20 meilleures recettes de nouilles Shirataki (nouilles miracles)

Vous cherchez quelque chose à faible teneur en glucides? Avec ces recettes de nouilles shiratakivous n’avez pas à dire adieu à vos plats de nouilles préférés.

Évitez les zoodles de courgettes pour quelque chose qui satisfera vraiment vos envies, comme de vraies nouilles!

Surnommées « nouilles miracles », les nouilles shirataki sont presque entièrement sans calories et sans glucides.

Ils sont fabriqués à partir d’une fibre appelée glucomannane, extraite de la plante Konjac.

Avec un peu d’eau, il est façonné en une pâte et coupé en formes de nouilles. Des trucs fascinants!

Des plats de style asiatique au confort classique italo-américain, il y a tellement de façons d’aimer ces nouilles sans culpabilité.

Alors, plongeons-nous dans quelques recettes de nouilles shirataki.

1. Céto Ramen

Utilisées dans la cuisine asiatique depuis des décennies, il est logique que les nouilles shirataki soient la vedette d’un grand bol de ramen.

Et en cette recette, ils le sont très certainement.

Étonnamment, ce ramen céto ressemble à votre bol de ramen classique, mais en bonne santé.

Les nouilles shirataki sont recouvertes d’un bouillon d’os chaud fumant et d’un succulent steak de surlonge.

Assurez-vous d’avoir une pile de serviettes à portée de main. Ces nouilles sont tellement bonnes à siroter !

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2. Keto Pad Thai – Nouilles au poulet à faible teneur en glucides

Le pad thaï au poulet doit être mon plat thaï préféré. C’est piquant, salé et légèrement sucré. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer?

Cela dit, le pad thaï traditionnel est un aliment de rue riche en glucides. Ce qui n’est pas si bon pour les régimes à faible teneur en glucides et en céto.

Heureusement, ce pad thaï aux nouilles shirataki coche toutes les cases.

Une portion de ce savoureux sauté ne contient que cinq grammes de glucides nets. Ouais, tu m’as bien entendu. Vous ne pouvez pas dire non !

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3. Soupe pho vietnamienne à faible teneur en glucides

Par une froide journée pluvieuse, rien ne frappe mieux qu’un grand bol de soupe de nouilles.

Et avec les arômes parfumés de ce pho vietnamien, vous en voudrez jusqu’à la dernière bouchée.

Les nouilles shirataki ont la même forme et la même texture gélatineuse que les nouilles de riz. Ainsi, ils sont l’alternative parfaite à faible teneur en glucides pour Pho.

Pleine de saveurs, cette recette a une profondeur épicée addictive et une légère fraîcheur. Délicieux !

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4. Laksa végétarien à faible teneur en glucides

Crémeux, épicé et rempli de nouilles à faible teneur en calories, ce bol de réconfort réconfortant est juste * le baiser du chef *.

En plus, c’est végétarien. Idéal pour les légumes et ceux qui recherchent plus de repas à base de plantes.

Et croyez-moi, c’est tellement savoureux que la viande ne vous manquera pas du tout.

Les nouilles shirataki vous laissent rassasié sans vous sentir lourd. C’est une excellente excuse pour vous aider à quelques secondes (ou tiers) !

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5. Nouilles Shirataki avec sauce au beurre d’amande (végétalien + faible teneur en glucides)

Les nouilles Shirataki n’ont pas beaucoup de saveur en elles-mêmes. Mais c’est ce qui en fait de parfaits récipients porteurs de saveurs.

Faible en calories, faible en glucides et délicieux, cela semble trop beau pour être vrai, n’est-ce pas ?

Eh bien, une bouchée de ce plat de nouilles satisfaisant, et vous serez un croyant inconditionnel à coup sûr.

Le beurre d’amande, les acides aminés de noix de coco et la sriracha composent cette sauce de rêve. Miam!

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6. Nouilles shirataki aux crevettes sautées en 15 minutes

Lorsque vous avez besoin de concocter rapidement un repas sain, les sautés sont un excellent choix.

