L’automne est dans quelques jours, alors posez ces boissons lumineuses et fruitées et rendez-les phénoménales cocktails infusés à froid plutôt.
Ils sont lisses, alcoolisés et impossibles à résister.
Vous adorerez ces boissons fraîches et sombres si vous pensez que l’infusion froide est supérieure au café ordinaire.
Ils emballent un punch moyen dans le département de la caféine, et nous savons tous que le café est très spécial avec un peu d’alcool.
De plus, l’infusion froide a une faible acidité et se mélange bien avec la morsure forte de l’alcool, créant un accord paradisiaque pour les connaisseurs de cocktails.
Tenté ? Bien sûr, vous êtes!
Alors essayez ces cocktails infusés à froid. Vous ne le regretterez pas.
15+ délicieuses recettes de cocktails Cold Brew
1. Cold Brew Bourbon Cocktail – Cocktail au café
Qui aurait cru que le cold brew et le bourbon pouvaient créer quelque chose d’aussi magique ?
Vous allez adorer la façon dont les saveurs douces et fumées du bourbon se mélangent aux notes torréfiées du café.
Mais cette recette ne s’arrête pas là.
Le triple sec et le sirop d’érable infusent une délicieuse douceur citronnée dans la boisson. Donc c’est alcoolisé, mais c’est bon et doux aussi.
2. Cold Brew Martini
Déplacez-vous, espresso martini; il y a un nouveau shérif en ville.
L’espresso martini a vraiment eu un moment cet été. Mais il est maintenant temps d’innover le cocktail classique.
Le martini infusé à froid a le goût d’une crème glacée au café sucrée associée à la piquante de la vodka.
Si cela vous semble être le paradis, assurez-vous de donner un coup de fouet à cette recette.
3. Spritzer à café infusé à froid
La prochaine fois que vous aurez envie d’un bon mocktail, gardez cette recette à l’esprit.
Il contient une délicieuse combinaison d’infusion froide, d’eau tonique et d’agrumes pour créer une multitude de piquants dont vous rêverez encore et encore.
Le café simule la morsure dure de l’alcool, vous pouvez donc profiter d’une boisson gazeuse sans Une gueule de bois.
4. Cold Brew Brandy Alexandre
Un Brandy Alexander traditionnel comprend du cognac, de la crème de cacao et de la crème.
Mais puisque toutes ces choses se marient bien avec le café, pourquoi ne pas simplement l’ajouter directement au verre ?
Après une gorgée, vous vous demanderez pourquoi vous n’avez jamais essayé cette interprétation géniale auparavant.
Il a le goût de la boisson traditionnelle Brandy Alexander avec une touche de caféine qui coupe à travers la douceur crémeuse.
C’est une boisson savoureuse qui fera des vagues auprès de vos invités.
5. Cold Brew Bourbon Moka
Vous ne croirez pas à quel point il est facile de préparer cette boisson de rêve et les résultats sont exceptionnels.
Il a le goût de votre moka glacé préféré de Starbucks, mais un peu plus adulte.
Toute personne qui a une grande dent sucrée appréciera sans aucun doute cette recette. Et il suffit de quelques secondes dans un shaker.
Si vous avez envie de plus de fantaisie, enduisez le bord de sirop au chocolat et recouvrez d’une cuillerée de crème fouettée. N’oubliez pas la cerise sur le gâteau !
6. Cocktail de café au beurre de cacahuète
Qui aurait cru que le beurre de cacahuète et le café pouvaient être si délicieux ensemble ?
Si vous êtes sceptique quant à ce duo improbable, laissez cette recette vous faire changer d’avis. Je vous promets que vous tomberez rapidement amoureux des riches saveurs de noisette.
Tout ce que vous avez à faire pour créer ce cocktail unique est de combiner du café infusé à froid avec du whisky au beurre de cacahuète et de la liqueur de café.
Si vous voulez vraiment amener cette boisson vers de nouvelles frontières, ajoutez une touche de crème pour encore plus de décadence.
Les saveurs grillées du beurre de cacahuète se marient parfaitement avec le café et le whisky, ce qui en fait une gorgée apaisante pour votre palais.
7. Cocktail JavaChata
Si vous aimez tout ce qui concerne l’horchata, cela pourrait devenir votre nouvelle recette préférée.
Chaque gorgée libère une vague de saveurs sucrées de cannelle et de rhum dans votre palais. Et tout est parfaitement équilibré par l’amertume de l’espresso.
Bien sûr, la meilleure partie de celui-ci (à part le Kahlua) est les glaçons au café. Ils le refroidiront sans en altérer le goût.
Ainsi, vous pouvez ajouter encore plus de saveur java sans dominer la boisson.
