Une pizzeria primée embauchera jusqu’à 100 membres de l’équipe avant la grande ouverture d’avril
L’État de la ruche ne peut pas en avoir assez Via 313‘s authentiques pizzas de style Detroit, c’est pourquoi le concept primé s’étend à Lehi!
Situé au 1085 East Main St. Ste. 200, le premier Via 313 de Lehi servira les fameuses pizzas « carrées » de la marque qui rappellent l’enfance des frères et cofondateurs Brandon et Zane Hunt à Détroit. Lorsque le nouveau restaurant ouvrira ses portes en avril, les clients pourront déguster une croûte moelleuse, des garnitures appétissantes et une sauce fraîche déposée après la cuisson dans les pizzas acclamées du Via 313.
La pizzeria est fière d’offrir quelque chose pour tout le monde, de la pizza au pepperoni la plus populaire de Via, The Detroiter, à The Cadillac, qui propose du gorgonzola, des confitures de figues, du prosciutto di Parma, du parmesan et du glaçage balsamique. Via 313 adhère également à une variété de modes de vie et de restrictions alimentaires avec des options végétaliennes ou végétariennes comme The Herbivore, The Four Cheese Pizza et The Marinara, ou les clients peuvent remplacer la croûte sans gluten ou le fromage sans produits laitiers sur la pizza de leur choix. Via 313 prévoit même d’ajouter prochainement du pepperoni végétal HAPPY LITTLE PLANTS à sa gamme!
« Nous ne pourrions pas être plus enthousiastes à l’idée d’ouvrir notre deuxième site dans l’Utah », a déclaré Brandon Hunt. «Nous avons reçu une réponse extrêmement positive de nos débuts dans l’Utah à Orem, nous sommes donc convaincus que Via 313 deviendra rapidement la destination incontournable pour une véritable pizza de style Detroit à Lehi. Il n’y a rien de tel que nos offres uniques et notre incroyable expérience de pizza dans la région, nous sommes donc impatients d’établir davantage notre présence dans ce grand État. Nous avons hâte de présenter un avant-goût de Detroit lors de notre ouverture dans les semaines à venir.
Lorsque la première Via 313 de Lehi ouvrira, elle sera la deuxième dans l’Utah et la huitième à l’échelle du système.
Via 313 existe pour que plus de gens à travers le pays puissent profiter de la pizza qui est appréciée à Detroit. Les pizzas sont appelées carrées, mais elles sont en fait rectangulaires et cuites dans des plateaux en métal, tout comme celles utilisées sur les chaînes de montage automobiles des Big Three. Mais au lieu d’être remplis de pièces métalliques, les plateaux de Via 313 sont remplis des meilleurs ingrédients de pizza qu’il peut trouver. Pour en savoir plus sur Via 313 ou pour voir le menu complet, visitez via313.com.
Via 313 : Construit à droite, jusqu’à la dernière bouchée.
Avant que la pizza à la Detroit ne devienne un succès en dehors de Motor City, les pionniers Brandon et Zane Hunt ont décidé d’apporter leur pizza locale à Austin, au Texas. Depuis 2011, ils ont construit une icône d’Austin où les habitants et les touristes affluent pour une véritable pizza de style Detroit. Via 313 exploite actuellement cinq restaurants à service complet et deux remorques placées en permanence à Austin et à Orem, dans l’Utah, avec plusieurs autres emplacements en préparation. Via 313 a été surnommée « l’une des meilleures pizzas » par Magazine Gastronomie et Vinsnommée « Pizzeria indépendante de l’année » par Pizza aujourd’hui et reconnu comme l’un des « Top 10 Pizzas en Amérique » par Réseau alimentaire. Pour plus d’informations, visitez via313.com ou suivez Via 313 sur Instagram, Facebook, Twitter ou TIC Tac.
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