Si vous avez envie d’un voyage à travers l’étang, consultez ces délicieux recettes de crème pâtissière.
Ils sont riches, crémeux, savoureux et super faciles à préparer.
Custard est pratiquement une religion au Royaume-Uni.
Il est généralement servi chaud sur du crumble aux pommes, du pudding au caramel collant ou un autre pud britannique savoureux.
C’est un peu comme du pudding en ce sens qu’il est crémeux, sucré et plein de bienfaits vanillés. Mais il est beaucoup plus épais et utilise de la fécule de maïs comme agent de prise.
Ces recettes de poudre de crème pâtissière (en particulier la poudre de crème pâtissière Bird si vous voulez qu’elles soient authentiques) comprennent des tartes soyeuses, des gâteaux moelleux et des glaces maison de rêve,
Ils sont assez difficiles à battre.
15+ recettes fantastiques utilisant de la poudre de crème pâtissière
1. Poudre de crème pâtissière maison
Vous ne trouvez pas de poudre à crème Bird’s ? Alors essayez cette recette facile de poudre à crème pâtissière et faites la vôtre à la place !
Il ne nécessite que cinq ingrédients : fécule de maïs, poudre de lait, sucre glace, poudre de vanille et poudre de colorant alimentaire.
Cette recette est un excellent moyen de faire de délicieux desserts sans se soucier des œufs.
De plus, cela fait un savoureux mélange de crème pâtissière qui apportera des saveurs décadentes à vos recettes.
2. Crème pâtissière au chocolat avec poudre de crème pâtissière
Il est difficile de penser à un dessert plus décadent et délicieux que la crème au chocolat. Et cette recette fait de ce rêve crémeux une réalité.
Il est si riche et velouté que vous aurez du mal à croire qu’il est composé de quelques ingrédients simples.
Si vous vous sentez un peu fantaisiste, vous pouvez le garnir de fruits et de noix !
3. Crème aux fruits
La crème anglaise est très populaire au Royaume-Uni, mais elle est également très appréciée en Australie et en Inde. Et cette crème aux fruits est énorme en Inde.
Vous combinerez de la poudre à crème pâtissière avec du lait, du sucre et un mélange de fruits hachés. Le résultat est une gâterie légère, crémeuse et fruitée, parfaite pour l’été.
Servez-le dans un grand verre pour en voir toutes les couleurs. Chaque bouchée apportera une explosion de saveurs qui raviront vos papilles.
4. Crème au caramel
La crème au caramel ressemble beaucoup à la crème caramel.
Les deux proposent une crème pâtissière qui fond dans la bouche avec beaucoup de sauce au caramel sucré sur le dessus.
La principale différence est que cette version est cuite à la vapeur, où la crème caramel est cuite.
Quoi qu’il en soit, il est soyeux, merveilleusement savoureux et un rêve à manger.
5. Pouding aux biscuits à la crème pâtissière
Essayez cette recette si vous cherchez quelque chose d’incroyablement simple mais incroyablement délicieux.
Chaque tasse commence par un simple biscuit (cookie) sur lequel vous verserez de la crème anglaise.
Vous ajouterez un autre biscuit sur le dessus, suivi d’une belle couche de crème au chocolat et de chocolat râpé.
Au fur et à mesure qu’il repose, le biscuit ramollira et ressemblera à un gâteau.
Je pense que ceux-ci sont plus beaux dans des verres individuels, mais vous pouvez en faire un plus gros lot dans un plat à bagatelle.
Gardez simplement à l’esprit que la crème pâtissière n’est pas assez ferme pour être tranchée, donc le service pourrait devenir délicieusement salissant !
6. Crème anglaise à la mangue
Préparez-vous pour une gâterie lumineuse qui regorge absolument des saveurs rafraîchissantes des tropiques.
La mangue sucrée est le partenaire idéal d’une crème pâtissière à la vanille. Et une bouchée vous convaincra.
C’est incroyable et assez léger pour être dégusté après un gros repas.
Mieux encore, vous pouvez le garnir de votre fruit préféré pour une bouffée de fraîcheur !
7. Biscuits à la poudre de crème pâtissière / Cookies
Préparez-vous à vivre quelque chose de magique.
Sérieusement, si vous n’avez jamais ajouté de crème pâtissière ou de poudre de pouding à vos biscuits, vous allez vous régaler !
Ils sont doux et onctueux avec une riche saveur de crème anglaise qui les rend totalement moelleux et uniques.
Essayez-les une fois et vous ne reviendrez jamais.
8. Crèmes anglaises maison
Si vous n’avez pas grandi au Royaume-Uni, il y a de fortes chances que vous ne connaissiez pas les crèmes anglaises.
Ces petits biscuits ridiculement savoureux sont doux et sucrés avec une garniture de crème pâtissière paradisiaque.
