille avec l’acidité piquante du fromage feta.
Une bouchée de cette salade de pêches et de feta, et vous chanterez ses louanges pour les jours à venir.
Sérieusement, les salades de fruits n’ont jamais été aussi bonnes.
Astuce : ne soyez pas tenté d’utiliser de la feta sans gras. Si vous le faites, vous manquerez toute la richesse crémeuse qui rend cette recette si bonne.
Alors, obtenez la vraie affaire et profitez-en!
6. Épinards à la grecque avec haricots blancs et feta
Cette copieuse salade grecque d’épinards aux haricots blancs et à la feta est idéale pour ajouter plus de légumes à vos repas.
Il est léger et bourré de bonté, sans parler des superbes couleurs.
De plus, vous avez probablement déjà tous les ingrédients dans votre garde-manger, ce qui fait de ce plat un fantastique incontournable de dernière minute.
Et cela ne prend que 30 minutes à préparer.
Cette salade tiède est destinée à être servie directement de la poêle. Mais vous pouvez certainement le laisser refroidir et le manger frais aussi.
C’est comme tu veux!
sept. Salade de carottes à la feta et aux pistaches
Quand je cherche quelque chose d’un peu différent, je me tourne toujours vers cette salade à la marocaine.
Des rubans de carottes, de la feta et de la menthe fraîche sont mélangés avec des pistaches grillées pour plus de croquant.
Alors, qu’est-ce qui rend cette salade si bonne?
Voici le secret : une vinaigrette fleurie et parfumée à la fleur d’oranger.
Et c’est plus facile à faire que vous ne le pensez. Cette délicieuse salade de style marocain se prépare en seulement 20 minutes.
Creusez et profitez-en!
8. Salade citronnée aux trois haricots avec feta, tomates et marjolaine
Débordante de saveurs piquantes, cette salade citronnée aux trois haricots est l’incontournable de l’été.
Et laissez-moi vous dire, une bouchée de cette salade punchy, et vous serez accro pour de bon.
Servez cette salade lors de votre prochain barbecue d’été ou de votre prochain déjeuner. C’est sûr d’être un plaisir pour la foule.
Alors, attendez-vous à des assiettes propres !
Vous avez des mangeurs difficiles ? N’hésitez pas à remplacer les haricots par du quinoa ou du couscous. C’est délicieux en tout cas !
9. Salade de lentilles méditerranéenne
Les saveurs de la Méditerranée chantent vraiment dans cette salade de lentilles. C’est le déjeuner léger parfait, le plat d’accompagnement ou le plat principal végétarien.
Emballé avec des ingrédients méditerranéens traditionnels, y compris des concombres frais, des tomates, des oignons rouges, du persil, des olives kalamata et de la feta, c’est super léger et rafraîchissant.
De plus, les lentilles riches en protéines vous satisferont confortablement.
dix. Salade de melon d’eau avec feta et concombre
Voici une autre délicieuse salade de fruits à ajouter à votre table d’été. La pastèque fraîche et juteuse est le rafraîchissement ultime de l’été.
Après une longue journée chaude au soleil, il n’y a rien de mieux qu’une cuillère rafraîchissante de cette salade de pastèque.
De plus, la feta salée est un complément de saveur surprenant mais excellent.
Avec des concombres et de la menthe croquants et rafraîchissants dans le mélange, vous ne pouvez pas dire non. C’est coloré, c’est rafraîchissant et c’est tellement délicieux.
11. Salade d’épinards et de radis à la feta
Besoin de concocter une salade en moins de 10 minutes ? Cette recette vous a couvert.
C’est tellement simple et rapide que vous n’avez pas à vous soucier des fioritures inutiles.
Vous n’avez besoin que de huit ingrédients, dont la plupart sont probablement déjà sous la main.
Prenez simplement un bol et mélangez le tout. Fait.
12. Salade de poires aux épinards et feta
Débordant de saveurs fraîches et estivales, cette salade d’épinards, de poires et de feta est exactement ce dont vous avez besoin lors des chaudes journées ensoleillées.
Profitez des rayons du soleil et restez au frais avec cette salade rafraîchissante.
Les graines de grenade sucrées et les noix terreuses ajoutent une texture merveilleuse à ce plat.
Chaque bouchée a une toute nouvelle profondeur de saveur.
Et le meilleur, c’est que cela ne prend que 5 minutes à faire ! Cela signifie donc que vous passez moins de temps à cuisiner et plus de temps au soleil.
