17 recettes de poulet thaï faciles à essayer à la maison

Du tamarin collant au satay aux noisettes, ces Recettes de poulet thaï sont idéales pour les personnes à la recherche d’idées amusantes et fraîches pour les dîners en famille.

Ils sont brillants, polyvalents et si faciles à faire à la maison.

Ces repas d’inspiration thaïlandaise proposent de riches combinaisons de saveurs que même les enfants apprécieront.

J’ai trouvé 17 recettes de poulet thaïlandais pour vous aujourd’hui, alors nous ferions mieux de commencer !

1. Poulet Frit Thaï

Commençons par une recette de base de poulet frit.

Chaque pays a sa propre version du plat classique, mais les Thaïlandais savent vraiment comment faire ressortir le leur.

Le poulet frit thaïlandais est trempé dans une marinade de poisson et de sauce soja, de coriandre, d’ail et de nombreux assaisonnements.

Bien que le parfum de la sauce de poisson ne soit peut-être pas si attrayant, c’est définitivement un incontournable.

Le goût salé unique qu’il fournit à tant de recettes de poulet asiatiques est quelque chose que vous ne pouvez trouver nulle part ailleurs !

2. Poulet collant au tamarin

Améliorez votre poulet rôti avec cette recette thaïlandaise incroyable et facile.

Au lieu de votre marinade habituelle, vous tremperez l’oiseau dans un mélange de tamarin sucré, salé et acidulé. C’est tellement bon que vous aurez envie de le refaire encore et encore.

De plus, si vous n’avez jamais essayé la pâte de tamarin auparavant, considérez cela comme un signe pour en acheter. C’est tout simplement incroyable.

3. Saté de poulet thaï facile avec riz à la noix de coco

Le satay est une brochette de viande grillée servie avec une sauce aux cacahuètes sucrée et salée.

Bien qu’il ait des origines indonésiennes, il est également très populaire dans d’autres pays d’Asie du Sud-Est, dont la Thaïlande.

Cette version du satay utilise une marinade de poisson et de sauce soja, de lait de coco, de cassonade, de curry et de curcuma.

Ce mélange donne à ce dîner thaïlandais facile une finition agréable qui est à parts égales sucrée, salée, crémeuse et épicée.

Il est servi avec du riz crémeux à la noix de coco, même si des nouilles seraient tout aussi bonnes.

4. Sauté de poulet thaï et ananas

Si le sucré-salé est votre plat à emporter, ce sauté de poulet est un incontournable.

Ce plat combine du poulet, des morceaux d’ananas et des poivrons rouges.

Cette combinaison classique est ensuite recouverte d’un épais glaçage doré de sauce chili douce thaïlandaise, de sauce de poisson et d’herbes.

Enfin, un mélange d’ail, de gingembre et de piment donne un peu de piquant au sauté. Mais n’hésitez pas à ajuster cela à votre goût.

5. Poulet Thaï Tom Yum

Tom Yum est une authentique recette de soupe thaïlandaise populaire dans le monde entier, grâce à son incroyable mélange de saveurs piquantes et aigres.

Dans une variante amusante, cette recette infuse toute cette incroyable fraîcheur dans un poulet grillé juteux et tendre.

Avec une marinade de pâte Tom Yum, de citronnelle, de sauce de poisson et de lait de coco, vous ne pouvez vous attendre à rien de moins qu’une explosion de saveurs ici.

6. Sauté de poulet thaï aux noix de cajou

Les noix de cajou sont excellentes à grignoter, ainsi que les fruits secs et autres noix. Mais saviez-vous qu’ils font aussi un excellent compagnon pour le poulet ?

En Thaïlande et dans d’autres pays asiatiques, il n’est pas rare de voir des noix de cajou dans des sautés et des currys.

Ils sont merveilleusement beurrés et délicieusement beurrés, ajoutant une texture formidable à un plat thaïlandais autrement sans croquant.

Ce sauté de poulet est un mélange de poulet en cubes et de noix de cajou dans un glaçage alléchant et de couleur profonde que je sais que vous allez adorer.

7. Cuisses de poulet rôties à la thaïlandaise

Ce n’est pas seulement votre poulet rôti moyen. Il a une touche thaïlandaise, ce qui en fait le nouvel ajout parfait à votre liste de dîners faciles en semaine.

Le rôti est cuit avec des carottes et du basilic thaï dans un mélange de rêve de sauce de poisson, d’ail, de gingembre, de Sriracha et de cassonade.

Il a l’air et le goût incroyables, et mieux encore, ce repas simple et familial se prépare en un rien de temps.

8. Le meilleur de tous les temps Tom Kha Gai – Soupe thaïlandaise à la noix de coco

Si vous aimez la douceur crémeuse et noisette de la noix de coco, vous allez adorer Tom Kha Gai.

Cette soupe regorge de saveurs savoureuses et terreuses de poulet et de champignons.

Mais ce qui le fait passer au niveau supérieur, c’est le bouillon.

Entre le lait de coco, la pâte de curry rouge, la citronnelle, les jalapeños et la sauce de poisson, vous aurez envie de boire le bouillon tout seul.