C’est un classique britannique et il vaut mieux les tremper dans une tasse de thé chaud (lait et sucre, s’il vous plaît !).
Soyez averti: ces bébés sont absolument addictifs. Difficile de résister à l’envie d’en chercher un autre !
9. Petits gâteaux à la vanille
Les cupcakes à la vanille avec crème au beurre à la crème pâtissière sont le moyen idéal pour célébrer n’importe quelle occasion.
La base du cupcake est légère et moelleuse, et le glaçage a une douceur si agréable que vous en voudrez sur tout.
Préparez une fournée en moins de 30 minutes et garnissez-les de crèmes pâtissières maison !
10. Glace à la vanille
Y a-t-il quelque chose de plus satisfaisant qu’une boule de glace à la vanille par une journée ensoleillée ? Je crois que non!
Et cette recette donne une gâterie sucrée et crémeuse qui est étonnamment facile à préparer. Remplacez simplement la fécule de maïs par de la poudre à crème pâtissière pour un goût plus riche.
Faites juste attention à votre alimentation car une cuillère de ceci n’est jamais assez !
11. Gelée de rhubarbe et crème glacée Bird’s Custard
Aux États-Unis, nous avons des gâteaux à la crème glacée. Mais au Royaume-Uni, ils ont de la gelée et de la glace.
Ce combo classique est un incontournable pour les anniversaires depuis des décennies, et il est populaire pour une raison.
La gelée sucrée et jiggly (jello) avec de la crème glacée crémeuse et froide est super délicieuse. La gelée brillante traverse la richesse, et soyons honnêtes; c’est juste amusant à manger,
Pour une version adulte, essayez cette gelée de rhubarbe acidulée avec de la glace à la crème pâtissière sucrée.
C’est comme les fameux bonbons britanniques (bonbons durs à la rhubarbe et à la crème anglaise), seulement doux et frais.
12. Crème croustillante aux pommes
L’automne est le moment de se mettre à l’aise avec un grand bol de quelque chose de sucré et décadent. Et cette recette de crème pâtissière croustillante aux pommes est exactement ce qu’il vous faut !
Une crème pâtissière crémeuse est mélangée aux pommes sucrées et gluantes mijotées dans du sucre.
Il a une garniture de cassonade croustillante, ce qui en fait un peu comme un croustillant aux pommes. Mais il n’y a pas d’avoine ici.
Au lieu de cela, ce n’est que de la pomme et de la crème anglaise.
13. Gâteau Bundt à la crème
Si vous êtes fan de crème pâtissière, vous allez adorer ce gâteau.
C’est moelleux et délicieux, avec juste ce qu’il faut de douceur. Et la poudre à crème anglaise garantit qu’elle est aussi douce et humide que possible.
Il ne manque donc qu’une bonne tasse de thé à côté !
Bien sûr, le glaçage ou le glaçage ne ferait pas de mal. Je pense que quelque chose avec du chocolat fonctionnerait mieux!
14. Gâteau à la crème à la rhubarbe et aux fraises
Ce gâteau est une œuvre d’art, vous ne trouvez pas ? C’est tellement beau et rustique et le goût est aussi bon que ça en a l’air!
Il a des couches de génoise moelleuse à la poudre de crème pâtissière, une garniture à la crème pâtissière crémeuse et une compote de rhubarbe sucrée sur laquelle vous vous évanouirez.
De plus, il est garni de fraises pour une explosion de bonté fruitée.
Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions et sera sûrement un succès !
15. Tarte aux fruits et crème pâtissière
Fruitée, crémeuse et juste un peu sucrée, cette tarte aux fruits est tout ce qu’il faut !
Il a une croûte friable remplie de crème pâtissière veloutée et garnie d’un mélange de baies.
Bien sûr, il n’est pas nécessaire que ce soit des baies. Je pense que la mangue et la framboise seraient incroyables !
16. Bagatelle anglaise traditionnelle
La bagatelle est un dessert anglais traditionnel qui est riche, décadent et pas pour les âmes sensibles.
Il y a des couches et des couches de gâteau, de crème anglaise et de confiture garnies de crème fouettée et de tranches de fruits frais.
Mais ce qui fait la différence, c’est sa présentation. La bagatelle mérite un grand plat en verre haut pour que tout le monde soit impressionné.
Cela dit, il a l’air plutôt mignon dans des bocaux Mason!
17. Crêpes Hollandaises
Préparez-vous à rendre vos matinées encore plus délicieuses avec cette recette de crêpes hollandaises traditionnelles !
Légères, moelleuses et plus fines que les crêpes américaines traditionnelles, elles sont presque comme des crêpes.
Aussi appelé pannenkoekenelles sont originaires des Pays-Bas et sont juste un peu plus épaisses que les crêpes classiques.
Pourtant, avec la poudre à crème pâtissière dans le mélange, ils sont assez addictifs !
