Salade de spaghettis italienne à la roquette et tomates séchées

L'été est là et avec lui le Envie d'une cuisine légère. Dans les prochains jours, il y aura beaucoup de plats de pâtes et bien sûr de délicieuses salades. Mon Salade de spaghettis italienne avec roquette, tomates séchées, salami et vinaigrette balsamique blanc et miel s'intègre à merveille dans la cuisine d'été. C'est rapide à préparer, facile et savoureux et bon pour petits et grands.

Délicieux, estival et salades légères En gros, on ne peut pas se préparer suffisamment, n'est-ce pas ? Le Salade de spaghettis Je l’ai remarqué assez souvent dans mon flux de réseaux sociaux sur Instagram l’été dernier. Et maintenant, je devais absolument le préparer et voir si c'était vraiment comme ça a un goût délicieuxà quoi il ressemble. Et je ne peux en réalité que le confirmer.

Vous pouvez trouver différentes versions de cette salade d'été en ligne. Parfois avec du salami, parfois avec du jambon cuit et parfois complètement sans viande. Cela signifie que vous pouvez laitue aussi varier à merveille et emballez vos ingrédients préférés. La vinaigrette est une vinaigrette à base d'huile de vinaigre, légèrement acidulée à base de jus de citron et de balsamique blanc et légèrement sucrée par un peu de miel.

Ingrédients importants pour la salade de spaghettis

Vous devriez vous procurer tous les ingrédients de la salade de spaghettis au supermarché, ils n’ont rien d’exotique. Pour ma recette il vous faudra entre autres :

• spaghetti – Normalement, j'utilise toujours des nouilles courtes pour les salades de pâtes italiennes. Bien sûr, les longs spaghettis ont aussi leur charme et sont superbes.
• salami italien – Je recommande un salami au fenouil si vous aimez ça. J'aime aussi la salade de pâtes au jambon cuit, au jambon fumé ou à la mortadelle italienne.
• Tomates séchées à l'huile – toujours délicieux car ils ont un merveilleux arôme de tomate. Les tomates semi-séchées ont également un goût délicieux ici.
• Mozzarella – Je suis fan de la mozzarella de bufflonne car elle a tout simplement un goût plus laiteux et une consistance plus crémeuse que la mozzarella au lait de vache.
• Pignons de pin – donne du croquant et un léger goût de noisette.
• Roquette et basilic – le piquant légèrement poivré de la roquette est pour moi un incontournable de cette salade. Le basilic complète le goût avec son arôme frais.
• Parmesan – pour la note épicée et salée. Je recommanderais de raser les morceaux très épais et de ne pas râper le parmesan.

La liste exacte des ingrédients, y compris Quantités vous le retrouverez sur Fin de cet article. Vous pouvez également y imprimer la recette.

Conseils pour préparer une salade de spaghettis

Les salades d'été doivent être faciles à préparer. Cela s'applique bien sûr à la salade de spaghettis. Le plus compliqué ici est de hacher les ingrédients. Cependant, cela ne devrait pas prendre plus de 25 à 30 minutes avant que la salade soit sur la table.

• Laissez ceux cuits Laisser les spaghettis refroidir après les avoir égouttésavant de mélanger avec le reste des ingrédients.
• Attraper absolument un peu d'eau pour pâtes avant d'égoutter les spaghettis. Il va dans le dressing et assure une belle reliure légèrement crémeuse.
• Il est préférable de ne pas perdre de vue les pignons de pin lorsque vous les faites rôtir. Ils brûlent toujours lorsque vous faites quelque chose de différent pendant très peu de temps. Je parle d'expérience !
• Comme toujours: Tout ce que VOUS aimez entre dans la salade. Les olives ne sont pas vos amies ? Ensuite, laissez-les de côté.
• Le La salade peut reposer pendant une demi-heureavant de le servir. De cette façon, les saveurs se combinent encore mieux.

Tu sais Conseils de préparationqui manquent ici et qui seraient intéressants pour mes lecteurs ? Alors écrire moi un commentaire!

Que puis-je dire ? La salade de spaghettis obtient définitivement une très bonne note de ma part et je suis content de l'avoir enfin essayée. J'adore le salami au fenouil dans cette salade et la vinaigrette fraîche avec sa belle acidité correspond exactement à mon goût. Avec les olives et la mozzarella de bufflonne crémeuse, c'est un excellent repas.

Le La salade de spaghettis est également facile à préparer et bien sûr aussi une excellente introduction. Nous l'avons emmené à la piscine extérieure la semaine dernière et il a définitivement meilleur goût que tout ce que vous pouvez acheter à la piscine extérieure. Les frites de la piscine extérieure ne sont plus ce qu'elles étaient. Bref : une superbe salade d'été !

Si ma recette vous a plu, je serais ravie d'un commentaire et aussi d'un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque dans la fiche recette. Cela m'aidera ainsi que tous les autres lecteurs. Merci!

Puis-je vous recommander quelques autres bonnes salades pour l’été ? Alors essayez certainement la salade César avec de la poitrine de poulet. La salade de nouilles thaïlandaises en verre est parfaite pour les températures chaudes de l'été et tout le monde à table est assuré d'apprécier la salade de couscous.