17 idées de garniture de gâteau au fromage

Transformez votre gâteau au fromage acheté en magasin en un dessert décadent avec ces 18 idées de garnitures.

De la sauce aux fraises aux Oreo hachés, ces savoureux garnitures de gâteau au fromage rendra tout le monde heureux.

Le cheesecake est ce dessert épais et velouté auquel personne ne peut dire non. J’adore le servir lors de fêtes à la maison parce que je sais qu’ils seront toujours un énorme succès. Mais parfois, quand je suis trop préoccupé par d’autres choses pour mon événement, je n’ai tout simplement pas le temps de faire du cheesecake.

Que dois-je faire à la place ? Je reçois un gâteau au fromage nu acheté en magasin et j’y ajoute ma touche en l’habillant avec des garnitures.

Bien sûr, le gâteau au fromage a un goût incroyable tel qu’il est, c’est certainement plus excitant avec des garnitures !

Vous pouvez aller avec quelque chose de traditionnel comme la sauce aux fraises ou la garniture de tarte aux cerises. Ou, si vous êtes un accro au chocolat comme moi, vous pouvez utiliser des morceaux de votre barre chocolatée préférée ou des Oreo hachés.

Il y a une garniture pour chaque papille gustative ! Mais si vous cherchez des idées et de l’inspiration, vous êtes au bon endroit. Voici 17 idées de garnitures de gâteau au fromage qui rendront votre dessert déjà délicieux encore plus phénoménal.

1. Tranches de fruits frais

Fruit and cheesecake est un partenariat qui remonte à loin. Les fruits ont une merveilleuse combinaison de sucré et d’acidulé, qui a un goût fantastique avec le dessert sucré et salé.

Parce que parfois, la simplicité est la meilleure. Pas besoin de quoi que ce soit de super fantaisie – juste quelques tranches de fruits sucrés suffisent pour rehausser votre cheesecake !

J’adore disposer des tranches de mangue et de pêche sur mon gâteau au fromage – non seulement elles ont un goût incroyable, mais elles rendent également votre gâteau au fromage magnifique.

Ou que diriez-vous de quelques myrtilles, framboises et fraises ? Une combinaison de baies fraîches donne à votre gâteau au fromage de merveilleuses couleurs contrastées vibrantes. Saupoudrez les fruits de sucre en poudre pour leur donner une magnifique sensation de glace.

Ou, si vous voulez quelque chose de plus sucré, que diriez-vous de quelques tranches de banane ?

Quel que soit le fruit que vous choisissez, voici un conseil important : frais, c’est mieux !

2. Compotes de fruits

Maintenant, si vous n’êtes pas fan de l’acidité des fruits, voici une belle alternative : la compote de fruits ! Ces concoctions épaisses donnent également cette merveilleuse sensation fruitée, mais sont beaucoup plus douces. En ce qui concerne les compotes de fruits, les conserves et les sauces, voici quelques-uns des meilleurs :

3. Compote de fraises

La compote de fraises est simple et rapide à préparer et ne nécessite que 3 ingrédients : des fraises fraîches, du sucre et du citron.

Pour faire, mélanger les fraises rincées et coupées en quatre avec le sucre et le jus de citron. Laissez macérer pendant 30 minutes et ils sont prêts à partir.

Maintenant, si vous voulez quelque chose de plus luxueux, faites tremper vos baies dans un mélange de Pinot Noir et de sucre. Pourquoi? Parce que le vin rend tout plus chic, voilà pourquoi !

4. Compote de myrtilles

Y a-t-il quelque chose de plus classique qu’un cheesecake aux myrtilles ? Voici comment faire une simple compote de myrtilles :

Mélanger les bleuets frais, le jus de citron, le sucre et l’eau dans une casserole à feu moyen. Cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les baies commencent à éclater et que la sauce épaississe.

5. Compote de Framboise

Si vous voulez cette belle teinte rouge dans votre gâteau au fromage, garnissez-le d’une compote de framboises sucrée et acidulée!

Il suffit de l’enrober de sucre et de le laisser macérer 30 minutes. Écrasez les baies à la fourchette pour obtenir une délicieuse compote épaisse. Vous pouvez également le mélanger dans un robot culinaire pour une sauce beaucoup plus lisse.

6. Garniture de tarte aux cerises

Bien sûr, vous pouvez toujours utiliser une garniture pour tarte aux cerises en conserve, mais où est l’excitation là-dedans ? Faire votre propre garniture de tarte aux cerises à la maison est rapide, facile et beaucoup plus satisfaisant. Sans oublier, le goût est bien meilleur que celui acheté en magasin !

