Apportez le goût de Smoothie King directement dans votre cuisine avec cette recette copieuse.
Un smoothie traditionnel chez Smoothie King vous coûtera entre 5 $ et 8 $. Mais avec cette recette simple, vous pouvez le faire pour une fraction du coût dans le confort de votre maison.
C’est un délice crémeux à la fraise qui me rappelle les longues journées d’été. Cette concoction paradisiaque est faite avec de la banane, des fraises, du sucre turbinado, du lait en poudre sec, de la glace, de l’eau et une goutte d’extrait de vanille pure.
Vous voulez connaître le secret pour obtenir cette consistance Smoothie King? Il y a un art subtil dans le mélange.
Vous n’appuyez pas simplement sur le bouton d’alimentation et laissez votre mixeur seul pendant une minute, non ; il y a en fait pas pour mélanger parfaitement ce smoothie Angel Food. Tout est une question de timing, mon ami. Une recette comme celle-ci demande de la finesse.
Commencez par piler la glace à basse vitesse pendant environ 30 secondes. Une fois les 30 secondes écoulées, passez à haute vitesse et continuez à mélanger pendant encore une minute.
Si vous entendez encore de la glace pilée, ce n’est pas prêt. Continuez à mixer ! Une fois que tout semble aller bien, éteignez le mixeur et vérifiez votre smoothie. Si vous voyez une bulle éclater une fois que vous arrêtez de mélanger, c’est prêt !
Quelques conseils sur les smoothies !
Vous n’obtiendrez peut-être pas la consistance de Smoothie King dès le premier essai. C’est bon! Suivez simplement ces conseils utiles et persévérez.
- Si votre smoothie est trop pétillant, ajoutez un peu plus de glace et mélangez bien.
- Trop épais? Il suffit d’ajouter plus d’eau.
- Si un motif de tourbillon existe sur la surface, où le tourbillon se rassemble et plonge au milieu, le smoothie est prêt.
- La consistance du smoothie dépendra de nombreux facteurs : morceaux de fruits, taille des glaçons, puissance du mélangeur, etc. Si vous voulez une consistance plus lisse, coupez vos bananes en petits morceaux avant de les ajouter.
Ajouts angéliques
Prêt à commencer à expérimenter ? Il y a littéralement des centaines de choses que vous pouvez ajouter à votre smoothie pour en changer le goût, la texture, la saveur, la couleur, la consistance… vous obtenez l’image.
Voici sept de mes ajouts de smoothie préférés.
Poudre de protéine. Si vous avez besoin de votre dose quotidienne de protéines en poudre, n’hésitez pas à en ajouter une pincée à votre smoothie ! N’oubliez pas que cela peut modifier la texture et la consistance de votre smoothie, car les protéines sont connues pour produire des smoothies plus aérés.
Germe de blé. En plus d’être une excellente source d’acide folique, le germe de blé a un goût et une texture délicieusement noisette qui peuvent donner à votre smoothie un piquant supplémentaire.
Moitiés de noix. Vous voulez la protéine mais vous n’avez pas la poudre ? Mélangez quelques noix! Les noix sont également une excellente source d’oméga-3. Bonus : ils ont un goût incroyable dans les smoothies Angel Food.
Beurres de noix. Mettez le lisse de retour dans smoothie avec des beurres de noix! Le beurre de cacahuète, le beurre d’amande, le beurre de macadamia font tous de délicieux ajouts.
Quel que soit le beurre de noix que vous choisissez, vous bénéficiez de tous les avantages de la noix en question (graisses saines pour le cœur, protéines, fibres brûlant les graisses) sans les gros morceaux. Ces beurres peuvent également rendre votre smoothie plus riche et plus crémeux. Je t’en prie.
La graine de lin. Pas vraiment fan de noix? Optez pour les graines. Les graines de lin, pour être plus précis. Tout comme les noix, les graines de lin offrent des acides gras oméga-3 et des graisses saines pour le consommateur modeste.
Ils regorgent également d’antioxydants et de fibres qui peuvent apparemment aider à perdre du poids. Allez-y et ajoutez une cuillerée de graines de lin moulues à votre smoothie et vous sentirez la différence et faire l’expérience des avantages.
Chocolat noir. Votre smoothie n’est pas assez sucré ? N’ajoutez pas de sucre ou d’édulcorants artificiels, ajoutez du chocolat. Du chocolat noir, pour être exact.
Avec juste assez de notes sucrées pour sucrer votre smoothie, le chocolat noir est aussi très bon pour vous. Antioxydants, bonnes graisses, fibres, flavonols stimulants pour la peau, le cacao a tout pour plaire.
Ajoutez une légère pincée de pépites de chocolat noir ou quelques cuillerées de copeaux de chocolat noir, et vous devriez être prêt à partir.
Yaourt. Une autre excellente alternative à la poudre de protéines, surtout si vous voulez un smoothie qui n’est pas trop léger et moelleux. Ajoutez une cuillerée de yogourt à votre mélange original pour un smoothie épais, crémeux et riche en protéines.
Comment faire un smoothie King Angel Food
Les smoothies Angel Food de Smoothie King sont incroyablement sucrés, et cette recette imitée ne fait pas exception. En moins de 5 minutes, vous aurez la gâterie parfaite de l’après-midi. C’est particulièrement savoureux lors d’une chaude journée d’été.
Tout ce dont vous avez vraiment besoin est un mixeur et des fruits. Alors prenez vos bananes et vos fraises, et mixons.
