Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau pour commencer vos repas, pourquoi ne pas préparer ces délicieux apéritifs à la tomate?
Les tomates fraîches du jardin sont vraiment l’un des plus grands plaisirs de la vie.
De la bruschetta et des brochettes aux rouleaux de pizza et à la trempette, il y a beaucoup de variété ici.
Et la plupart d’entre eux sont incroyablement faciles à réaliser, alors ne vous limitez pas aux occasions spéciales.
En effet, ils sont parfaits lorsque vous organisez une fête ou planifiez un brunch. Cependant, vous pouvez également les servir comme collations quotidiennes savoureuses.
Quoi qu’il en soit, ces 13 entrées à la tomate sauront vous satisfaire, vous et vos invités. N’attendez pas, essayez-les dès aujourd’hui !
1. Bruschetta aux tomates fraîches
La bruschetta est l’une de mes entrées préférées de tous les temps !
Il y a juste quelque chose dans la simplicité du pain grillé garni d’ingrédients frais. Il touche vraiment l’endroit.
Et c’est parfait pour les divertissements d’été. C’est facile à faire, et tout le monde l’aime toujours.
Cette version utilise des tomates d’été juteuses. De plus, vous l’agrémenterez d’ail et de basilic pour un délicieux profil de saveur.
2. Feta et tomates au four
Vous aimez les saveurs méditerranéennes ? Si c’est le cas, vous adorerez ce plat de feta et de tomates au four! C’est simple à faire mais c’est délicieux.
Le fromage feta est un ajout parfait et acidulé à n’importe quel repas. Lorsqu’il est associé à des tomates juteuses, il est incroyablement délicieux.
Ce plat est la version plus juteuse et plus piquante du brie cuit au four. Il a une texture incroyable, un look magnifique et un goût encore meilleur.
De plus, il n’utilise que huit ingrédients et ne prend que 30 minutes à préparer.
Donc, si vous voulez le concocter juste pour vous, allez-y. Vous n’aurez aucun jugement de ma part !
3. Brochettes Caprese
Voici un autre plat méditerranéen amusant (et simple!). Il associe des tomates cerises, des feuilles de basilic et des mini-boules de mozzarella.
Ajoutez un peu de sel et de poivre et arrosez-les d’un mélange balsamique-huile d’olive pour plus de saveur.
Le résultat est un apéritif savoureux et coloré, pratique à préparer et à manger.
Vous pouvez les préparer en seulement 15 minutes et il n’y a aucune cuisson à faire.
4. Crostini aux tomates séchées et à la ricotta
Prenons un léger détour ici pendant une seconde.
Connaissez-vous la différence entre bruschetta et crostini ?
Je demande seulement parce que je ne le savais pas jusqu’à très récemment. En tant que gourmand inconditionnel et dévoué, je suis presque gêné de l’admettre.
Mais c’est vrai. J’ai utilisé les termes de manière interchangeable pendant un certain temps.
Ensuite, j’ai finalement décidé de faire un peu de recherche sur Google. Il s’avère que la différence est le pain.
Crostini utilise généralement des baguettes; la bruschetta utilise des tranches de pain plus épaisses et plus grandes. Plus vous en savez, non?
Heureusement, vous n’avez pas besoin de connaître la différence entre eux pour apprécier les deux.
Ce crostini à la ricotta et aux tomates séchées est ce qu’il vous faut. C’est juteux et plein de saveurs d’herbes et de tomates.
Ajoutez la ricotta crémeuse pour plus de piquant et vous obtenez un apéritif de premier ordre.
5. Tomates cerises farcies
Pas d’ombre aux poivrons farcis, mais les tomates farcies sont phénoménales. Chacun est une bouchée d’ambroisie.
Des tomates cerises juteuses sont farcies de fromage à la crème infusé à l’ail et à l’aneth. Il n’y a rien de mal là-bas.
6. Trempette méditerranéenne aux tomates et à la feta
Cette trempette dense et épaisse est brillante, piquante et hors de ce monde.
C’est frais et rafraîchissant et idéal pour les fêtes d’été. De plus, il est très polyvalent.
Vous pouvez l’utiliser comme salade d’accompagnement ou comme trempette. Vous pouvez même en garnir d’autres plats, comme des œufs ou des omelettes.
Il peut ajouter un éclat de couleur vibrant et une saveur riche à pratiquement n’importe quoi.