8. Cocktail infusé à froid au romarin et à la vanille
Doux, crémeux et légèrement herbacé, ce cocktail infusé à froid unique en est un pour les livres.
Bom Bom est un rhum crémeux sans produits laitiers qui est incroyablement délicieux dans les cocktails. Si vous ne le trouvez pas, utilisez simplement un mélange de rhum brun, de lait d’amande et de vanille.
Quant aux herbes, vous ferez un rapide sirop de romarin et de vanille qui est si délicieux que vous en voudrez dans tout.
9. Cocktail infusé à froid Mojito aux fraises
Je sais ce que vous pensez : fraises, rhum, menthe et… café ?
Vous n’aurez qu’à me faire confiance sur celui-ci. Non seulement c’est super rafraîchissant, mais c’est aussi incroyablement délicieux.
N’hésitez pas à modifier les montants ici. J’aime un peu d’eau pétillante supplémentaire dans le mélange, mais ma meilleure amie est gaga pour ce sirop simple à la fraise.
10. Cold Brew Americano
Si vos talents de barman sont un peu moins qu’amateurs, cette boisson est là pour vous sauver la mise.
Il est étonnamment facile à concocter, mais la saveur fera croire à vos invités qu’elle vient directement d’un mixologue.
Il a le goût d’un negroni classique, mais vous remplacerez le gin par du café infusé à froid et du jus de citron.
De cette façon, vous obtenez un profil de saveur unique avec un bonus caféiné.
11. Cold Brew Blanc Russe
Réorganisons un autre classique, d’accord ?
Cependant, je ne sais pas pourquoi celui-ci s’appelle un « russe blanc » alors qu’il s’agit très clairement d’un « russe noir ».
Ce dernier étant un mélange de vodka et de liqueur de café. Pour le rendre « blanc », vous devez ajouter de la crème.
Mais quelle que soit la confusion dans le titre, ce cocktail d’infusion froide d’inspiration japonaise est paradisiaque.
L’ingrédient secret est le saké Nigori, un alcool sucré qui se prête bien au café. Vous l’utiliserez à la place de la vodka pour un goût plus doux.
Et bon, vous pouvez toujours en faire un Russe blanc si vous le souhaitez. Il suffit d’ajouter un trait de crème épaisse.
12. Café irlandais infusé à froid
Aucun brunch du week-end n’est complet sans cette fabuleuse recette.
Nous savons tous que le café irlandais est un mélange de rêve de café chaud et de whisky. Mais maintenant, préparez-vous à rencontrer son homologue glacial.
En remplaçant le java infusé par une infusion froide, vous pouvez créer une boisson rafraîchissante parfaite pour les mois d’été.
13. Boisson russe noire torsadée avec vodka à la vanille et infusion froide
D’accord, celui-ci a raison ! Une boisson sombre pleine de vodka, de liqueur de café et de café infusé à froid pour un coup de pied supplémentaire.
C’est un Russe noir à son meilleur.
Après avoir siroté cette multitude de douceurs, vous ne saurez pas si vous devez vous sentir ragaillardi ou relaxé.
14. Le café glacé de Bailey
Si vous cherchez un cocktail alcoolisé, sucré et rafraîchissant, cette recette est pour vous.
Il a le goût de votre commande de café glacé régulière de Starbucks avec un délicieux ajout de crème irlandaise et de liqueur de chocolat pour faire bouger les choses.
Si la Guinness n’est pas votre confiture, servez cette boisson sucrée lors de votre prochaine fête de la Saint-Patrick.
15. Sicilienne
Envie d’un apéritif chic pour votre prochain dîner ? Si c’est le cas, vous ne pouvez pas battre ce délice infusé au café.
Pour créer cette boisson innovante, vous mélangez du café infusé à froid avec du vermouth sucré, du sirop simple et du club soda.
Chaque gorgée douce descend facilement, ravissant vos papilles avec une acidité à la cerise pointue.
16. Le lion, la sorcière et le (faible teneur en glucides) Pumpkin Spice White Russian
Voici un autre Russe blanc – et celui-ci est en fait blanc !
Il est également infusé d’épices à la citrouille, ce qui le rend très sucré et addictif.
Vous utiliserez une crème aux épices à la citrouille céto pour obtenir cette touche de saveurs d’automne. Bien sûr, si les glucides ne vous inquiètent pas, vous pouvez utiliser la crème de votre choix.
Que vous organisiez une fête d’Halloween ou un dîner de Thanksgiving, c’est une gâterie que tout le monde adorera.
17. Cocktail de lune noire
Vous pourriez tourner le nez à l’idée de Coca-Cola et de café, mais croyez-moi, vous allez adorer ce duo improbable.
Chaque gorgée offre une explosion de rafraîchissement sucré et crémeux. Si vous êtes fan des flotteurs à coke, vous apprécierez cette version adulte.