Cette recette est idéale lorsque vous êtes en déplacement ou les soirs de semaine occupés.

Jetez des crevettes, des nouilles shirataki, des légumes et de délicieux assaisonnements dans un wok. Quinze minutes plus tard, vous avez ce plat magique.

Cette recette utilise du chou et des carottes râpés, mais les pois mange-tout fonctionnent également très bien. C’est parfait pour un crunch supplémentaire.

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sept. Tetrazzini au poulet à faible teneur en glucides

Il n’y a qu’une seule chose qui soit meilleure que les pâtes crémeuses au fromage. Et ce sont des pâtes crémeuses au fromage à faible teneur en glucides!

Si vous cherchez à servir un repas copieux et réconfortant sans culpabilité élevée en glucides, vous avez besoin cette Recette.

Les nouilles shirataki sont le substitut ultime aux pâtes riches en glucides.

C’est crémeux et tellement rêveur. Mmm !

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8. Nouilles Shirataki avec une sauce aux arachides

Comme je l’ai dit, les nouilles shirataki sont l’ardoise vierge parfaite pour de délicieuses saveurs auxquelles s’accrocher.

Cette sauce crémeuse au beurre de cacahuète s’enroule autour des nouilles comme une couverture.

Je vous le dis, ce plat est digne d’envie. L’astuce consiste à laisser mijoter la sauce aux arachides jusqu’à ce qu’elle épaississe. Vous mourrez d’envie d’avaler ces nouilles !

Noisette, crémeux et bon pour vous ? Je suis accro.

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9. Nouilles au sésame shirataki

J’adore les nouilles au sésame. Ils sont excellents seuls, pour le déjeuner ou un repas léger, ou comme plat d’accompagnement à partager.

La magie des délicieuses nouilles au sésame est la riche pâte de tahini. Et les nouilles shirataki font un travail incroyable pour capturer toute cette saveur de sésame.

Tout cela rend cette recette encore plus délicieuse.

J’aime associer ces savoureuses nouilles avec du saumon ou du poulet. Mais vous pouvez en profiter comme bon vous semble. (Le boeuf teriyaki fonctionne très bien aussi!)

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dix. Spaghetti aux boulettes de lentilles

Un classique américano-italien est le spaghetti et les boulettes de viande.

Et si je vous disais que vous pourriez profiter de la même bonté copieuse avec une fraction des glucides ?

Oui vous pouvez. Remplacez les spaghettis par des nouilles shirataki et la viande par des lentilles et des noix moulues.

Réconfortante, faible en calories et rassasiante, cette recette constitue un excellent repas à base de plantes et de céto. Prendre plaisir!

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11. Rouleau de printemps aux 5 ingrédients

Les rouleaux de printemps sont le plat parfait pour l’été. Ils sont frais, légers et remplis des nutriments dont vous avez besoin. En plus, ils ont bon goût !

Cette recette n’utilise que cinq ingrédients. Ainsi, vous pouvez avoir une assiette complète fouettée et prête à partir en un rien de temps.

En remplaçant les vermicelles par des nouilles shirataki, vous réduisez considérablement les calories. C’est un moyen sans culpabilité d’obtenir votre dose de nouilles.

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12. Macaroni au fromage

Envie de votre plat réconfortant préféré ? Qui n’adore pas absolument le macaroni au fromage ? Je veux dire, le fromage et les pâtes sont un accord paradisiaque.

La nostalgie des coquilles de pâtes et du fromage en poudre ne vaut pas tous les produits chimiques et les calories.

Heureusement, vous n’aurez pas à renoncer à la bonté ooey et gluante du bon ‘ole macaroni au fromage’. Cette recette vous a couvert!

Les nouilles Shirataki « miracle » ne sont que cela : un miracle. Mangez ces nouilles au beurre et au fromage à votre guise.

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13. Nouilles Shirataki Miel et Sésame

Lorsque le temps est torride, vous n’avez pas vraiment envie de planer au-dessus d’un poêle chaud.