7. Tartinade de tomates éclatées à 5 ingrédients
La tartinade de tomates éclatées est comme une bruschetta chaude, et je suis là pour ça. Il présente des tonnes de saveur de tomate audacieuse avec juste un soupçon d’ail.
Vous ajouterez également des flocons de piment rouge pour lui donner un peu de mordant. Cela prend un minimum d’effort et environ 20 minutes à faire.
Servez-le avec du pain à l’ail, des baguettes grillées ou du pain pita.
Il ne vous décevra certainement pas de toute façon.
8. Trempette aux tomates séchées au soleil Barefoot Contessa
La trempette aux tomates séchées au soleil est épaisse, crémeuse et faible en glucides et en céto. Chaque portion ne contient que deux glucides nets.
Et la quantité de saveur dans chaque bouchée est presque incroyable.
Il a un goût si vif et estival qui se marie bien avec n’importe quoi.
Si vous voulez le garder céto-amical, servez-le avec des légumes frais du jardin au lieu de pain.
Les craquelins, les chips et les toasts à l’ail ont également un goût spectaculaire.
9. Bouchées BLT
Les BLT sont succulents, mais ils ne font pas de bons apéritifs. Les bouchées BLT, en revanche, sont de délicieuses entrées.
Eux aussi sont un type de tomates cerises farcies, mais vous n’utiliserez pas de fromage à la crème. Au lieu de cela, vous les remplissez de mayonnaise, de bacon, de laitue et d’oignons verts.
Et oui, chaque bouchée est un trésor. Ces petites choses sont tellement addictives. Je vous garantis que vous les aimerez.
10. Tarte Aux Tomates Avec Pâte Feuilletée
N’aimez-vous pas la douceur feuilletée de la pâte feuilletée ?
Maintenant, imaginez cela garni de gruyère, de parmesan et de tomates juteuses.
Que diriez-vous d’ajouter un peu de moutarde de Dijon pour le zing ? Et une vinaigrette aux herbes ?
Vous bavez encore ? Tu devrais être. Cette tarte à la tomate est alléchante. En fait, elles ont si bon goût que vous n’avez même pas besoin de tomates fraîches.
Tout le reste les complète à merveille, même s’ils sont achetés en magasin. Cela signifie que vous pouvez pratiquement en faire un régal toute l’année.
11. Trempette Pizza Tomate Basilic
Ne vous laissez pas berner par ce que vous voyez. Ce n’est pas, en fait, une pizza sur votre écran. Cependant, cette trempette ooey, gluante et au fromage est très pizza-esque.
Il est aromatisé aux herbes et plein de bonté de fromage et de tomate.
Trempez-le avec des frites, des craquelins ou même du pain à l’ail. Tout le monde autour de la table est sûr d’aimer.
12. Rouleaux de pizza aux tomates
Je ne suis pas snob. J’apprécie une bonne assiette de rouleaux de pizza Totino frits à l’air tout autant que la personne suivante.
Malheureusement, ils ne peuvent tout simplement pas tenir une bougie aux rouleaux de pizza dans cette recette.
Il n’y a rien de congelé ou de transformé à leur sujet. Regardez-les. Ne sont-ils pas magnifiques ?!
Ils ressemblent à quelque chose que vous auriez dans un restaurant cinq étoiles !
Vous deviendrez fou de la pâte chaude et des tomates juteuses à l’ail. Le parmesan, le basilic et le prosciutto ne font rien non plus.
Ce sont de véritables délices, et vous savourerez chaque bouchée.
Vous pourrez toujours profiter occasionnellement d’un rouleau de Totino rapidement atomisé. Ne vous attendez pas à ce qu’ils se comparent à ceux-ci.
13. Mini-quiches tomates cerises et pancetta
Ces superbes mini-quiches sont parfaites pour toutes les occasions. Cela inclut les événements lorsque vous avez besoin de quelque chose de fantaisiste.
Et tant que vous avez un moule à muffins, ils sont super faciles à faire.
Ils sont robustes, savoureux et pleins de saveurs fraîches et piquantes. Les différents fromages et la pâte feuilletée sont une pure décadence.
Heureusement, les légumes aident à atténuer un peu cela.
Pour être si petits, ceux-ci sont ridiculement remplis. Ils sont également incroyables, alors faites attention à ne pas en abuser si vous les mangez avant un gros repas.
