Si vous n’avez pas essayé de savoureux Cocktails Averne avant, c’est le moment !
Douce-amère, avec des notes d’orange et d’anis, cette boisson italienne est vraiment unique.
Averna est un pilier des cocktails italiens depuis 1868, et pour cause. Avec 27 herbes et épices différentes, il n’y a vraiment rien d’autre comme ça.
Ainsi, peu importe que vous recherchiez quelque chose de nouveau et d’amusant ou une boisson classique à siroter toute la nuit ; ces 13 cocktails Averna sont sûrs de faire mouche.
Bas vers le haut !
1. Averne Limonata
Déplacez-vous, limonade – il y a une nouvelle boisson aux agrumes en ville, et son nom est Averna Limonata.
Cette boisson à quatre ingrédients est acidulée, rafraîchissante et parfait.
Il est idéal pour se rafraîchir par une chaude journée et il est facile de le préparer à la maison.
Vous adorerez cette boisson si vous aimez la saveur légère et lumineuse du citron. Et vous apprécierez certainement le petit buzz qu’il vous procure aussi !
2. Cocktail d’âme du diable
Parfois, vous devez donner au diable son dû. Ce cocktail croustillant et alcoolisé Devil’s Soul est pécheresse délicieux.
Son goût léger et acidulé ravira vos papilles. Et puis, le whisky de seigle épicé se précipitera et leur donnera un coup de pied inattendu.
Je suis sûr que vous avez déjà entendu l’expression « délices diaboliques ». Eh bien, cette boisson fait certainement l’affaire.
Il parvient en quelque sorte à être épicé, fumé, acidulé et doux-amer en même temps.
3. Manhattan noir
Quoi de plus classe que le Manhattan traditionnel ? Un Manhattan en noir, bien sûr.
Le Black Manhattan est la petite robe noire des cocktails. C’est chic et élégant, et vous pouvez en profiter en toute occasion.
C’est une boisson épicée, citronnée et légèrement amère qui vous aidera à pimenter votre soirée.
Ajoutez une fameuse cerise Luxardo pour la garniture et vous obtenez une boisson exquise qui ne manquera pas de faire tourner les têtes.
4. Cocktail Amaro Averne
Imaginez exploiter la saveur des meilleures barres de chocolat Lindt dans un cocktail.
Je parle du chocolat noir Lindt, de l’orange sanguine Lindt et de la cerise intense Lindt. Miam!
Pouvez-vous imaginer à quoi cela ressemblerait? Honnêtement, je pense que ça aurait le même goût que ce cocktail.
Croyez-le ou non, il ne faut que cinq minutes pour concocter cette décadente boisson à cinq ingrédients.
Rassemblez-les, ajoutez quelques cerises à cocktail et profitez-en !
5. Cocktail au café Pura Vida
Bien qu’il utilise de l’amaro italien, ce cocktail a été inventé dans un bar londonien en 2016.
Depuis ce temps, il a fait sensation.
Vous aimerez sa saveur de café fumé parsemée de notes d’orange. C’est un peu amer et surtout délicieux.
Et ça fait un fantastique cocktail d’après-dîner.
6. Cocktail de valse d’hiver
Aimez-vous les mois d’hiver? Le temps frisquet, la neige qui tombe et toutes les fêtes entre amis ?
Si vous le faites, vous adorerez ce cocktail d’hiver de rêve.
Cette boisson riche et légèrement épicée réchauffera votre ventre même les nuits les plus froides.
Il est parfait pour partager avec des amis assis à côté d’un feu crépitant.
Il est également idéal pour siroter dans un bain moussant chaud avec votre bougie d’hiver préférée allumée.
Donc, fondamentalement, peu importe comment vous l’appréciez, tant que vous le faites.
7. Spritz d’automne
Averna n’est pas qu’une boisson d’hiver, tu sais. Ajoutez-le à un cidre sec et il devient un régal festif d’automne.
Cette boisson à deux ingrédients ne prend que quelques instants à préparer et goûte incroyable.
Ajoutez une touche d’orange pour un peu plus de style si vous le souhaitez. Heck, vous pouvez même brûler la peau si vous voulez avoir de la fantaisie.
Mais honnêtement, la saveur chaude et riche de cette boisson parle d’elle-même. C’est la preuve absolue que les choses n’ont pas besoin d’être compliquées pour être exceptionnelles.
8. Cocktail avion en papier
Le cocktail Paper Plane est une jolie boisson rose qui n’utilise que quatre ingrédients. C’est une boisson complexe et bien équilibrée avec un goût amer acidulé unique.
J’adore en faire un pour après le dîner. Et bien que je n’appellerais pas cela un nettoyant pour le palais traditionnel, cela fonctionne bien tout de même.
De plus, il existe de nombreuses variantes de Paper Plane, alors n’hésitez pas à jouer avec la recette si vous aimez vos boissons un peu sucrées (ou même un peu plus acides).
Vous trouverez celui qui vous convient en un rien de temps.
9. Sésame Boulevardier
Le Sésame Boulevardier est similaire au Negroni.
C’est une variante du Boulevardier traditionnel avec un goût excitant qui allie terre et douceur.
La liqueur d’ananas et l’Averna infusée au sésame noir ne devraient pas fonctionner ensemble, mais d’une manière ou d’une autre, elles le font.
Et le meilleur de tous, vous pouvez le faire à l’avance. Il ne perd ni saveur ni puissance après avoir été assis, même pendant quelques jours.
Cela devrait vous faire gagner du temps lors de la planification des fêtes.
10. Grog Averna épicé
Qui n’aime pas un Hot Toddy en hiver ? Je sais que je fais.
Mais parfois, vous en avez marre de la même vieille chose. Donc, si cela vous arrive cet hiver, préparez plutôt le Spiced Averna Toddy.
Il contient des épices réchauffantes comme la cannelle et les grains de poivre noir, ce qui le rend parfait pour siroter enroulé sous une couverture, en lisant un bon livre.
11. Cordonnier Averna
Cette boisson fraîche et douce-amère est si bonne que vous ne saurez pas ce qui vous frappe.
Même si vous n’êtes pas traditionnellement un fan de boissons amères, j’ai le sentiment que vous apprécierez celle-ci.
Il a juste assez d’amertume au goût. Cependant, le jus de citron et la marmelade le sucrent beaucoup.
Garnissez-le de baies et de brins de menthe pour une magnifique boisson festive.
12. Cocktail au café Amaro
Besoin d’un petit remontant le matin ? Si oui, essayez ce cocktail au café.
C’est une secousse caféinée et un peu de poil de chien ; tout en un.
C’est merveilleusement facile à faire aussi. Vous combinerez du café infusé à froid, Averna, moitié-moitié et amers à l’orange.
Il a principalement le goût du café, seulement avec un peu de piquant. De plus, il y a juste assez d’alcool pour égayer votre journée.
J’aime les servir au brunch, et ils sont toujours un grand succès.
13. Cocktail au champagne Averne
Ce cocktail pétillant au champagne est idéal pour célébrer une occasion formelle. Mais, bien sûr, c’est aussi excellent pour les moins formels !
Il est pétillant, sucré mais pas trop sucré et juste un tout petit peu amer avec une belle teinte ambrée.
Mieux encore, vous pouvez le préparer en cinq minutes ou moins et il n’utilise que trois ingrédients.
L’ajout d’un zeste d’orange ou de citron pour garnir le rend encore plus beau.
