Aujourd'hui, je teste une recette très spéciale qui est devenue virale et devenue célèbre grâce à TikTok. Cette fois c'est vrai Recette Pour moi c'est une réussite totale car c'est un plat asiatique. J'adore la cuisine asiatique et c'est pour ça qu'il était déjà clair pour moi que c'était pour moi Salade asiatique de concombre aurait du goût.
De nos jours, des millions de personnes sont quotidiennement sur TikTok et Instagram et si une recette est particulièrement bien accueillie, elle devient virale et atteint un nombre incroyable de personnes en très peu de temps. Une salade asiatique de concombre a réussi cet exploit et probablement parce qu’elle a un look si particulier.
Dans la salade asiatique de concombres, les concombres sont coupés de manière à pouvoir être séparés en accordéon ou en spirale. Mais le goût est également convaincant et la salade de concombre a un goût à la fois aigre-doux, épicé et salé.
Vous avez besoin de ces ingrédients pour la salade asiatique de concombre
Cette salade de concombre est probablement une salade de concombre coréenne si j'ai bien fait mes recherches. Si vous voulez essayer ma recette, vous n’avez besoin que de très peu d’ingrédients. Il vous faut entre autres :
- Concombres à grignoter
Les petits concombres, pas les gros concombres. Vous pouvez également les utiliser, mais vous devez ensuite les évider et les couper en dés. - huile de sésame, sauce soja et vinaigre de riz
Pour la sauce soja, j'utilise de la sauce soja légère. De nos jours, vous pouvez vous procurer les trois ingrédients au supermarché, et certainement dans un Edeka bien approvisionné. - Ail, le Chili et Chéri
Vous pouvez utiliser du piment frais ou des flocons de piment séchés pour la vinaigrette. Je préfère les flocons de piment. - oignons de printemps et graines de sésame
La liste exacte des ingrédients, y compris Quantités vous le retrouverez sur Fin de cet article. Vous pouvez également faire imprimer la recette.
À quoi faut-il faire attention lors de la préparation d'une salade de concombre ?
- Si vous voulez préparer une salade de concombre asiatique comme celle qui est devenue virale sur TIKTOK et est devenue célèbre, vous devez alors couper les concombres d'une manière spéciale pour leur donner une forme en spirale.
- Pour la forme en spirale, les concombres sont placés entre deux bâtonnets puis coupés droit (horizontalement). Les bâtons empêchent les concombres d'être coupés accidentellement.
- Après avoir coupé d'un côté, les concombres sont retournés, replacés entre les bâtonnets puis coupés en diagonale. C'est ainsi qu'ils obtiennent leur forme en spirale.
- La salade de concombre coréenne est accompagnée Gochugaru préparé. Il s'agit de flocons de piment coréen à base de piments qui ne sont disponibles que là-bas. Mais vous pouvez aussi utiliser des flocons de piment du supermarché.
C'est une salade de concombre, comme je l'aime. Concombres croquants et vinaigrette aigre-douce-épicée. Cela rend manger vraiment amusant ! Si vous aimez les saveurs asiatiques, vous adorerez certainement cette salade de concombre.
Si ma recette vous a plu, je serais ravie d'un commentaire et aussi d'un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque dans la fiche de recette qui suit. Cela m'aidera ainsi que tous les autres lecteurs. Merci!
Je cuisine tout le temps du chinois et de l'asiatique. Essayez mon bœuf aux oignons ou mon poulet aigre-doux. Mon riz frit aux œufs et ma soupe Tom Kha Gai sont également très savoureux.
Une salade de concombre asiatique vraiment croustillante qui est devenue virale sur TikTok. Doux, aigre, épicé et salé. Avec piment et sésame. C'est simple et rapide !
pansement
- 4 EL sauce soja
- 2 EL vinaigre de riz
- 1 EL huile de sésame
- 1 TL Chéri
- 1 TL Flocons de chili
- 2 Gousses d'ail
- 3 oignons de printemps
- 1 TL graines de sésame
-
Coupez les oignons nouveaux en fines rondelles et l'ail en fins cubes.
-
Placez les concombres entre deux bâtonnets et coupez-les horizontalement sur un côté (voir photos) à une distance de 2-3 mm. Retournez les concombres, placez-les entre les bâtonnets et faites des coupes en diagonale espacées de 2-3 mm. Placer dans un bol.
-
Mettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et remuez.
-
Ajouter la vinaigrette aux concombres dans le bol et mélanger délicatement. Garnir de graines de sésame et servir.
La salade de concombre est meilleure fraîchement préparée. Si elle repose toute la nuit, la vinaigrette devient diluée et le piquant augmente.
Calories : 78kilocalories | Les glucides: 18g | Protéine: 3g | Graisse: 1g | Sucre: 8èmeg
