Augmentez la chaleur avec ces 15 entremets grillés!
Des s’mores au quatre-quarts en passant par les beignets grillés, ces friandises sucrées sont parfaites sur le gril.
Pendant les mois d’été, je grille tout. J’adore même faire des desserts grillés !
La saveur fumée et carbonisée ne fonctionne pas seulement pour les hamburgers, après tout !
Non seulement les desserts sur le gril apportent un tout nouveau niveau de saveur, mais vous pouvez également être à l’extérieur avec vos amis et votre famille. Quoi de mieux que ça par une chaude journée ?
Préparez-vous à réchauffer les choses avec cette liste de 15 fantastiques desserts grillés.
1. Foil Pack Chocolat Guimauve Banane
Nous avons tous eu ces journées qui se terminent par un barbecue impromptu, où vous n’avez pas le temps de concocter un dessert.
Ce dessert grillé à 3 ingrédients est facile, délicieux et une bouée de sauvetage totale!
Nous avons tous un tas de bananes, des restes de chocolats et un sac de guimauves dans la cuisine. C’est tout ce qu’il faut pour concocter cette friandise enveloppée de papier d’aluminium.
Assurez-vous simplement de bien emballer le papier d’aluminium et soyez prudent lors de l’ouverture.
Ces packs sucrés sont parfaits servis seuls mais seraient parfaits à côté d’une boule de glace !
2. Brochettes de fruits d’été grillés
La salade de fruits est un favori de l’été. Après un gros burger et peut-être un hot-dog, il atteint ce point idéal sans être trop lourd.
Les fruits grillés ont une douceur légèrement différente, et le miel et le sel sont le parfait accord sucré-salé.
Utilisez n’importe quel fruit que vous avez sous la main et n’oubliez pas de faire tremper ces brochettes dans de l’eau avant de chauffer.
3. Recette de tarte aux pêches aux baies grillées
Si vous avez déjà le gril, pourquoi allumeriez-vous le four ?
Cette tarte peut être préparée avec de la pâte à tarte achetée en magasin et toute garniture aux fruits que vous aimez.
Assurez-vous de vaporiser la doublure en aluminium et n’oubliez pas le deuxième plat jetable. Le premier est pour la tarte, et le second est de protéger la base de votre tarte et d’aider à la circulation de l’air.
Vous pouvez utiliser votre propre plat à tarte en métal si vous le souhaitez, mais je ne le recommanderais pas. Il y a une chance que cela se détériore avec le temps, et les produits jetables sont facilement disponibles et assez bon marché.
Cette tarte se prépare si vite et vous pouvez la faire cuire sur votre gril pendant que tout le monde fait de la place pour le dessert.
4. S’mores aux biscuits au feu de camp
Vous aurez besoin d’un poêle à griller robuste pour cette recette.
Une fois que vous avez le mélange de biscuits prêt, c’est presque comme une pâte à crêpes. Cuire à feu doux environ 2 minutes de chaque côté.
Cette recette demande d’enfiler vos guimauves avec des tiges de romarin pour les faire fondre sur votre gril.
Mais je pense qu’il serait plus facile de les asseoir sur vos biscuits recouverts de confiture et de les laisser fondre pendant que les biscuits finissent de cuire.
5. Quatre-quarts au citron grillé avec baies balsamiques et crème fouettée
Nous savons tous que, aussi délicieux que soit le pain, il ne s’améliore que lorsqu’il est grillé et chaud.
Pourquoi n’en serait-il pas de même pour le quatre-quarts ?
Les marques de gril contre le gâteau léger sont si attrayantes visuellement, et la mie chaude et légèrement carbonisée est parfaite.
L’ajout de vinaigre balsamique à vos fruits ne fera qu’améliorer la douceur et les couleurs sont fantastiques.
La recette ici fait un merveilleux quatre-quarts… mais je ne dirai pas si vous en achetez un.
6. Paquets de papier d’aluminium croustillant aux pommes Campfire
Les packs d’aluminium sont une façon incroyable de cuisiner sur un feu ouvert. Ils travaillent à la maison ou en camping et facilitent le nettoyage.
Pour cette recette, vous aurez besoin des saveurs de pommes croquantes que nous aimons tous.
Utilisez la pomme que vous préférez et n’hésitez pas à essayer un fruit différent. Le croustillant à la cannelle, au sucre et à l’avoine fonctionnera avec n’importe quoi.
Dès la sortie du feu, déposez-y de la glace à la vanille et laissez-la fondre un peu pour un dessert grillé rapide et sans gâchis.
7. Sandwich à la crème glacée au beignet grillé
Vous voulez vous faire un nom en tant qu’Ultimate Grillmaster ? Vous devez essayer ce sandwich à la crème glacée au beignet grillé!
Maintenant, je sais qu’il n’est pas très courant d’avoir des restes de beignets glacés. Mais si vous en écureuillez quelques-uns, votre famille vous remerciera.
L’âge d’un jour les aide à conserver leur forme sur le gril, et la chaleur les ramollit tout de suite.
Vous pouvez utiliser des beignets nature, mais le glaçage caramélisera et durcira légèrement pour une merveilleuse fissure à la surface.
Remplis de crème glacée et de compote de fruits, ceux-ci ne dureront pas.
