Cette salade de bretzels aux fraises fruitée et crémeuse est le dessert ultime pour votre prochaine réunion.
Et ne vous inquiétez pas, il n’y a ni laitue ni légumes en vue !
Entre la croûte de bretzel croustillante, le pudding crémeux à la vanille et les fraises juteuses, ce n’est pas une salade ordinaire !
Alors pourquoi ça s’appelle une salade ? Aucune idée!
Tout ce que je sais, c’est que c’est brillant, fruité, crémeux et sucré-salé.
Vous adorerez le contraste entre la garniture soyeuse et la base croustillante. Et les fraises fraîches sont un rêve suspendu dans cette gelée jiggly.
Qu’est-ce que tu attends? Préparez cette gâterie sucrée digne d’une envie dès aujourd’hui !
Salade dessert aux bretzels aux fraises
Cette salade dessert bretzel aux fraises est une délicieuse façon de ravir votre gourmandise.
Cela commence par une couche de bretzels croustillants et écrasés avec du beurre, suivi d’une garniture de cheesecake paradisiaque.
Rien que ça, c’est super savoureux ! Mais ensuite, vous ajouterez la garniture à la gelée de fraise pour vraiment la pousser par-dessus bord.
Cela crée une sensation de saveur dont vous aurez envie encore et encore.
Avec seulement 20 minutes de préparation, cette recette est un jeu d’enfant à réaliser. Le plus dur, c’est d’attendre que ça refroidisse.
Heureusement, vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Ingrédients
- Des fraises – La star de ce dessert est la bouchée de fraises juteuses et acidulées. La recette OG demande des fraises tranchées surgelées, mais si vous pouvez en trouver fraîches, c’est toujours mieux.
- bretzels – Pour la croûte croustillante. Prenez tous les bretzels que vous pouvez trouver, des bâtonnets aux bouchées.
- Beurre – Cela maintient la croûte du bretzel ensemble et apporte une belle saveur riche.
- Fromage Frais – La garniture ressemble à un faux cheesecake. Et qu’est-ce qu’un cheesecake sans fromage à la crème ? Obtenez du gras pour de meilleurs résultats.
- Garniture fouettée – Vous l’incorporerez au fromage à la crème pour qu’il soit bien moelleux. N’hésitez pas à utiliser de la crème fouettée si vous préférez.
- Sucre – Pour une touche de douceur à la garniture.
- Gélatine De Fraise – Pour un topping sucré et onctueux parsemé de tranches de fraises. Assurez-vous qu’il fait frais avant d’ajouter les fruits !
Conseils et variantes de recettes
Conseils pour la meilleure salade de bretzels aux fraises
- Laissez chaque couche refroidir complètement avant d’ajouter la couche suivante. Si vous ajoutez des couches alors qu’elles sont encore chaudes, le tout deviendra détrempé.
- Dissoudre la gélatine comme indiqué ci-dessous. Ignorez les instructions sur l’emballage.
- Étalez uniformément la garniture au fromage à la crème d’un bord à l’autre de la poêle. Cela empêchera la gélatine de s’infiltrer dans la croûte et de la rendre détrempée.
- Refroidissez le mélange de gélatine de fraise à température ambiante. Si vous l’ajoutez tiède, la garniture fondra et vous la verrez devenir trouble.
- Battre le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse avant d’ajouter la garniture fouettée. Cela évite les grumeaux et garantit une finition soyeuse.
Variations de recettes
Faites des mini !
Si vous voulez faire preuve de créativité, vous pouvez facilement transformer cela en portions individuelles !
Utilisez un pot ou un ramequin de n’importe quelle taille et ajoutez soigneusement les couches jusqu’à ce qu’il soit plein. Vous n’avez même pas besoin de faire cuire la croûte : il suffit de la verser au fond !
Essayez différentes saveurs de fruits !
Donnez à la recette une touche amusante et essayez différentes combinaisons de saveurs.
Par exemple, vous pouvez utiliser des pêches ou des baies mélangées pour les fruits.
Je ne recommande pas le melon ou la banane car ils se transformeront en bouillie. Mais tout ce que vous prépareriez pour une tarte fonctionnera bien.
Vous pouvez également changer les saveurs de la gelée ! Optez pour un citron vert vif ou une orange citronnée.
Changez la saveur du cheesecake !
La couche de cheesecake est assez simple – et savoureuse !
Mais imaginez à quel point ce serait délicieux avec du beurre de cacahuète ou du Nutella !
Gardez simplement à l’esprit que la garniture doit bien se marier avec la gelée et les garnitures aux fruits.
Salade de dessert aux bretzels à préparer à l’avance
Si vous avez une fête ou un dîner à venir, c’est un plat formidable à préparer à l’avance. De cette façon, vous n’aurez pas à stresser le grand jour.
La recette a déjà besoin de quelques heures pour se refroidir, vous pouvez donc la préparer le matin et la laisser au réfrigérateur jusqu’au dessert.
Ou préparez-le quelques jours à l’avance ! Il se conservera bien jusqu’à trois jours au réfrigérateur à condition qu’il soit bien couvert.
