Besoin d’une nouvelle entrée signature pour 2023 ? Que diriez-vous d’un de ces fantastiques recettes de cheesecake salé?
Ils sont riches, crémeux et meilleurs avec des craquelins croquants.
Si votre collation ou votre apéritif préféré est une boule de fromage, écoutez.
Ces cheesecakes salés sont tout aussi ringards et tout aussi crémeux mais chemin plus impressionnant !
Transformez-les en minis ou préparez un gros « gâteau » impressionnant pour épater vos invités. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.
En ce qui concerne les saveurs, que pensez-vous du cheesecake au jalapeño popper ? Ou peut-être du fromage bleu et du bacon ?
Oui, ces recettes feront certainement mouche. Alors allons-y !
17 cheesecakes salés faciles qui font d’incroyables entrées
1. Cheesecake salé au fromage bleu et au bacon
Commençons les choses en beauté, d’accord ?
Le fromage bleu est piquant, crémeux et incroyablement fort. C’est aussi résolument savoureux.
Et lorsque vous le mélangez avec du fromage à la crème et de la crème sure, il conserve sa saveur mais s’adoucit magnifiquement.
Ajoutez du bacon émietté pour une touche salée, et c’est l’apéritif parfait pour votre prochaine fête.
2. Cheesecake salé avec tomates rôties et sauce feta
Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger de cheesecake pour le dîner ?
Ce cheesecake aux tomates rôties et sauce feta est 100 % savoureux et encore plus délicieux.
Il infuse des herbes fraîches et du fromage dans une base de cheesecake crémeuse.
Et bien qu’il s’agisse d’un magnifique cheesecake, la sauce aux tomates rôties et à la feta propulse ce dîner vers de nouveaux sommets.
3. Cheesecake salé à l’ail et aux herbes
Cheesecake, ail et herbes. Dois-je continuer ?
Si vous êtes en charge des trempettes lors de votre prochain repas-partage, ce cheesecake fera tomber tout le monde.
Il est épais, riche et crémeux avec une généreuse dose de saveurs d’ail et d’herbes.
Servez-le sur une assiette avec des craquelins croquants et des légumes, et regardez tout le monde devenir fou.
4. Cheesecake au saumon fumé
Le saumon fumé et le fromage à la crème se marient déjà si bien. Il est donc tout à fait logique de les transformer en un cheesecake salé !
Riche, salé, fumé et crémeux, celui-ci est la quintessence de l’élégance.
Vous adorerez la façon dont les œufs de saumon et le saumon fumé jouent sur votre langue. Et le mélange de ricotta et de fromage à la crème garantit que chaque bouchée est onctueuse et moelleuse.
5. Cheesecake salé au fromage de chèvre
Si vous êtes amoureux du fromage de chèvre, vous ne pouvez pas passer à côté de ce savoureux cheesecake au chèvre.
Cette recette fantastique a des saveurs de poivre vives et percutantes qui ne ressemblent à rien d’autre.
Pendant ce temps, le cheesecake est léger et moelleux avec des notes audacieuses de fromage de chèvre acidulé et d’herbes fraîches.
C’est comme une explosion de saveurs dans la bouche.
Garnissez-le d’une couche de gelée de poivre et servez avec des craquelins ou des légumes.
6. Cheesecake salé aux oignons caramélisés et balsamique
Des oignons caramélisés et un cheesecake se réunissent ici pour créer un plat vraiment unique.
Les oignons sucrés et salés se marient parfaitement avec un balsamique piquant et acide. Et quelle meilleure façon d’équilibrer votre palais qu’un cheesecake salé ?
7. Gâteau au fromage et aux cornichons
Oui, vous avez bien lu. C’est un cheesecake aux cornichons.
Et tu sais quoi? C’est sacrément délicieux !
Commencez par une croûte de bretzel croustillante et salée. Préparez ensuite la garniture avec un mélange de fromage à la crème, de fromage de chèvre, de crème sure et de jus de cornichon.
C’est salé, piquant et magnifiquement crémeux. Mais ce n’est pas tout!
Vous ajouterez également du parmesan, des cornichons hachés, de l’ail, de l’aneth, du sel, des flocons de piment rouge et de la poudre d’oignon.
Oh, et une couche de cornichons hachés parce que… eh bien, pourquoi pas ?
8. Cheesecake salé aux épinards et aux artichauts
La trempette aux épinards et aux artichauts est excellente. Mais savez-vous ce qui est encore mieux ? Épinards et artichauts cheesecake!
Il offre la même bouchée salée et savoureuse, mais la base du cheesecake le rend léger et moelleux.
Ajoutez une croûte de biscuits Ritz et je suis au paradis.