9. Poulet au Basilic Thaï

Le poulet au basilic thaï est un autre sauté spectaculaire que vous devriez ajouter à votre rotation de repas hebdomadaire dès que possible.

C’est facile à faire et, surtout, c’est fou-délicieux.

Contrairement à certaines des autres recettes thaïlandaises de cette liste, cette recette de poulet au basilic utilise principalement des aliments de base.

Mais ne vous y trompez pas ! Sa simple combinaison de poulet et de feuilles de basilic thaï est au-delà du divin.

10. Curry de poulet thaï

En tant que personne vraiment et complètement amoureuse des épices, voir n’importe quel plat avec le mot « curry » dans le titre fait bondir mon cœur de joie.

Bien que j’aie un faible pour les recettes indiennes, cette version thaïlandaise a l’air si lumineuse et colorée que je n’ai pas pu m’empêcher de l’essayer.

Et juste comme ça, j’étais accro. La combinaison de lait de coco riche et de curry thaï rouge m’a époustouflé.

Ce n’est pas trop épicé, mais vous pouvez augmenter la chaleur si vous le souhaitez. Ou, pour quelque chose d’un peu plus sucré, essayez d’ajouter une boîte de tranches de mangue.

11. Boulettes de poulet thaï

Si vous avez besoin de quelque chose d’exotique pour ajouter du piquant à un repas ennuyeux, ces boulettes de viande thaïlandaises conviennent parfaitement.

Cela peut ressembler à une simple recette de poulet haché, mais l’ajout de citronnelle, d’ail, de gingembre et de coriandre les amène à un autre niveau.

Ils sont également cuits au four, ils sont donc beaucoup plus sains et plus maigres que la boulette de viande moyenne.

12. Pizzas au poulet thaï en sauce

La pizza est l’une des recettes italiennes les plus classiques, mais l’avez-vous déjà essayée avec une touche asiatique ?

J’ai, et ce mélange de cuisines est un chef-d’œuvre.

Nappée de sauce aux arachides, de poulet râpé, de carottes, d’oignons, de mozzarella et de coriandre, cette pizza est exceptionnelle sans être trop grasse.

Vous savez ce que cela signifie, n’est-ce pas ? Nous pouvons tous avoir une tranche supplémentaire (ou deux !).

13. Pad thaï au poulet

Le pad thaï est sans doute le plat thaï le plus populaire de la planète, et pour cause ! Ce plat de nouilles authentique est vraiment unique en son genre.

Vous commencerez avec des nouilles de riz, puis mélangerez du poulet, des œufs, des cacahuètes et une gamme de légumes.

Tout cela est ensuite mélangé dans une sauce sucrée et salée invitante.

Avec toutes ses nombreuses couleurs, saveurs et textures différentes, c’est tout simplement à tomber par terre.

14. Poêlée de nouilles au poulet et aux cacahuètes thaïlandaises

Voici une autre recette de nouilles thaïlandaises dont je sais que vous allez craquer.

C’est une combinaison de beaucoup de choses, du poulet aux cacahuètes en passant par toute une série de légumes frais et brillants.

Ils sont tous liés avec une sauce aux cacahuètes sucrée et salée, ce qui donne un plat harmonieux.

La meilleure partie? Aussi complexe qu’il puisse paraître, ce plat se prépare en seulement 20 minutes !

15. Tacos au poulet thaï

La cuisine thaïlandaise rencontre la cuisine tex-mex dans un autre fabuleux mélange de saveurs.

Si vous cherchez quelque chose pour donner un peu de peps à votre Taco Tuesday habituel, c’est la recette qu’il vous faut.

Ces tacos thaïlandais sont chargés de poulet, de chou, de germes de soja et de coriandre, ce qui est déjà une combinaison gagnante.

Mais ce qui distingue vraiment les tacos, c’est la sauce aux arachides. C’est un glaçage merveilleusement épais débordant de saveurs sucrées, de noisette et salées.

16. Salade de chou thaï sucrée et croquante au poulet

Cette recette fait passer la salade de chou que nous connaissons et aimons tous au niveau supérieur. C’est beaucoup plus rafraîchissant et plein de saveurs, mais tout aussi facile à faire.

Vous utiliserez un mélange de chou râpé, d’oignons verts et de poulet, ainsi que de raisins secs, d’amandes grillées et de graines de sésame.

Réunir toutes les saveurs est une simple vinaigrette d’huile de sésame, de vinaigre de vin de riz, d’huile d’olive et de sucre de coco.

C’est sucré, salé et plein de textures différentes.

17. Nouilles aux arachides et au poulet thaï de 12 minutes

Grâce aux nouilles ramen instantanées, vous pouvez réaliser cette incroyable recette de poulet thaï en moins de 15 minutes.

Bien que ce ne soit en aucun cas un plat thaïlandais authentique, il donne aux nouilles au micro-ondes ennuyeuses une métamorphose merveilleuse.

Mélangé avec du poulet haché, des cacahuètes et des bébés épinards, la meilleure partie doit être la sauce au lait de coco sucrée et aux noisettes.

C’est tellement délicieux que je parie que personne ne se rendra compte que vous avez utilisé des nouilles instantanées.

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