Voici comment le préparer : Dans une casserole à feu moyen, mélanger les cerises, le sucre et le jus de citron et remuer jusqu’à ce que le sucre se dissolve.

Dans un récipient séparé, mélanger la fécule de maïs et l’eau jusqu’à ce que la fécule de maïs se dissolve. Ajouter le mélange de fécule de maïs aux cerises et bien mélanger.

Remuez la compote jusqu’à ce qu’elle arrive à ébullition. Il devrait être épais et brillant à ce stade. Retirer du feu, laisser refroidir et déguster.

7. Chocolat

Eh bien, parce que tout a meilleur goût avec du chocolat – gâteaux au fromage inclus. Peu importe comment vous l’utilisez – qu’il soit en morceaux ou fondu, le chocolat élève votre gâteau au fromage à un tout nouveau niveau de génial.

8. Copeaux de chocolat

Il suffit de raser votre barre de chocolat préférée et de l’utiliser pour garnir votre gâteau au fromage et vous obtenez un dessert délicieux et magnifique. Et, peu importe le type de chocolat à utiliser – qu’il soit noir, au lait, blanc ou une combinaison de tous – il aura un aspect et un goût phénoménaux.

9. Chocolat fondu

Si vous voulez une sauce épaisse, succulente et décadente, faites simplement fondre quelques pépites de chocolat, transférez-les dans une poche à douille et laissez briller votre artiste intérieur !

10. Sirop de chocolat

Ou, vous pouvez aussi simplement arroser votre gâteau au fromage avec un simple sirop au chocolat. Invitez les enfants à s’amuser et laissez-les également concevoir le gâteau avec le sirop au chocolat !

11. Caramel

Alors que la plupart des gens préfèrent le chocolat, mais quand il s’agit de sauces, j’aime bien le caramel. La sauce onctueuse et soyeuse est tout ce dont j’ai besoin pour mon cheesecake. C’est simple, mais ô combien délicieux.

Vous pouvez arroser de caramel fondu sur votre gâteau au fromage et l’appeler un jour. Je préfère y ajouter un peu de sel pour faire du caramel salé – ce simple ajout fait toute la différence !

Si vous avez des noix de pécan sous la main, c’est parfait ! Vous pouvez maintenant préparer cet emblématique gâteau au fromage à la tortue !

Si vous avez envie, vous pouvez utiliser des éclats de caramel (qui sont du sucre fondu durci cassé en morceaux) pour décorer votre gâteau.

Si vous voulez que votre gâteau au fromage ait cette sensation élégante, infusez votre caramel avec du bourbon.

12. Barres de chocolat et biscuits

Donnez à votre gâteau au fromage une touche croustillante en le garnissant d’une couche de barres chocolatées et de biscuits écrasés ! Outre la saveur, j’aime aussi le plaisir et l’utilisation de ces garnitures.

Placez-les simplement dans un sac Ziploc, scellez-les et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Ensuite, répartissez-les sur tout le gâteau et le tour est joué.

13. Barres de bruyère écrasées

Les barres Heath sont faites de chocolat au lait, de caramel et d’amandes – des saveurs qui rehaussent le goût délicieux du gâteau au fromage.

14. Oréos

Et bien sûr, qui peut oublier le classique cheesecake Oreo ? En plus d’utiliser des Oreos broyés comme garniture, vous pouvez également l’utiliser pour faire la croûte. Les biscuits donnent au gâteau cette superbe touche de couleur et ce merveilleux contraste croquant.

15. Coupes au beurre de cacahuète de Reese

J’adore la combinaison sucrée et salée des tasses au beurre de cacahuète de Reese, et lorsqu’elle est garnie d’un gâteau au fromage, elle fait ressortir la douceur du gâteau. Oh, et en parlant de tasses au beurre de cacahuète, que diriez-vous de certaines…

16. Sauce au beurre d’arachide

Pour faire une sauce au beurre de cacahuète, il suffit de combiner le beurre de cacahuète avec du miel ou du sirop de maïs. Micro-ondes pendant 30 secondes, remuer et c’est prêt !

17. Matcha

Donnez à votre gâteau au fromage une touche asiatique en le garnissant de ce thé vert japonais en poudre. Le matcha a une légère amertume, ce qui est formidable car il fait encore plus ressortir la douceur du cheesecake.