8. Recette de pizza S’mores grillées
Si vous aimez la pizza comme moi, vous devriez investir dans un pierre à pizza.
Ils transformeront vos pizzas maison en quelque chose de vraiment digne d’un restaurant, et vous ne regarderez jamais en arrière.
Vous devrez faire cuire votre pâte (qui peut être achetée en magasin) pendant quelques minutes d’un côté, puis retourner pour cuire l’autre.
Avant de fermer le couvercle du deuxième côté, ajoutez votre Nutella, les guimauves hachées et les morceaux de biscuits Graham. Cela permettra aux guimauves de fondre à la fin de la cuisson de la pâte.
Avec de la pâte achetée en magasin, vous pouvez avoir cette pizza dessert sur la table en moins de 15 minutes.
9. S’mores aux fraises grillées
Pas de foyer dans votre jardin ? Aucun problème!
Ces s’mores sont préparés en superposant des biscuits Graham avec du chocolat, des guimauves et des tranches de fraises dans une poêle à griller jetable.
En 2 minutes, vous aurez des s’mores aux fraises grillées à la flamme !
Une fois que vous aurez vu à quel point ils sont faciles à préparer, pourquoi ne pas en essayer avec des bananes ?
10. Brownies cuits sur le gril avec dessert aux fraises
Faire cuire des brownies sur un gril peut sembler improbable, mais croyez-moi, cela fonctionne.
Vous aurez besoin de plus de ces moules en aluminium jetables fidèles. Pourquoi ne pas simplement aller de l’avant et acheter un 30-pack pour l’été?
Assurez-vous que votre gril n’est pas trop haut et vérifiez après 15 minutes, puis toutes les cinq minutes par la suite.
Je les servirais avec rien d’autre que de la crème fouettée et des cuillères.
11. Brochettes de pacanes au beurre de banane
Pour ce dessert grillé, les bananes et le quatre-quarts sont badigeonnés de cassonade, de vanille et de cannelle.
Une fois mis sur le feu, le sucre commencera à caraméliser et le quatre-quarts grillera parfaitement.
Comme si cela ne suffisait pas, il est servi avec une sauce au caramel et une glace au beurre et aux pacanes.
Je ne vois pas comment ça peut aller mieux !
12. Pudding au pain aux pêches
Pour une raison quelconque, lorsque je lance un barbecue, je me retrouve avec des restes de rouleaux. Comme, bien plus que vous ne le croyez.
Heureusement, le pouding au pain est délicieux et facile à préparer.
Cette recette utilise des pêches grillées pour un vrai goût de pêche puissant. Je pense que les fraises fonctionneraient aussi très bien.
S’il ne vous reste pas un million de pains à hot-dog, vous pouvez utiliser n’importe quel pain. Couper en cubes et griller très légèrement.
La crème pâtissière est extra décadente avec le mascarpone ajouté, mais le pudding sera tout aussi bon si vous le laissez de côté.
13. Fromage grillé Funky Monkey
Si vous aimez le chocolat fondu gluant, la guimauve, la banane et le beurre de cacahuète, vous devriez probablement allumer le gril tout de suite.
Le grilled cheese est un plat réconfortant, qu’il soit nature ou agrémenté d’oignons caramélisés.
Mais c’est tout autre chose !
Votre « fromage » provient d’une combinaison crémeuse et addictive de fromage à la crème, de beurre de cacahuète et de miel.
Étendre généreusement sur une tranche de brioche, puis garnir de tranches de bananes et de mini-guimauves.
Mais attendez! Il y a plus!
Sur cette deuxième tranche de brioche, étalez la quantité de Nutella que vous pensez pouvoir supporter.
À l’aide de votre poêle à griller, faites griller le sandwich pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit grillé et que les guimauves soient fondues.
Comme vous pouvez le deviner, ce n’est pas pour n’importe qui au régime !
14. Ananas grillé facile imbibé de rhum
Si je ne l’ai pas encore précisé, les fruits grillés, c’est fou !
Les sucres naturels caraméliseront et rehausseront si bien la saveur, et l’omble le poussera tout simplement par-dessus bord.
Alors, comment faites-vous pour couronner le tout ?
Trempez-le dans du rhum, bien sûr !
À l’aide d’une marinade à la cassonade et au rhum, faire tremper l’ananas pendant 15 minutes.
Ensuite, quelques minutes de chaque côté suffiront. Vous pouvez servir avec une boule de sorbet à la noix de coco pour un dessert grillé facile et bien arrosé.
Pour un coup de fouet supplémentaire, laissez mijoter la marinade pendant 6 à 8 minutes pour créer une sauce caramel au rhum que vous voudrez mettre sur tout.
15. Recette de nachos au dessert grillé
Bien que cette recette demande que vos tortillas recouvertes de sucre à la cannelle soient frites, elles cuiront si bien sur le gril.
Gardez-les séparés au début, pour permettre à la chaleur de faire son travail.
Ensuite, regroupez comme vous le feriez vos croustilles de tortilla et recouvrez-les d’une combinaison magique de caramel, de chocolat et de chocolat blanc.
Dès qu’ils sortent du feu, saupoudrez de mini guimauves, de noix hachées et à peu près tout ce à quoi vous pouvez penser!
J’essaierais quelques variantes… pour la science !