9. Cheesecake salé aux poivrons rouges rôtis et au crabe
Ce cheesecake aux poivrons rouges rôtis et au crabe est savoureux et joli en rose.
Les poivrons rouges rôtis offrent une subtile note fumée qui se marie parfaitement avec le crabe savoureux et les assaisonnements riches.
Servez-le avec une ébullition dans le jardin et tout le monde pourrait oublier les écrevisses !
10. Apéritif de cheesecake et de saucisses
Si vos invités ont le pouls, ils adoreront ce cheesecake à la saucisse. Je veux dire, quoi de mieux qu’une saucisse percutante dans une garniture de cheesecake crémeuse ?
Les saveurs prononcées de saucisse sont rehaussées par une garniture de cheesecake crémeuse, de l’ail et du parmesan.
Attention : si vous servez cette entrée avant le plat principal, vos convives risquent de ne plus avoir de place pour autre chose !
11. Cheesecake à la ciboulette et à la crème sure salée avec croûte de chips
Ces jolis cheesecakes salés en portion individuelle sont idéaux pour votre prochaine fête ou repas-partage.
Grâce à la croûte de chips, elles ont un croquant intégré. Bien que plus de chips et de crackers soient indispensables pour toute cette garniture !
Un mélange de fromage à la crème, de crème sure, de ciboulette, d’oignon nouveau, de poudre d’ail et d’œufs, ce plat cuit au four est dense, crémeux et auquel il est impossible de résister.
12. Cheesecake salé aux fruits de mer
Le cheesecake aux fruits de mer n’est pas une idée nouvelle dans le Sud. Pour les fêtes, c’est un incontournable sur les tables du dîner comme plat principal époustouflant.
Alors, abandonnez le jambon des fêtes ce Noël (ou ce mardi) et essayez ce cheesecake aux fruits de mer salé, savoureux et appétissant !
Il associe des queues de crevettes, de crabe et d’écrevisses dans une base de cheesecake au beurre et incorpore du fromage de chèvre pour une touche piquante.
Comment peux-tu battre ça ?
13. Cheesecake savoureux à la ricotta et aux tomates exotiques
Je pense que c’est la recette la plus simple de la liste. Mais cela ne veut pas dire qu’il n’est pas débordant de saveur !
Avec une croûte de craquelins nature, vous préparerez un mélange rapide de fromage à la crème, de ricotta, de farine, de parmesan et de sel pour la garniture.
Mais ce qui fait briller celui-ci, c’est la garniture aux tomates.
Utilisez des cerises, des objets de famille ou tout ce qui est coloré sur lequel vous pouvez mettre la main.
Et si vous souhaitez rehausser encore plus leur saveur, essayez d’abord de les rôtir avec des oignons et de l’ail.
14. Recette de cheesecake aux herbes et à la ricotta avec pesto de tomates rôties
À quel point cela semble-t-il incroyable ?
Pesto aux herbes, parmesan salé, tomates acidulées, et une garniture au fromage crémeux ? Je vais prendre le plus gros morceau que vous avez !
Il n’a pas de croûte, alors assurez-vous de le servir avec beaucoup de craquelins.
15. Cheesecake salé à la butternut avec croûte de sésame et de cumin
Je pense que ce que je préfère dans celui-ci, c’est la couleur. J’adore cette teinte orange !
Et heureusement, c’est aussi bon qu’il y paraît.
De la croûte croustillante infusée au cumin à la garniture au butternut aromatisée à l’ail et à l’oignon, c’est un délice à chaque bouchée.
Vous utiliserez de la ricotta et du fromage à la crème pour une finition la plus soyeuse. Et si vous voulez encore plus de saveur, essayez de le garnir de graines de citrouille épicées.
16. Gâteau au fromage Popper aux jalapeños
Un cheesecake aux jalapeños semble fou, mais cela a du sens quand on y pense.
Les poppers au jalapeño ne sont que du fromage à la crème et du bacon cuits dans un poivron. Alors pourquoi ne pas en faire une tarte entière ?
Le produit fini est crémeux avec une touche salée du bacon et du piquant des jalapeños.
De plus, c’est moins difficile que de farcir tous ces poivrons individuels !
17. Mini cheesecakes au basilic et au parmesan avec confiture de tomates
Ces mini cheesecakes au basilic et au parmesan crient à l’été.
Ils offrent beaucoup de bienfaits aux herbes et une agréable touche d’acidité provenant de la délicieuse confiture de tomates.
J’adore la croûte simple et beurrée des Graham Cracker. Mais vous pouvez jouer avec ça comme vous le souhaitez.
Quoi qu’il en soit, ils sont crémeux, salés et contiennent une tonne de saveurs en une seule bouchée délicate. Cette recette est un incontournable pour votre prochain barbecue d’été.
