MIAMI — La société de capital-investissement Roark Capital a finalisé l'acquisition de la chaîne de restaurants Subway.

Les conditions financières de la transaction n'ont pas été divulguées, mais l'automne dernier, lorsque l'accord a été annoncé pour la première fois, le prix de la transaction était d'environ 9,6 milliards de dollars.

« L'ensemble du réseau Subway est ravi que notre vente à Roark soit finalisée », a déclaré John Chidsey, président-directeur général de Subway. « Alors que nous envisageons notre avenir, notre parcours de croissance est loin d’être terminé. Avec une orientation stratégique continue sur la fourniture d’une meilleure nourriture et d’une meilleure expérience client, notre prochain chapitre sera le plus excitant à ce jour.

Subway a déclaré qu'elle ne prévoyait aucun changement dans son équipe de direction, son orientation stratégique ou ses plans opérationnels après la clôture de la transaction.

Depuis l'annonce de son acquisition, Subway a pris un certain nombre de mesures pour faire progresser son activité, notamment le lancement de Sidekicks, un trio d'options de collations d'un pied de long. Le menu Sidekicks, qui comprend les biscuits aux pépites de chocolat de Subway, les churros au cannelle et les bretzels de tante Anne en format pied de long, a été bien accueilli depuis son lancement en janvier.

Plus récemment, Lancaster Colony Corp. a déclaré s'être associée à Subway pour proposer quatre sauces à sandwich différentes au détail. Les quatre sauces ont commencé à être expédiées en février et sont disponibles en teriyaki à l'oignon doux, aïoli à l'ail rôti, chipotle Baja et MVP italien crémeux.

Roark Capital investit dans des sociétés de services aux consommateurs et aux entreprises, spécialisées dans celles ayant un modèle commercial de franchise, selon la société. Les marques actuelles liées à l'alimentation dans son portefeuille comprennent Arby's, Auntie Annie's, Baskin-Robbins, Buffalo Wild Wings, Carvel, Cinnabon, Carl's Jr./Hardee's, Culver's, Dunkin', Jamba, Jimmy John's, McAlister's Deli, Miller's Ale House, Moe's. , Nothing Bundt Cakes, Schlotzsky's, Seattle's Best Coffee, Sonic et The Cheesecake Factory.

La chaîne Subway compte plus de 37 000 restaurants et est présente dans plus de 100 pays, selon l'entreprise.