Ce ooey gluant gâteau au chocolat ne nécessite que 5 ingrédients et dix minutes de préparation.
Pourtant, d’une manière ou d’une autre, il est incroyablement riche et moelleux – le rêve d’un amateur de chocolat !
La prochaine fois que vous avez besoin d’un dessert décadent, mais que vous n’avez pas envie de faire quelque chose d’extraordinaire, essayez cette recette de gâteau au chocolat.
Je sais que le nom n’est pas le plus appétissant, mais le gâteau lui-même est impossible à résister.
Et tout ce que vous avez à faire est de tout jeter dans le plat de cuisson et de laisser le four faire son travail.
Est-ce facile ?
Gâteau au chocolat à 5 ingrédients
Ce gâteau au chocolat est le dessert parfait pour les amateurs de chocolat.
Chaque bouchée est chargée d’une saveur chocolatée si riche que vous ne croiriez jamais qu’il suffit d’une poignée d’agrafes de garde-manger pour la préparer !
Vous aurez besoin d’un mélange à gâteau au chocolat et mélange de pouding sec, plus lait, beurre non salé et pépites de chocolat mi-sucré.
Mélangez tous ces ingrédients ensemble et versez-les dans une casserole. Ensuite, mettez-le au four et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit agréable et gluant.
Comme je l’ai dit, c’est facile !
Et comme un gâteau en feuille classique, vous pouvez le servir directement dans le plat. En fait, je pense qu’il est préférable de le servir tiède avec une boule de glace à la vanille !
Qu’est-ce qu’un Dump Cake ?
Un dump cake est un dessert préparé en « versant » tous les ingrédients nécessaires dans un plat allant au four. Dans la plupart des cas, vous n’avez même pas besoin de mélanger quoi que ce soit. Au lieu de cela, ajoutez simplement les ingrédients dans un ordre spécifique, puis faites cuire jusqu’à consistance mousseuse.
Les dump cakes sont connus pour être rapides, faciles et garantis de plaire. C’est pourquoi ils sont une excellente option pour les repas-partage et nourrir une foule.
C’est un moyen très simple de préparer un dessert délicieux et impressionnant avec un minimum d’effort.
De plus, ils peuvent être facilement personnalisés avec différents fruits, saveurs de gâteaux et mélanges.
Et vous pouvez facilement ajouter une simple couche de glaçage sur le dessus une fois qu’il est refroidi.
Ingrédients
Pour faire ce dump cake au chocolat, vous n’aurez besoin que d’une poignée d’ingrédients simples :
- Mélange à gâteau au chocolat: Utilisez un mélange à gâteau au chocolat nature ou un mélange à gâteau Devil’s Food. Choisissez la marque que vous préférez.
- Mélange de pouding sec: Cela ajoute une richesse chocolatée supplémentaire, une saveur plus profonde et une tonne d’humidité.
- Lait Entier: La teneur plus élevée en matières grasses du lait entier contribue à rendre le gâteau beaucoup plus moelleux.
- Beurre Froid Non Salé: Utilisez du beurre réfrigéré. Cela aide le gâteau à former un peu plus de croustillant sur le dessus, comme un brownie.
- Pépites de chocolat mi-sucré: Ils ajoutent une couche supplémentaire de bonté gluante et chocolatée au gâteau. Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat mi-sucré, au lait ou noir pour cette recette.
Comment faire un gâteau au chocolat
Une fois les ingrédients prêts, cette recette ne pourrait pas être plus facile à recréer.
Alors, voici comment faire un gâteau au chocolat:
- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (175°) et graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
- Verser le mélange à gâteau en boîte dans le plat de cuisson préparé.
- Saupoudrer le mélange de pouding au chocolat sec sur le mélange à gâteau.
- Verser le lait sur le mélange et utiliser une spatule pour mélanger le tout.
- Saupoudrer les pépites de chocolat sur le mélange et parsemer de petits morceaux de beurre sur le dessus.
- Cuire le dump cake au chocolat pendant 35 à 40 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir quelques minutes, puis tranchez-le et servez-le avec de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée ou du fudge chaud.
Comment stocker
Que vous ayez des restes ou que vous fassiez cuire le gâteau pour plus tard, la meilleure façon de conserver le gâteau au chocolat est au réfrigérateur.
Si vous avez un gâteau entier, laissez-le refroidir complètement. Ensuite, enveloppez le plat dans du plastique et du papier d’aluminium et placez-le au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.
Sinon, coupez les restes en portions et conservez-les enveloppés dans du plastique ou dans un récipient hermétique pendant 4 à 5 jours.
Pouvez-vous faire un gâteau au chocolat à l’avance ?
Absolument!
Si vous voulez faire un gâteau au chocolat à l’avance, préparez tous les ingrédients et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à faire cuire le gâteau.
Ou préparez et faites cuire le gâteau selon la recette, puis laissez-le refroidir complètement.
Lorsqu’il est froid, couvrez le moule de papier d’aluminium ou de pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Cela dit, comme cette recette prend littéralement quelques minutes à préparer, il est si facile de la préparer quand vous en avez besoin.
Variations du gâteau au chocolat
Il y a tellement de façons de varier cette recette, et voici mes préférées :
- Utilisez un autre type de mélange à gâteau. Alors que le chocolat est un excellent choix pour le gâteau au chocolat. Mais vous pouvez également expérimenter d’autres saveurs, comme le velours rouge ou le gâteau aux épices.
- Garnitures. Ajoutez des pépites de caramel, des pépites de beurre de cacahuète ou ajoutez des noix pour une couche supplémentaire de croquant. Certaines bonnes options incluent les noix de pécan, les amandes ou les noix. Vous pouvez même arroser de sauce au caramel sur le dessus pour une gâterie supplémentaire !
- Utilisez différents types de pépites de chocolat. En plus des pépites de chocolat mi-sucré, vous pouvez également mélanger d’autres types. Essayez le chocolat au lait, le chocolat noir ou le chocolat blanc pour une saveur chocolatée supplémentaire.
- Ajouter une couche de fruits. Pour ajouter un peu de saveur fruitée, étalez une couche de garniture à tarte sur le gâteau avant la cuisson. La cerise est ma préférée !
- Les pépites de beurre d’arachide sont un excellent ajout au gâteau au chocolat. Surtout si vous aimez le beurre de cacahuète et le chocolat ensemble.
