La principale chaîne de bols de riz sains clôture un premier semestre impressionnant de 2021 avec un SSS en hausse de près de 40 % au deuxième trimestre
Waba Grill, l’une des principales chaînes de bols de riz sains du pays, a annoncé que le deuxième trimestre 2021 était le trimestre de vente le plus performant en 15 ans d’histoire de la marque, avec des ventes dans les magasins comparables (SSS) en hausse de 39,2 % par rapport au deuxième trimestre 2020. De plus, le deuxième trimestre de la marque Le SSS représente un bond remarquable de 28,7% par rapport à la même période pré-pandémique pour 2019, illustrant un élan extraordinaire à la fin du premier semestre 2021. L’année dernière, WaBa Grill a enregistré la meilleure année de vente de son histoire, et la marque connue pour son menu sain et frais est en passe de battre ce record.
« Alors que nous reconnaissons nos ventes record au deuxième trimestre, nous saluons nos franchisés exceptionnels et travailleurs qui continuent de se soucier profondément de leurs invités et des communautés où ils mènent leurs activités », a déclaré Andrew Kim, président et chef de la direction de WaBa Grill. « La demande de fast casual sain continue de prospérer, et je suis convaincu de notre capacité durable à prospérer sur un marché axé sur des ingrédients de qualité, des options de menu saines et des saveurs audacieuses – un trio de demandes des consommateurs qui sont la marque de fabrique de WaBa Grill.
Les ventes totales des magasins (TSS) de WaBa Grill ont également impressionné au deuxième trimestre, éclipsant le précédent record de l’entreprise pour TSS au cours d’un trimestre de plus de 4,5 millions de dollars. De plus, pour la première fois dans l’histoire de l’entreprise, les ventes trimestrielles totales ont dépassé les 40 millions de dollars. Les fortes ventes numériques, qui continuent de s’améliorer, représentent actuellement près de 25 % des ventes totales. En outre, le canal de livraison à faible coût de WaBa Grill continue de prospérer, alimenté par des scores impressionnants de commentaires des clients qui démontrent la sensibilisation et l’appréciation des clients pour l’offre de livraison interne de WaBa Grill par rapport à ses concurrents.
Les résultats records n’ont pas été la seule nouvelle excitante au deuxième trimestre. En mai, WaBa Grill a fièrement annoncé une nouvelle option de protéines végétales en collaboration avec la marque de tofu n°1 du pays, Nasoya Foods États-Unis. Le steak Plantspired de WaBa Gril, une alternative au steak d’inspiration coréenne, marque la première fois que Nasoya s’associe à une grande chaîne de restaurants. WaBa a commencé à servir la protéine Plantspired dans ses près de 200 sites le 2 août, alimentant les efforts continus de la marque saine et décontractée pour élargir ses offres de menus à base de plantes et spécifiques à un régime alimentaire.
La popularité de WaBa Grill sur le marché a également culminé au deuxième trimestre, la société ayant été reconnue comme l’une des chaînes de restaurants les plus performantes des États-Unis. En juin, WaBa Grill a été nommé dans deux rapports convoités de l’industrie pour ses performances exceptionnelles en 2020. La marque a fait ses débuts au #205 sur le prestigieux Top 500 de Nation’s Restaurant News (NRN) rapport basé sur les ventes nationales à l’échelle du système en 2020. De plus, pour la deuxième année consécutive, WaBa Grill a atterri sur Liste des chaînes de restaurants les plus rentables des entreprises de restauration, passant de 50 places à la #190 sur le rapport 2021 de la publication.
« Un élan et une excitation formidables abondent alors que nous entrons dans la seconde moitié de 2021, et il a été inspirant de voir la croissance des ventes et le succès que nos franchisés ont connu au cours des dernières années malgré les vents contraires mondiaux », a déclaré Mark Finnegan, directeur du marketing et de l’information. au WaBa Grill. « Surtout pendant nos 15e année d’anniversaire, nous avons tellement de choses à célébrer au Waba Grill. Alors que nous continuons à nous développer dans toute la Californie et au-delà avec le soutien de partenaires franchisés nouveaux et existants, notre marque tourne absolument à plein régime ! »
Depuis 15 ans, WaBa Grill sert ses célèbres bols de riz, assiettes et salades à base de légumes frais, de céréales saines et de protéines de haute qualité, notamment du poulet frais jamais congelé, du faux-filet mariné, du saumon sauvage, des crevettes géantes et des produits biologiques tofu, tous préparés sur commande sur un grill à feu ouvert et personnalisés avec une variété de sauces savoureuses, y compris la sauce WaBa préférée des fans. En plus des plats à emporter et du ramassage en bordure de rue, les clients peuvent passer des commandes via l’application WaBa Rewards pour une livraison toujours à faible coût avec l’un des partenaires de livraison tiers de WaBa.
La marque de près de 200 unités est prête à poursuivre son expansion après avoir identifié des marchés clés dans l’ouest des États-Unis et recherche des partenaires franchisés intéressés à élargir leurs portefeuilles avec une marque bien établie et décontractée rapide et en plein essor. Pour plus de détails sur le partenariat avec WaBa Grill, visitez www.wabagrill.com/franchise.
WaBa Grill a été fondée en 2006 sur le principe qu’une alimentation saine composée d’ingrédients de qualité doit être accessible à tous. Dans le but de servir la meilleure nourriture possible sur le pouce, les célèbres bols de riz, assiettes et salades de WaBa sont préparés avec des légumes frais, des céréales saines et des protéines de haute qualité, notamment du poulet frais, jamais congelé, du faux-filet mariné, du saumon sauvage, crevettes géantes et tofu biologique, tous préparés sur commande sur un grill à feu ouvert et personnalisés avec une variété de sauces savoureuses, y compris la sauce WaBa préférée des fans. Pas de micro-ondes, pas de friture, pas d’additifs artificiels… jamais. En savoir plus sur www.WaBaGrill.com.
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