Quand il s’agit de délicieux, faits maison et frais la nourriture, il est difficile de battre les choses qui viennent des Amish.
Ces 10 Recettes de pain Amish en sont un excellent exemple.
L’avantage du pain Amish est qu’il utilise généralement des ingrédients simples et faciles à trouver.
Vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’articles difficiles à trouver que vous devrez vous procurer sur les marchés en ligne ou ethniques.
Bien sûr, pour faire du pain Amish authentique, vous devez baratter votre propre beurre, traire vos propres vaches et vous procurer votre propre grain.
Heureusement, vous pouvez obtenir le même bon goût avec ces recettes de pain Amish avec des ingrédients principalement achetés en magasin.
Ces recettes font partie de mes préférées. J’espère qu’ils vous plairont autant qu’à moi !
Top 10 des recettes de pain amish maison
1. Pain Amish Amish
Vous pouvez faire ce pain d’amitié Amish magnifique et parfumé avec seulement sept ingrédients simples : sucre, beurre, œufs, babeurre, farine, bicarbonate de soude et cannelle.
De plus, cela ne prend qu’environ 10 minutes de préparation et ne nécessite aucun temps de montée ! C’est assez difficile à battre quand il s’agit de pain fait maison.
Bien sûr, ce « pain » ressemble presque plus à un dessert qu’à un pain authentique, mais il est délicieux pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou une collation après le dîner.
Si vous voulez le rendre encore plus dessert, vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat, des canneberges, des raisins secs, du caramel ou tout ce que vous aimez.
2. Pain aux beignets aux pommes Amish
Le pain beignet aux pommes est sans conteste l’une des variétés de pain maison les plus phénoménales que vous aurez jamais essayées.
Il a une croûte extérieure croquante et croustillante avec un glaçage sucré et collant qui est hors de ce monde.
L’intérieur du pain est moelleux et présente une délicieuse garniture de pommes, de cassonade et de cannelle.
C’est un excellent pain de petit-déjeuner qui se marie bien avec le café ou le thé.
C’est aussi savoureux barbouillé d’une noisette de beurre lorsqu’il est encore chaud tout juste sorti du four.
3. Pain Amish à la citrouille
Voici un autre pain savoureux qui ne prend que 15 minutes de préparation et environ une heure de cuisson.
Si vous recherchez un pain simple pour débutant, idéal pour l’automne, celui-ci est fait pour vous.
Vous n’aurez besoin que d’ingrédients de cuisson standard, d’une boîte de purée de citrouille et de toutes vos épices d’automne préférées (cannelle, muscade, piment de la Jamaïque et gingembre moulu) pour le faire.
Il a un goût fantastique, mais il sent presque mieux qu’il ne goûte. Et le meilleur de tous, vous pouvez faire deux pains avec cette recette simple.
4. Pain aux oignons Amish
Si vous cherchez un pain Amish fait maison plus salé que sucré, essayez cette recette de pain à l’oignon Amish.
Le pain lui-même est léger et moelleux à l’intérieur, mais l’extérieur est recouvert de saveurs robustes et d’ingrédients délicieusement croquants.
Il y a des graines de pavot, des oignons, du paprika et plus encore.
Cela ne ressemble peut-être pas au plus beau pain du monde, mais tous ceux qui aiment l’oignon, les graines de pavot ou tout ce qui concerne les bagels devraient l’adorer.
Il fait un régal particulièrement agréable avec une soupe épaisse et chaude ou tout ce que vous pouvez tremper et apprécier.
5. Pain de maïs Amish
Ce pain de maïs dense et friable est le nec plus ultra en matière de pain maison simple.
Si vous avez déjà mangé du pain de maïs authentique du sud (le genre avec de la crème sure, du beurre supplémentaire et juste un soupçon de sucre), alors vous savez déjà quel goût, sensation et apparence cela a.
Si vous ne l’avez pas fait, c’est une belle couleur jaune et a la texture la plus étonnante.
Que vous souhaitiez le manger nature avec du beurre ou l’émietter dans votre babeurre, il ravira vos papilles à coup sûr.
6. Biscuits Amish
Si vous êtes du genre « biscuits pour le petit-déjeuner », vous voudrez sans aucun doute mettre en signet cette recette de biscuits super simple à six ingrédients.
Avec rien de plus que de la farine, du babeurre, du beurre, de la levure chimique, du sucre et du sel, vous pouvez préparer ces biscuits au beurre et friables en seulement 30 minutes environ.
Ils ne ressemblent peut-être pas exactement aux biscuits que vous avez l’habitude de manger, mais leur goût est incroyablement délicieux, peu importe avec quoi vous les garnissez pour en profiter.
Et ai-je mentionné qu’ils sont incroyablement beurrés? Eh bien, cela vaut la peine de le répéter!
7. Rouleaux de pommes de terre Amish
Si vous pensez que les rouleaux de levure épais et moelleux sont le petit pain parfait, attendez d’essayer ces rouleaux de pommes de terre Amish.
Ils prendront un peu de temps à faire, c’est vrai, mais ils valent vraiment la peine d’attendre.
Ils sont légers, doux et presque moelleux à l’intérieur, et ils ont une magnifique croûte brun doré recouverte d’un glaçage brillant et beurré.
Malgré leur goût et leur temps de préparation, ils n’utilisent pas beaucoup d’ingrédients. En fait, vous en aurez besoin de moins de 10 !
Si vous avez de l’eau, du lait, de la levure, du sucre, des œufs, du beurre, du sel, des flocons de pommes de terre et de la farine, vous avez déjà tout ce dont vous aurez besoin.
8. Pain de pommes de terre Amish
Pain de pommes de terre Amish est presque aussi bon que les rouleaux de pommes de terre Amish. En fait, certaines personnes pourraient même dire que c’est mieux.
Vous pouvez l’utiliser pour pratiquement tout – pain de mie, toasts, sandwichs PB&J, et plus encore.
Il est léger et tendre à l’intérieur, mais il a une croûte parfaitement feuilletée.
Cela ressemble beaucoup au pain de blé, mais il y a une saveur plus riche et légèrement plus sucrée sous la richesse chaude du blé. Bref, c’est délicieux.
9. Pain de blé entier au miel
Malheureusement, ce n’est pas un de ces pains amish rapides que vous pouvez préparer en moins d’une heure.
Avec le temps de préparation, le temps de montée et le temps de cuisson, il faut un peu plus de 3 heures du début à la fin.
Cependant, sa belle apparence, sa texture douce et humide et son goût superbe compensent le long temps de cuisson.
Si vous cherchez du pain qui a une riche saveur de miel, vous allez l’adorer.
Si vous recherchez simplement un pain savoureux et copieux qui a bon goût avec à peu près n’importe quoi, vous l’aimerez toujours.
10. Pain blanc Amish
Le nom réel de ce pain est « pain blanc Amish sans échec », et cela devrait vous donner toute la confiance dont vous avez besoin, même en tant que boulanger débutant, pour savoir que vous pouvez le rassembler.
Certaines personnes l’appellent aussi pain au lait. C’est un pain tendre à huit ingrédients qui est parfait comme pain à sandwich. Il est beurré et a une merveilleuse texture veloutée.
Vous aurez besoin d’investir un peu de temps et d’efforts, mais cela prend moins de 3 heures à faire.
