Strawberry Matcha Latte – la boisson tendance de l'été

Le matcha est littéralement sur toutes les lèvres en ce moment et parce que mon fils n'aime pas seulement le matcha, mais aussi les fraises, c'est tout. Matcha Latté Aux Fraises en fait, ce n'est qu'une question de temps. Que puis-je dire, il a donné un double coup de pouce (c'est tout !) et c'est là que ça se termine Recette aujourd'hui sur notre blog culinaire ! Je suis impatient de voir comment vous l'aimez.

Mon fils Maintenant, il remarque les tendances plus tôt que ses parents vieillissants *toux* et voulait vraiment essayer le matcha. Après la première tasse, étonnamment, il n’y avait plus de retour en arrière. Il adore les trucs sous forme de matcha latte et ses combinaisons préférées sont celle à la fraise et celle à la mangue.

Elle a l'air sympa, cette boisson tendance hors de prix. Il m’est vite apparu évident que nous ferions cela nous-mêmes à la maison. Nous avons donc essayé les variétés de matcha et avons trouvé notre propre façon de préparer un délicieux Matcha Latte aux fraises. Alors aujourd'hui, je vais vous montrer comment vous pouvez facilement préparer le Strawberry Match Latte à la maison et économiser de l'argent.

Les ingrédients les plus importants pour le Matcha Latte aux fraises

Un matcha latte comme celui-ci peut sembler une préparation compliquée, mais c'est trompeur. Vous n'avez vraiment besoin que de quelques ingrédients et avec cet approvisionnement, vous pouvez Préparez quelques litres de matcha latte. Pour ma recette il vous faut entre autres :

• Poudre de matcha – veuillez utiliser une poudre de bonne qualité, cela fait vraiment une énorme différence. Le matcha bon marché a souvent un goût poussiéreux, est désagréablement amer et a une couleur verte « sale ». En revanche, une poudre de matcha de haute qualité possède cet arôme merveilleux et fin qui rend le matcha latte si spécial. Celui-ci est notre préféré.
• Sirop de fraise – cela apporte la note fruitée-sucrée et le joli rose au fond du verre. Voici ma recette de sirop de fraise.
• Lait – J’utilise du lait entier classique à 3,5% de matière grasse car il mousse à merveille. Bien entendu, vous pouvez également utiliser du lait végétal, comme le lait d’avoine ou d’amande.
• Glaçons ou glace pilée – pas de matcha latte sans glace ! La glace n'est pas seulement importante pour le refroidissement, elle ralentit également le mélange des couches et crée ce magnifique dégradé de couleurs dans le verre.

La liste exacte des ingrédients, y compris Quantités vous le retrouverez sur Fin de cet article. Vous pouvez également y imprimer la recette.

À quoi faut-il faire attention avec le Matcha Latta aux Fraises ?

La préparation est vraiment simple et pourtant il y a quelques petits détails qui font la différence entre un bon et un très bon Strawberry Matcha Latte.

• Comme alternative au sirop de fraise, vous pouvez également utiliser de la purée de fraise en réduisant en purée quelques fruits.
• Le L’eau du matcha ne doit en aucun cas bouillir ! 60 à 70 degrés sont idéaux. L'eau bouillante rend le matcha amer.
• Le Filtrez d'abord le matcha à travers un tamis fin.pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Une poudre de matcha lisse et sans grumeaux se dissout tout simplement beaucoup mieux.
• Pour faire mousser je recommande le matcha un mousseur à lait. Bien sûr, un Chasen traditionnel (balai à matcha) fonctionne aussi à merveille, mais vous ne l'avez pas forcément déjà chez vous.

• L'ordre dans lequel le matcha est préparé est important pour le bel effet superposé: Mettez d'abord le sirop de fraise dans le verre, puis la glace, la mousse de lait et seulement à la toute fin le matcha. De cette façon, l'aspect est conservé longtemps, au moins jusqu'à ce que mon fils ait le verre à la main et le remue immédiatement.
• Le Il est préférable de déguster le latte immédiatementà condition que la glace n'ait pas trop fondu et que les couches soient encore bien visibles.
• Vous décidez du goût ! Si vous l'aimez plus sucré, utilisez plus de sirop. Si vous voulez plus de saveur de matcha, utilisez plus de poudre de matcha. Rien n’est gravé ici.
• Du matcha pour les enfants ? Le matcha contient beaucoup de caféine et ce n'est donc pas une boisson pour tous les jours et aussi pas de boisson pour les très jeunes enfants. Nous réduisons la quantité de matcha pour notre fils et il obtient essentiellement la version allégée d'un matcha latte à la fraise.

Tu sais Conseils de préparationqui manquent ici et qui seraient intéressants pour mes lecteurs ? Écrire moi un commentaire.

N'est-il pas joli ? 🙂

Je suis content que nous soyons entrés dans la saveur matcha. Ce Matcha Latte aux fraises sera certainement un véritable succès estival pour nous. Visuellement génial, vraiment rafraîchissant et étonnamment savoureux. Et le meilleur ? Ce sera prêt dans quelques minutes seulement. Plus besoin de laisser trente euros dans un café et de les préparer soi-même !

Si ma recette vous a plu, je serais ravie d'un commentaire et aussi d'un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque dans la fiche recette. Cela m'aidera ainsi que tous les autres lecteurs. Merci!

Vous souhaitez encore plus de rafraîchissement ? Alors dégustez notre limonade aux fraises ou le délicieux smoothie glacé aux fraises. Si vous pouvez boire de l'alcool, je vous recommande notre savoureux punch à la fraise.