Apportez le goût du Texas Roadhouse Chili dans votre propre cuisine avec cette recette copieuse. Préparez-vous un bol chaud de réconfort et détendez-vous pour la soirée.
Ce délice épicé et fumé peut être apprécié par toute la famille en moins d’une heure.
Combien de temps pouvez-vous congeler le Chili ?
La durée de conservation du piment est de 3 à 4 jours au réfrigérateur et de 4 à 6 mois au congélateur. Assez impressionnant, hein ?
Pour vous assurer que votre piment dure aussi longtemps, vous devez le réfrigérer/congeler 2 heures après la cuisson et le placer dans un récipient hermétique. Assurez-vous de ne pas laisser votre piment plus de 2 heures car les bactéries ont tendance à se développer rapidement à température ambiante.
Quoi servir avec Texas Roadhouse Chili
Dire que le chili est un plat polyvalent est un euphémisme. En fait, c’est tellement bon qu’il va bien avec presque tout ! Parmi tous les plats d’accompagnement qui peuvent être accompagnés de chili, voici mes meilleurs choix :
Salade verte. Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec cette combinaison. C’est nutritif et délicieux. Pour rester avec notre thème du Texas, je recommande une salade du sud-ouest avec du poulet grillé, du maïs, de l’avocat, des tomates cerises, des haricots noirs et de la laitue romaine, le tout mélangé dans une vinaigrette au citron vert.
Pain au maïs. Aucun chili n’est complet sans un côté de pain de maïs. Ce combo sucré et moelleux est un aliment réconfortant à son meilleur. Trempez ce pain de maïs dans le piment épicé pour une gâterie encore plus délicieuse.
Salade De Chou. C’est croquant, frais et piquant, et c’est facile à préparer. Plus important encore, il a un goût phénoménal avec du piment !
Le chili est un plat copieux et la salade de chou croustillante et rafraîchissante crée un équilibre parfait. De plus, vous pouvez utiliser un sac de légumes pré-déchiquetés pour rendre les choses encore plus faciles.
Frites et salsa. Bien sûr, aucun dîner au chili n’est complet sans frites et salsa. Ce combo classique est salé, sucré et se marie parfaitement avec un bol de chili chaud. De plus, les croustilles de tortilla peuvent également être trempées dans le piment. Double-victoire.
Vous pouvez également tremper vos frites dans du guacamole, du fromage fondu ou du Chipotle Ranch. Le plaisir ne se termine jamais.
Margarita. Arrosez-le avec une margarita et vous avez l’expérience complète du restaurant dans le confort de votre maison.
Trucs et astuces pour préparer le meilleur chili
Quand il s’agit de chili, laissez vos papilles vous guider. Tout le monde aime quelque chose de différent dans un bol de chili.
Certaines personnes aiment un chili épais et copieux avec beaucoup de viande tandis que d’autres préfèrent une variété de haricots. Certaines personnes ajoutent même du maïs à leur chili.
Ce qu’il y a de bien avec le chili, c’est qu’il existe une variété infinie d’options pour tous les goûts. Mais bien que je sache que les préférences en matière de piment sont 100% subjectives, j’espère que vous essayez certaines de ces suggestions. Je promets qu’ils ne vous décevront pas !
Si vous voulez rehausser les saveurs de votre piment, ajouter un peu de saveur piquante peut aller très loin. Donc, pour rendre votre chili beaucoup plus savoureux, ajoutez-y simplement une cuillère à café de vinaigre.
Qu’il s’agisse de xérès, de vinaigre balsamique, de cidre ou de canne, il accompagnera bien le plat. N’hésitez pas à utiliser n’importe quel type de vinaigre que vous avez dans le garde-manger !
Une autre façon éprouvée d’améliorer le piment consiste à lui ajouter plus de texture. En ajoutant simplement de la viande à votre chili, vous en faites un plat encore plus savoureux.
La viande hachée est toujours un ajout idéal à votre chili, mais essayez également des cubes de bœuf poêlés. Le bœuf saisi est si savoureux et tendre qu’il élèvera votre chili à un niveau supérieur.
Si vous êtes végétarien, vous pouvez ajouter des légumes rôtis à la place de la viande. Mes préférées sont la courge, la patate douce et d’autres haricots comme les lentilles et les rognons – tous ces ingrédients ont un goût incroyable avec le piment.
Enfin, vous ne pouvez pas le faire sans assaisonnement au chili. Bien qu’il soit beaucoup plus pratique d’utiliser des assaisonnements pré-mélangés disponibles dans tous les supermarchés, il est toujours préférable de faire les vôtres.
Pourquoi ne pas personnaliser exactement quelles épices et combien d’épices vous voulez dans votre chili ? C’est aussi étonnamment simple à faire. Combinez simplement des piments moulus et toutes les épices que vous voulez – origan, poudre d’ail, cumin, poudre d’oignon, poivre de Cayenne, etc.
Histoire de Texas Roadhouse
Le Texas Roadhouse nous sert de bons steaks et côtes levées depuis qu’il a ouvert ses portes au public le 17 février 1993, à Clarksville, Indiana. Le restaurant, propriété de Kent Taylor et de sa famille, est cependant bien plus que cela.
Au fil des ans, la famille a réussi à transformer le Texas Roadhouse en un lieu amusant et accueillant où les personnes de tous âges et de tous horizons peuvent se réunir et profiter d’un repas.
Leurs spécialités sont leurs côtes et leurs steaks extrêmement tendres et savoureux, mais ils servent également divers accompagnements, du pain fraîchement cuit et de la bière fraîche. Ils sont également connus pour servir des portions énormes. Mais ce qui les distingue des autres, c’est la façon dont ils fabriquent presque tout dans leur menu à partir de zéro.
Un autre fait amusant à propos de leurs restaurants, qui se sont maintenant étendus à 300 succursales dans 46 États américains, est leurs danseurs de ligne animés et leur juke-box nostalgique. Aller au Texas Roadhouse est une expérience unique en son genre.
Conclusion
Bien que je ne sois pas tout à fait sûr que c’est exactement comme ça que Texas Roadhouse le fait, je dirais que cette recette pour leur chili est une réplique assez proche. Avec cette recette, vous pouvez maintenant profiter du Texas Roadhouse Chili dans le confort de votre foyer.
Comment faire du Texas Roadhouse Chili
Cette version du Roadhouse Chili est incroyablement simple à réaliser. Suivez simplement ces étapes faciles et en moins d’une heure, vous dévorerez des bols de ce délicieux aliment réconfortant.
