Le macaroni au fromage à la mijoteuse de Trisha Yearwood est la nourriture réconfortante ultime! Crémeux, ringard et parfait pour les repas-partage, les réunions de famille, les barbecues, les matchs de football et les vacances. De plus, c’est super simple et peut être fait dans la mijoteuse. Tellement mieux que n’importe quel macaroni au fromage en boîte.
C’est devenu ma recette de prédilection lorsque j’ai besoin de préparer quelque chose rapidement avec des ingrédients que j’ai presque toujours sous la main. Régalez toute la famille avec ce macaroni au fromage crémeux. Aimé par les adultes et les enfants.
Note importante: Vous pouvez aussi le faire au four. Graisser un moule de 9 x 13 pouces avec du beurre. Ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger et cuire au four à 350 degrés F pendant 50 minutes.
J’ai apporté quelques modifications à cette recette. La recette originale de Trisha contient 2 gros œufs battus. Personnellement, cette recette ne nécessite pas d’œufs. Les ingrédients éprouvés sont les macaronis, le lait, le beurre, le fromage et quelques épices.
La recette originale nécessite également de faire cuire les macaronis avant de les placer dans la mijoteuse. Encore une fois, je suis toujours à la recherche de moyens de gagner du temps dans la cuisine. Je le verse donc cru dans la mijoteuse.
Le macaroni au coude a BEAUCOUP de temps pour cuisiner et il s’avère parfait!
Mais je vous recommande de râper votre propre fromage. Les sacs de fromage râpé ne sont tout simplement pas les mêmes. Cela prend un peu plus de temps, mais cela fait toute la différence dans ce macaroni au fromage fait maison du Sud.
Pour ajouter des saveurs supplémentaires, vous pouvez ajouter du bacon, du jambon, des crevettes, du homard, du piment ou même du poulet frit. Transformer ce classique de la cuisine réconfortante en un repas complet.
Vous pouvez également le faire avec une combinaison de fromage cheddar fort et de pepper jack. Utilisez environ 2 1/2 tasses de chacun et cela donne à ce plat la quantité parfaite de piquant.
Vous pouvez également expérimenter avec du fromage blanc extra-fort, du parmesan ou tout autre favori. Pour un macaroni au fromage plus crémeux, vous pouvez ajouter 4 à 8 oz de fromage à la crème.
Si vous voulez un peu plus de piquant, ajoutez du paprika et du poivre supplémentaires. Vous pouvez également ajouter un peu de sel supplémentaire, du poivre, de la poudre de moutarde séchée, de la poudre d’oignon et de la poudre d’ail au goût.
Je recommande également d’utiliser une doublure de mijoteuse pour faciliter le nettoyage. Encore une fois, ce n’est pas une exigence, mais cela fait certainement gagner du temps dans la cuisine.
Le macaroni au fromage de Trisha Yearwood est parfait pour les repas-partage, les réunions de famille, les barbecues, les matchs de football et les vacances. J’espère que vous l’apprécierez autant que nous !
