Êtes-vous à la recherche de nouvelles recettes à essayer cet automne? Découvrez ces automne-tastique recettes de courge banane!
La courge banane n’est pas une courge typique. C’est plus comme de la papaye avec une fine croûte.
Mais ce type de courge sous-estimé a beaucoup à offrir.
Il a une douce saveur de noisette et une chair tendre, ce qui le rend parfait pour tout.
Vous pouvez l’utiliser pour faire une soupe simple, une casserole copieuse ou un dessert sucré.
Donc, si vous n’avez jamais cuisiné avec ce fruit incroyable, essayez l’une de ces recettes alléchantes.
1. Courge banane à la cassonade
Vous cherchez un ajout fantastique à votre repas inspiré de l’automne? Cette recette de courge banane à la cassonade est votre meilleur pari!
Le glaçage au sucre caramélisé de cette courge banane molle est un combo de saveurs phénoménal.
Il contient de la cannelle et des épices à tarte à la citrouille pour une bonté chaleureuse et copieuse.
La meilleure partie? Il est si facile à préparer que vous pouvez préparer un lot en un clin d’œil.
Tranchez simplement la courge, retirez les graines et la pulpe, puis faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. C’est si simple!
2. Curry végétalien à la banane et à la noix de coco
Si vous voulez quelque chose de savoureux à servir pour les lundis sans viande, essayez ce curry à la banane et à la noix de coco.
Ce plat végétalien contient de la courge banane, du chou frisé et des pois chiches subtilement sucrés.
Il a un arôme audacieux qui est si attrayant que vous aurez envie de dévorer ce plat.
Le lait de coco et le curry sont un combo classique qui enrobe la courge banane avec richesse.
Ajouter plus d’herbes et d’épices au mélange fait passer les saveurs au niveau supérieur.
Ce plat regorge de nutriments et de graisses saines qui vous satisferont.
C’est comme un câlin chaleureux servi dans un bol, alors essayez-le dès aujourd’hui !
3. Courge banane sucrée
Avez-vous déjà mangé une courge banane sucrée? Si ce n’est pas le cas, vous ratez quelque chose.
Composée de seulement trois ingrédients, cette douceur ravira à coup sûr vos papilles.
La courge banane est cuite jusqu’à ce qu’elle soit tendre mais pas molle.
Il a un glaçage à base de beurre fondu et de sucre pour un goût sucré et succulent.
J’adore associer cette friandise à de la glace à la vanille pour plus de décadence.
Mais c’est aussi assez satisfaisant pour être utilisé seul comme dessert. C’est sûr d’être votre nouveau favori!
Mieux encore, cette gâterie simple est également saine. C’est un moyen fantastique d’inciter vos enfants à manger leurs fruits.
4. Courge banane farcie
Tendre, délicieuse et nutritive, la courge banane farcie est parfaite pour votre rotation de repas.
Cette recette est un excellent moyen d’utiliser tous les produits que vous avez sous la main.
C’est aussi une merveilleuse façon d’initier votre famille à de nouvelles saveurs et à des repas sains.
Cette gâterie copieuse est remplie de céréales, de légumes, de viande, d’herbes et d’épices.
C’est une bombe gustative qui éclate de délices lorsque vous en prenez une bouchée.
De plus, vous pouvez personnaliser ce plat avec différentes options de remplissage.
De la dinde hachée, du tofu, des poivrons et du brocoli, les possibilités sont infinies !
5. Casserole de courge banane
Quand il s’agit de plats réconfortants, je ne peux rien imaginer de mieux qu’une casserole.
C’est comme un paquet chaleureux et copieux qui me remonte instantanément le moral.
Et si vous êtes comme moi, vous allez adorer cette cocotte de courge banane !
Ce plat crémeux et savoureux mélange de la courge banane hachée, des légumes, des herbes et de la crème.
Il a une douceur subtile qui complète magnifiquement la saveur savoureuse.
De plus, il est simple mais assez impressionnant pour servir à n’importe quel rassemblement.
6. Soupe à la courge d’hiver
Vous cherchez le repas d’hiver parfait? Cette soupe crémeuse à la courge banane est idéale pour se réchauffer et se sentir bien.
Les saveurs riches et copieuses raviront vos papilles gustatives.
C’est subtilement sucré, salé et soyeux. Vous aurez envie d’avaler un grand bol.
Croyez-moi, cette soupe est un incontournable si vous voulez apprécier la saison.
De plus, il est personnalisable, vous pouvez donc ajouter les épices ou les garnitures que vous voulez !
Cette recette est parfaite pour réchauffer des os froids par une journée fraîche.
7. Ragoût de chou-fleur aux pois chiches
Avez-vous déjà eu ces jours où vous avez juste envie d’un bol de ragoût chaud et nutritif ? Eh bien, celui-ci est pour vous !
Ce ragoût de chou-fleur aux pois chiches regorge d’ingrédients nutritifs aux saveurs alléchantes.
Il comprend de la courge banane, des légumes et des pois chiches mijotés dans du lait de coco et des épices.
Le résultat est un ragoût audacieux et crémeux avec une saveur profonde qui vous donnera envie de plus.
Et pour couronner le tout, une salade de pommes et d’oignons pour un contraste frais et croquant.
8. Riz brun et légumes Instant Pot
Le riz est un aliment de base de nombreux régimes, mais il est parfois difficile de bien faire les choses. Il peut être insuffisamment cuit, trop cuit ou trop détrempé.
Mais avec cette recette, vous n’aurez pas à vous soucier du mauvais riz.
Cette recette met en vedette la magie de l’Instant Pot.
Faites simplement mijoter le riz dans un bouillon de légumes, ajoutez quelques légumes et le tour est joué !
Il est chargé de brocoli, de courge banane, de carottes, de châtaignes d’eau et de légumes-feuilles.
Ce plat est un plat sain et coloré qui fait de la consommation d’aliments nutritifs un délice !
9. Soupe à la courge banane rose
Avez-vous déjà souhaité avoir une baguette magique pour organiser votre dîner en un clin d’œil ? Essayez cette recette facile de soupe à la courge banane rose!
Il présente des bananes roses subtilement sucrées bouillies dans de riches herbes et épices.
La courge cuite est mélangée jusqu’à ce qu’elle devienne une soupe soyeuse et crémeuse qui apaisera votre âme.
C’est sucré, salé et riche, et vous aurez envie de savourer chaque cuillerée de cette soupe.
Si vous voulez monter d’un cran, saupoudrez quelques graines de citrouille pour plus de texture.
Cette recette est facile à réaliser. Vous aurez un bol de confort bien chaud en un rien de temps !
10. Courge banane glacée aux agrumes
Illuminez votre journée avec cette simple courge banane glacée aux agrumes!
Il est fait en faisant mijoter la courge banane avec du beurre et de l’eau dans une casserole.
Une fois la courge banane tendre, incorporer le jus d’orange et la confiture d’abricots.
Le résultat est une gâterie sucrée et acidulée avec une couleur vive qui rehaussera votre humeur.
C’est l’équilibre parfait entre douceur et acidité en une seule bouchée.
Mieux encore, vous pouvez préparer ce plat d’accompagnement en un clin d’œil. Alors qu’est-ce que tu attends? Préparez-vous à cuisiner !
