WESTERVILLE, Ohio – Les partenariats de licence avec Texas Roadhouse, Buffalo Wild Wings, Chick-fil-A et Olive Garden continuent d'être un moteur des ventes chez Lancaster Colony Corp., mais une forte contribution de ses propres marques, notamment New York Bakery, sœur Schubert's et Marzetti, ont également bien servi l'entreprise au deuxième trimestre.

Dans le cas de Texas Roadhouse, l'introduction de petits pains à dîner surgelés qui a commencé l'automne dernier a «exceptionnellement bien passé», a déclaré David Ciesinski, président et chef de la direction. S'adressant aux analystes dans le cadre d'un appel de résultats du deuxième trimestre du 4 février, Ciesinski a déclaré que Lancaster avait fait un bon travail pour refléter le goût des rouleaux qui sont servis dans les restaurants Texas Roadhouse.

« Ces rouleaux sont emblématiques », a-t-il déclaré. «C'est l'une des raisons pour lesquelles les gens visitent ces restaurants.»

Ciesinski a déclaré que Lancaster a introduit le dîner congelé du Texas Roadhouse se déroule dans 4 000 emplacements Walmart, avec des plans pour étendre l'offre de produits dans des emplacements plus commerciaux et de marchandiser de masse tout au long de l'année. Il a déclaré que la société avait été impressionnée par le comportement d'achat répété du produit.

« Le cycle d'achat est en fait quelque part dans la gamme de 13 jours », a-t-il déclaré. « Donc, dans de nombreux cas, nous voyons des gens revenir deux fois par mois pour acheter cet article, qui dans une catégorie gelée est plus rapide que tout ce que j'ai vu. »

Dans la catégorie Frozen Dinner Roll, les ventes combinées combinées au deuxième trimestre de la marque Sister Schubert de la société et de la marque Texas Roadhouse sous licence ont augmenté de 15,9%, ce qui a entraîné une augmentation de la part de marché de 440 points de base vers une catégorie menant à 60,8%, a déclaré Ciesinski. Pendant ce temps, dans la catégorie Frozen Gail Bread, la marque de boulangerie de New York de la société a augmenté de 2,8%, ajoutant 40 points de base de part de marché et augmentant sa part de la catégorie à 41,7%, a-t-il déclaré.

Pour le trimestre clos le 31 décembre, le bénéfice net a totalisé 48,99 millions de dollars, soit 1,78 $ par action sur les actions ordinaires, en baisse de 4,9% par rapport à 51,48 millions de dollars, ou 1,87 $ par action, un an plus tôt. Lancaster a déclaré que les résultats trimestriels les plus récents ont été affectés négativement par une charge de règlement de pension non cash de 10,8 millions de dollars et 1,3 million de dollars en dépenses SG&A liées à son acquisition prévue d'une usine de production de sauce et de pansement basée à Atlanta.

Ciesinski a déclaré lors de la conférence téléphonique que Lancaster prévoit de fermer l'acquisition de l'installation de Winland Foods à Atlanta plus tard ce trimestre. Il a déclaré que l'usine donnera à l'entreprise la capacité de fabriquer des produits à la fois cuits et non cuits.

« La sauce barbecue et la moutarde au miel nécessitent la cuisson alors que des choses comme une vinaigrette en ranch, par exemple, ne le font pas », a-t-il déclaré. «Vous mélangez simplement des ingrédients et des emballages sur ceux-ci. Ainsi, cette plante, surtout, nous offre à la fois cuite et non cuite, ce qui nous offre beaucoup d'options pour jouer à la fois dans les sauces et les pansements. »

Il a déclaré que Lancaster s'attend finalement à installer des plates-formes d'emballage de produits spécifiques au système à l'usine d'Atlanta, ce qui permettra à la société d'y faire des sauces Chick-fil-A.

« C'est dans un emplacement très rentable pour nous en termes de proximité avec les clients », a-t-il déclaré.

Les ventes nettes du deuxième trimestre ont augmenté de 4,8% à 509,3 millions de dollars, contre 485,92 millions de dollars il y a un an, reflétant une augmentation de 6,3% à 280,8 millions de dollars dans le segment de détail et une augmentation de 3% à 228,5 millions de dollars dans le segment des services alimentaires. L'exclusion des ventes antérieures des gammes de produits de boulangerie du périmètre de la boulangerie, notamment Flatout et Angelic Bakehouse, les ventes nettes au détail ont augmenté de 8,4%, a déclaré Lancaster