13 meilleurs apéritifs à la pastèque pour l’été

Célébrez l’été toute la saison avec ces juteuses apéritifs à la pastèque!

Quand il s’agit de se divertir, rien ne vaut les apéritifs à la pastèque.

Juteuses, rafraîchissantes et revigorantes, ces amuse-gueules savoureuses seront le sujet de conversation de la fête.

Vous planifiez une grande fête du 4 juillet dans votre jardin? Il y a plus que beaucoup d’idées ici.

Essayez les bouchées de melon d’eau et de feta pour une collation légère. Ou laissez-vous tenter par la pastèque margarita pour une gâterie arrosée.

De la salsa à la pastèque à la trempette au gâteau au fromage, voici 13 façons de transformer la pastèque en un apéritif estival amusant.

1. Apéritif Caprese à la pastèque

Vous ne pouvez jamais vous tromper avec Caprese. Mais pourquoi ne pas l’embellir façon pastèque ?

Abandonnez la tomate et remplacez-la par un morceau de chair de pastèque.

Il crée un combo alléchant avec la boule de mozzarella moelleuse et un filet de balsamique.

En parlant de balsamique, optez pour le glaçage. Il est plus concentré et colle mieux à l’apéritif que le vinaigre ordinaire.

Vous voudrez peut-être faire un double lot car vous ne pouvez pas en avoir qu’un seul.

2. Bouchées d’apéritif à la pastèque et à la feta

Vous cherchez un apéritif individuel sans gâchis ? Ces morceaux de cure-dents sont la bouchée parfaite.

Tout ce dont vous avez besoin est de la pastèque, de la feta et une tranche de menthe.

Simples et légers, ils vous donnent juste un avant-goût sans vous bourrer avant le plat principal.

Si vous souhaitez ajouter plus de caractère, utilisez une cuillère à melon pour la pastèque pour une juxtaposition de formes.

3. Apéritif à la pastèque et au fromage de chèvre

Nous savons donc que la pastèque est excellente avec de la mozzarella ainsi que de la feta. Mais l’avez-vous déjà mangé avec du fromage de chèvre ?

Ces adorables coupes de pastèque ont une garniture crémeuse au fromage de chèvre avec une tranche de concombre persan sur le dessus.

Bien sûr, c’est plus de travail que de brochettes. Mais parfois, il s’agit aussi d’une présentation accrocheuse.

Baby showers, anniversaires ou brunchs, cet apéritif à la pastèque et au fromage de chèvre a l’allure que vous souhaitez pour les occasions spéciales.

Et étonnamment, vous pouvez l’avoir prêt à servir une foule en 20 minutes.

4. Apéritifs à la pastèque Margarita

La pastèque à pointes est une friandise amusante pour adultes, et c’est celle que vos amis vont adorer.

La pastèque trempe dans une marinade de margarita avec des ingrédients classiques comme la tequila et la liqueur d’orange.

Ce qui le rend encore plus captivant, c’est le sirop simple de jalapeno.

Percez-le avec un cure-dent, puis garnissez-le de cotija et d’une tranche de jalapeno. Faites passer le plateau et commençons la fête !

5. Entrées de melon d’eau au concombre avec fromage bleu

Vous voulez quelque chose de créatif pour votre fête de jardin ? Ce grignotage rouge, blanc et bleu est parfait.

Vos invités adoreront les manger lors d’une fête dans le jardin.

Chaque tranche de concombre est une tour de goût garnie de pastèque, de fromage bleu, de myrtille et de miel.

Ils peuvent devenir un peu collants, vous pouvez donc les percer avec un cure-dent.

Vous aurez également envie de les refroidir avant de servir. C’est très bien car vous pouvez les faire à l’avance.

6. Salsa à la pastèque et au maïs

Prenez les frites car vous aurez envie de les tremper dans cette salsa tout l’été.

Barbecues, pique-niques, repas-partage, partout où vous vous réunissez en bonne compagnie, vous aurez envie d’apporter cette salsa de maïs.

C’est une mélodie fraîche de melon d’eau juteux, de grains de maïs sucrés et de tomates mûres. Bien sûr, ce ne serait pas une fiesta sans le citron vert !

J’aime ajouter une pincée de coriandre et un jalapeno ou deux pour pimenter les choses.

Vous pouvez également le servir dans la pastèque elle-même pour une présentation parfaite.