13. Salade grecque à la tomate et à la pastèque
Version revisitée du plat traditionnel grec, cette salade fruitée remplace le concombre par la pastèque.
Léger, juteux et super rafraîchissant, qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ?
Ne vous laissez pas surprendre par le combo pastèque-feta. Cela peut sembler un peu excentrique, mais croyez-moi; une bouchée, et vous serez un méga fan.
Cette salade d’été sucrée-salée est délicieuse.
Servir en accompagnement, en plat végétarien ou même en collation santé.
Cependant, si vous décidez de profiter de cette salade juteuse, assurez-vous de la manger immédiatement. La pastèque devient un peu aqueuse au bout d’un moment.
14. Salade grecque
Il y a quelque chose de si satisfaisant dans une salade grecque classique. C’est l’un de mes plats préférés de tous les temps à manger en été.
Traditionnellement garnie de concombres tranchés, de tomates, de poivrons verts, d’oignons rouges, d’olives et de fromage feta, c’est la vinaigrette piquante que j’aime le plus.
Il s’agit d’une vinaigrette au vin rouge avec beaucoup, beaucoup d’origan. Plus il y a d’origan, mieux c’est, à mon avis.
15. Salade de Grenade à la Feta
La grenade est sucrée, croquante et super polyvalente. Saupoudrez une bonne quantité de grenade sur n’importe quelle salade, et c’est un succès instantané.
Cette salade saine et fraîche regorge de saveurs méditerranéennes.
Il regorge de perles de grenade juteuses, de feta crémeuse, de feuilles de salade croquantes et de noix grillées. Délice.
Et cela ne prend que 10 minutes à assembler. Parfait pour un déjeuner d’été léger ou comme accompagnement rafraîchissant de viandes et poissons grillés.
16. Salade de feta aux tomates et aux concombres
Cette salade de légumes frais et croquants est le plat d’accompagnement de vos rêves.
La feta crémeuse, les tomates juteuses et les concombres croquants rendent cette salade très satisfaisante.
Tous les ingrédients sont légers et rafraîchissants, mais la feta salée et savoureuse prend le dessus.
Dégustez-le avec du pain croûté pour un délicieux déjeuner léger.
17. Salade Edamame Feta
Si vous aimez l’edamame comme moi, vous cherchez sans aucun doute une excuse pour l’avaler.
Ces centrales de protéines végétales sont tellement addictives. Et cette salade le prouve.
C’est super copieux, grâce à une cuillerée de grains de blé. Ils ajoutent une belle mâche et texture.
Si vous n’avez pas de grains de blé, vous pouvez toujours les remplacer par du quinoa ou du riz brun.
Il y a beaucoup de marge de manœuvre avec cette salade. Par exemple, si vous avez des restes de légumes, jetez-les dedans.
18. Salade de melon cantaloup avec concombre et feta
Le combo sucré-salé ne manque jamais. Et cette salade de melon cantaloup avec concombre et feta a un équilibre de saveurs sans faille.
Vous avez du cantaloup sucré et juteux, de la feta savoureuse, du jus de citron vert piquant et de la menthe rafraîchissante. Ça a l’air génial, hein ?
Apportez ce plat à votre prochain barbecue dans la cour et ce sera la vedette du spectacle.
Je sais qu’il est difficile de surpasser la viande fraîchement grillée, mais cette salade le fait certainement !
19. Salade de feta aux bleuets et aux pêches
Cette salade copieuse est remplie de pêches sucrées et de myrtilles. Mélangé dans une vinaigrette citronnée, c’est un plat d’accompagnement rapide et délicieux pour l’été.
Je suis toujours attiré par le gril en été, et cette salade rafraîchissante est l’accompagnement parfait pour tous mes plats de barbecue préférés.
Frais, croquant et légèrement sucré, c’est un rêve à manger par une chaude journée. Essayez-le, et je sais que vous allez l’adorer.
20. Salade grecque au quinoa
Même si j’aime une salade grecque classique, parfois je veux quelque chose d’un peu plus copieux.
Cette salade de quinoa grecque a toutes les délicieuses saveurs que vous aimez, ainsi que les protéines ajoutées et la masse de céréales.
Vous pouvez même garnir ce plat avec du poulet grillé pour vous tenir rassasié toute la journée.
Il regorge de concombres, de tomates, d’olives kalamata, de feta et d’oignons rouges. Une vinaigrette grecque au citron piquante lie le tout. Délicieux !
