Vous vous demandez comment réchauffer les ailes de poulet dans la friteuse à air? C’est tout à fait faisable !
Les ailes de poulet d’hier peuvent toujours être le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner d’aujourd’hui !
Et non, vous n’avez pas besoin de les faire frire dans l’huile pour que ces peaux soient à nouveau belles et croustillantes. Tout ce dont vous avez besoin, mes amis, c’est de la friteuse à air.
Les gars, vous avez mal réchauffé du poulet toute votre vie ! Si vous ne possédez pas encore de friteuse à air, achetez-en une dès aujourd’hui !
Vous pouvez en obtenir un bon pour moins de 100 $ et ses utilisations sont infinies.
Il fait le travail d’une friteuse sans l’huile et le four en un temps beaucoup plus court.
Avec la friteuse à air, vous obtiendrez le meilleur des deux mondes : des aliments plus sains prêts pour le déjeuner ou le dîner en moins de 10 minutes.
Et oui, il fait aussi un excellent travail pour réchauffer les ailes de poulet.
L’air chaud circule à l’intérieur du four, asséchant l’humidité et ravivant les ailes dans leur gloire dorée et croustillante.
Dites adieu aux restes froids et mous et bonjour aux ailes de poulet éternellement croustillantes et juteuses.
Comment réchauffer des ailes de poulet dans la friteuse à air
Tout d’abord! Sortez les ailes du frigo ! Ils doivent être réchauffés à température ambiante avant de les faire frire à l’air.
Quoi que vous fassiez, ne sautez pas cette étape. C’est la clé pour obtenir ce merveilleux croquant au poulet.
Laisser les ailes réfrigérées sur le comptoir pendant environ 30 minutes.
Si votre friteuse à air nécessite un préchauffage, c’est le moment de le faire. Vous ferez frire les ailes à 350 degrés Fahrenheit.
Si vous avez très faim et que vous avez besoin de faire les choses plus rapidement, préchauffez-le à 375 à la place.
Si votre friteuse à air n’est pas antiadhésive, vaporisez le panier avec de l’huile pour empêcher les ailes de coller.
Ensuite, disposez-les dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace entre les ailes pour laisser passer l’air chaud. Environ un pouce est suffisant.
Ne surchargez jamais le panier ! Si vous avez trop d’ailes à réchauffer, vous pouvez toujours le faire par lots.
Si les ailes de poulet sont sèches, vaporisez-les d’eau pour ajouter un peu d’humidité.
Faites frire les ailes à l’air pendant 10 minutes à 350 degrés Fahrenheit ou pendant 7 minutes à 375.
Secouez le panier ou retournez les ailes à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
Vérifiez la température interne du poulet. Insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de l’aile.
Il devrait lire au moins 160 degrés Fahrenheit.
Mélangez les ailes dans votre sauce préférée et le tour est joué ! C’est presque aussi bon que le jour où vous les avez fabriqués ou achetés.
Facile, non ? En seulement 10 minutes ou moins, vous êtes prêt !
Vous pouvez également utiliser Ninja Foodi pour réchauffer vos ailes.
Suivez simplement la même procédure, sauf que vous ajoutez deux minutes supplémentaires au temps de cuisson total.
Voici un rappel important : les friteuses à air ont des intensités variables.
Si vous réchauffez des ailes de poulet pour la première fois, vous voudrez peut-être d’abord expérimenter la température et le temps de cuisson.
Essayez-le avec 1 ou 2 ailes avant de réchauffer le reste.
Comment rendre les ailes de poulet croustillantes lors du réchauffage
Il existe de nombreuses façons de réchauffer des ailes de poulet, mais pour obtenir cette qualité croustillante, la friteuse à air est la solution.
D’autres méthodes ne donneront tout simplement pas les mêmes résultats. Le four, par exemple, réchauffe bien les ailes, mais cela vous prendra une éternité !
Pendant ce temps, le micro-ondes produira une peau de poulet caoutchouteuse et de la viande inégalement réchauffée.
Votre prochaine meilleure option est de les faire frire dans la poêle, mais c’est très fastidieux.
De plus, rien qu’en regardant toute cette huile, vous pouvez déjà dire que ce n’est pas la solution la plus saine.
Avec la friteuse à air, cependant, vous obtiendrez tous les avantages des ailes de poulet croustillantes et juteuses moins le temps, les efforts et la culpabilité.
Il obtient même des points bonus pour avoir réduit de 90 % la quantité de substances cancérigènes nocives dans les ailes.
Outre la possibilité de rendre le poulet chaud et croustillant, il existe d’autres raisons pour lesquelles la friteuse à air est un excellent gadget de cuisine.
Lorsque vous réchauffez des aliments frits dans la friteuse à air, l’excès de graisse est libéré au fond du panier.
Vous obtiendrez toujours cette bonté croustillante et croquante, moins les calories.
Il obtient également des points bonus pour être super abordable. Vous pouvez obtenir une friteuse à air d’excellente qualité pour aussi peu que 100 $ !
Outre le poulet frit, vous pouvez également réchauffer un tas de plats dans la friteuse à air.
Essayez de l’utiliser sur des frites et des légumes rassis ! Dans quelques minutes, ils seront de nouveau frais et croustillants, prêts à être dévorés.
Si vous voulez que vos ailes soient encore plus croustillantes, laissez le poulet au comptoir 30 minutes avant de le réchauffer.
Voici une autre astuce pour vous : vaporisez les peaux avec de l’huile d’olive extra vierge. Cela rendra ces skins croustillants!
Combien d’ailes peuvent tenir dans une friteuse à air ?
Cela dépend de la taille de votre panier ! La clé est de ne pas surcharger le panier.
Il doit y avoir au moins un pouce d’espace entre chaque aile, afin qu’elles se réchauffent correctement.
Assurez-vous que les ailes ne se chevauchent pas ou ne s’empilent pas les unes sur les autres. Cela vous laissera avec des peaux détrempées et caoutchouteuses!
N’oubliez pas : lors de la cuisson ou du réchauffage avec la friteuse à air, l’espace est important.
Sans cela, l’air ne circulera pas librement à l’intérieur du four, ce qui ne fera pas cuire les aliments correctement.
Si vous avez plus d’ailes que le panier ne peut en contenir, réchauffez-les simplement par lots.
C’est vraiment génial parce que vous pouvez réchauffer des tailles similaires dans le même lot – une autre clé pour une cuisson uniforme.
Combien de temps pour réchauffer les ailes dans la friteuse à air
Cela dépend également de la taille des ailes et de la température à laquelle vous réglez la friteuse à air, mais cela prendra environ 7 à 10 minutes.
Les ailes sont relativement petites, il ne faudra donc pas longtemps pour les réchauffer.
Comment garder les ailes de poulet humides
Si vos ailes restantes sont sèches, vaporisez-les d’eau avant de les faire frire à l’air.
De plus, vous pouvez toujours compter sur la sauce!
Enduisez simplement les ailes réchauffées de votre sauce préférée et vous ne remarquerez même pas la sécheresse.