7. Salade de maïs à la pastèque avec basilic et feta

La salsa de maïs et pastèque m’a fait rêver à cette salade estivale. C’est fruité, frais et fondamentalement, tout ce que vous voulez par une chaude journée.

Vous aimerez le piquant de la feta avec la fraîcheur du basilic et le croquant du concombre.

Sans oublier la pastèque qui regorge de jus !

Gardez la vinaigrette simple avec un filet de vinaigre de cidre de pomme ou pressez un peu de citron vert.

Si vous avez besoin d’en faire un apéritif végétalien, omettez le fromage.

Oh, et si vous voulez faire preuve de créativité, jetez la pastèque et le maïs sur le gril pour en faire une salade grillée.

8. Salade de fruits aux baies et à la pastèque

Ne détestez-vous pas simplement recevoir une triste salade de fruits avec du melon pas mûr et seulement une baie ou deux ? Je sais que je fais.

Échangez cette pitoyable salade de fruits contre ce délice rock aux baies !

Il n’y a pas besoin de fruits non mûrs ici. Ce n’est que le meilleur des meilleurs avec des fraises, des myrtilles, des mûres, de la pastèque et plus encore.

Pour mettre en valeur la saveur naturelle, évitez les vinaigrettes crémeuses et optez pour le jus de citron vert.

C’est simple, magnifique et une belle façon de mettre en valeur les fruits d’été.

Bien qu’il soit parfait tel quel, vous pouvez également lui donner un thème rouge, blanc et bleu en ajoutant des morceaux de feta.

9. Salsa Jicama à la pastèque

Je suis tout au sujet de la salsa maison fraîche. Ce n’est pas seulement excellent avec un repas, mais c’est aussi un excellent choix pour un apéritif de fête.

Cependant, un seul déborde de saveurs estivales fruitées et c’est la salsa de jicama à la pastèque.

Jicama a un croquant incroyable qui va à merveille avec la chair de pastèque.

Il en va de même pour les ingrédients standard du pico de gallo comme le citron vert, la coriandre et l’oignon.

Coupez le tout en morceaux de taille égale afin que vous puissiez obtenir le morceau parfait de toutes ces saveurs incroyables.

Vous voudrez peut-être faire un grand lot. De cette façon, vous en avez pour tremper et d’autres pour accompagner votre poisson grillé.

10. Soupe froide à la pastèque

Échangez votre réchauffeur d’hiver chaud contre une soupe froide revitalisante comme la pastèque.

C’est rafraîchissant comme le gaspacho et débordant de pastèque juteuse.

Lors de la sélection des légumes d’accompagnement, vous voulez ceux qui sont frais et croquants. C’est pourquoi les concombres et les poivrons sont l’accord idéal.

Ajoutez une poignée de menthe et de basilic, puis mélangez le tout.

Si vous êtes comme moi, vous voudrez un composant acide pour équilibrer les saveurs.

Je recommande donc d’aller avec du sherry ou un agrume classique comme le citron ou le citron vert.

11. Confiture de pastèque

Avec la confiture de pastèque, les possibilités sont infinies.

Associez-le à une planche de charcuterie, badigeonnez-le de crostinis ou transformez-le en glaçage pour brochettes de poulet.

Cette confiture à quatre ingrédients prendra environ une heure. Cependant, vous pouvez en conserver davantage afin de pouvoir l’avoir à portée de main pendant tout l’été.

Ainsi, lorsque des invités inattendus viennent frapper à la porte, vous pouvez faire quelque chose à la dernière minute.

12. Bâtonnets de pastèque avec trempette à la noix de coco et à la lime

Ne t’en fais pas, je serai juste à la table de l’apéritif en train d’avaler ces bâtonnets de pastèque.

Ces bâtons ne sont pas seulement super amusants à tremper, mais ils sont très addictifs.

La pastèque a un revêtement de Tajin. Donc, il a un goût similaire à une salade de fruits mexicaine.

Le vrai régal, cependant, est lorsque vous trempez ces bâtons dans la trempette à trois ingrédients à la noix de coco et au citron vert.

13. Trempette au gâteau au fromage à la pastèque

Voici un apéritif à la pastèque dont les enfants tomberont amoureux.

Vous transformez un bloc de fromage à la crème en une trempette sucrée qui ressemble à une pastèque.

J’aime la touche supplémentaire d’utiliser des M&M’s pour les graines.

En ce qui concerne les louches, je pense que les biscuits Graham et les bretzels fonctionnent mieux. Comme la trempette est sucrée, vous voulez un peu de contraste dans les saveurs.