TORONTO — Tim Hortons, la chaîne de cafés et de restaurants à service rapide (QSR) appartenant à Restaurant Brands International, a connu une croissance aux États-Unis au cours des deux dernières années.

« Kat Glyptis (présidente de Tim Hortons États-Unis) vient de reprendre cette entreprise il y a un an ou deux », a déclaré Joshua Kobza, président-directeur général de Restaurant Brands International, lors de la conférence Morgan Stanley Global Consumer & Retail le 4 décembre. Je pense que nous avons fait un très bon travail, à la fois sur les activités existantes, mais aussi sur la montée en puissance de certains nouveaux marchés. Nous avons signé des accords de développement dans tout le pays. Nous avons donc beaucoup de nouveaux partenaires de développement formidables et nous avons ouvert de nombreux nouveaux marchés.

Kobza croit également que le fait de proposer une « économie unitaire » aux partenaires franchisés et aux marchés, anciens et nouveaux, fera croître considérablement l'activité globale de Tim Hortons aux États-Unis.

« Si nous pouvons montrer que nous fournissons ces retours sur investissement en termes de retours sur capital aux partenaires dans toutes ces différentes zones géographiques de manière cohérente, unité après unité, je pense que c'est ce qui libérera la confiance de ces partenaires et des autres partenaires pour développer la marque. », a déclaré Kobza. « …c'est probablement quelque chose qui se déroule sur plusieurs années. »

Pendant ce temps, au Canada, Tim Hortons continue de réaliser des gains importants.

« … nous gagnons dans de nombreuses catégories parmi tous les grands QSR, et nous élargissons notre avance », a déclaré Kobza. « Ainsi, lorsque nous examinons notre dernier suivi de marque dans tous les domaines, depuis le rapport qualité-prix, les marques avec lesquelles je m'associe, les marques en qui j'ai confiance, nous étendons l'avance que nous avons sur le marché. Et cela se reflète également dans les ventes et le trafic dans les magasins comparables. Ainsi, parmi les 10 plus grandes marques de QSR au Canada cette année, nous sommes numéro un en termes de ventes et de trafic.

Kobza a attribué la croissance du Canada à sa population croissante.

« …au cours des dernières années, ce qui a vraiment changé au Canada, c'est la trajectoire de croissance de la population », a déclaré Kobza. « La population du pays a augmenté de manière assez importante, ce qui signifie potentiellement plus de clients pour Tims. Et je pense que cela change le nombre d’unités que nous devrions avoir dans le pays.

Kobza a déclaré que le plan de RBI pour Tim Hortons est resté assez constant depuis l'acquisition de la marque il y a dix ans : proposer une version de ce que Tims fait au Canada partout dans le monde.

« Nous achetons les grains de café de la meilleure qualité partout dans le monde, et je compare notre café à celui de n'importe qui, accompagné d'aliments de bonne qualité à un prix abordable », a-t-il déclaré. « Et je pense que c'est pour cela que le paysage concurrentiel a laissé de la place. Il existe d'autres acteurs généralement plus chers, et je pense que cela crée en quelque sorte un parapluie auquel quelqu'un peut venir sur de nombreux marchés et proposer une proposition de valeur plus convaincante avec une grande qualité. Et il n'y a pas beaucoup d'autres acteurs qui proposent des aliments frais et de haute qualité accompagnés de ce café. Je pense donc que c'est un espace un peu unique sur le marché : dans de nombreux endroits, que ce soit aux États-Unis, au Mexique ou au Royaume-Uni, il existe un espace que personne n'occupe vraiment, et c'est ce que nous recherchons.