Je sais que non. C’est pourquoi les salades de nouilles froides sont parfaites.

Ce qui rend cette recette de nouilles si bonne, ce sont bien sûr les nouilles shirataki.

Minces, gélatineux et parfaits pour siroter, ils sont un excellent moyen de rester au frais.

Mieux encore, c’est un excellent déjeuner ou un dîner léger qui peut être préparé à l’avance. C’est assez pratique si vous me demandez.

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14. Pâtes à faible teneur en glucides | Saucisse italienne

Voici un autre plat de pâtes à faible teneur en glucides pour devenir obsédé. Croyez-moi, vous le ferez.

Non seulement les nouilles sont faibles en glucides, grâce à ces nouilles shirataki soignées, mais la sauce l’est aussi.

Cela ne signifie pas que vous manquez les bonnes choses. Cette recette contient tout le beurre, la crème et le fromage que vous aimez.

Sérieusement, cette dupe de pâtes ne peut pas s’arrêter de manger des niveaux de bien. C’est parfait pour les amateurs de fromage (comme moi).

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15. Recette de sauté de nouilles Shirataki au poulet et aux nouilles Keto-Friendly

Avec ce sauté rapide et facile, vous êtes à neuf ingrédients et à 10 minutes du paradis des nouilles. Je ne plaisante pas.

Faites sauter vos nouilles shirataki, votre poulet mariné, vos légumes et votre délicieuse sauce ensemble. Et boum, vous êtes prêt à partir.

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16. Keto Fettuccine Alfredo avec nouilles Shirataki

Il est en fait assez facile de manger des pâtes sans surcharger les glucides. Et tout cela grâce aux nouilles shirataki.

Cette fettuccine Alfredo à faible teneur en calories prouve que vous n’avez pas à renoncer à vos pâtes préférées pour réduire les calories.

Fromage, crémeux et plein de saveur, c’est une victoire tout autour.

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17. Bol de nouilles au tofu shirataki

Avez-vous déjà entendu parler du bouddha bowl tendance ? Il s’agit généralement d’un repas à un bol avec une sorte de céréales, de légumes et de protéines.

Cette recette remplace les grains pour les nouilles shirataki. Faire une version plus légère et faible en calories d’un plat populaire à l’heure du déjeuner.

Sans gluten, céto et végétariennes, ces nouilles semblent être un miracle !

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18. Pâtes fraîches aux asperges et au citron

Les pâtes aux asperges, petits pois et citron ont une merveilleuse fraîcheur qui les rend parfaites pour l’été ou le printemps. Et ce plat piquant est sérieusement addictif.

Maintenant, ce plat de pâtes prouve vraiment la polyvalence des nouilles shirataki.

Non seulement cette recette est alléchante, mais elle est tout aussi merveilleuse à regarder. C’est grâce à toute cette couleur verte vibrante.

Regardez à quelle vitesse votre famille ou vos amis dévorent jusqu’au dernier morceau de cette bonté verte.

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19. Pâtes crémeuses à l’avocat Keto avec Shirataki

En parlant de bonté verte, ces pâtes crémeuses et rêveuses deviendront votre prochaine obsession. Je sais que c’est le mien !

Et il suffit d’une poignée d’ingrédients pour le préparer.

Mélanger l’avocat, la crème épaisse, le sel et le poivre et mélanger avec les nouilles shirataki bouillies. C’est tout ce qu’on peut en dire.

C’est tellement bon que vous lécherez pratiquement le bol.

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20. Soupe de nouilles au poulet shirataki

Vous vous sentez un peu mal à l’aise ? Un grand bol de soupe au poulet et aux nouilles est exactement ce dont vous avez besoin.

Réconfortante, savoureuse et débordante de saveurs, cette soupe vous réchauffera de l’intérieur.

De plus, cette recette contient deux calories nettes, alors n’hésitez pas à vous servir de secondes (puis de tiers).

Les nouilles Shirataki sont d’excellents véhicules pour absorber tout ce délicieux bouillon. Alors, slurpez-vous !

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Recettes de nouilles Shirataki

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