Cette tater tot cocotte est un plat réconfortant classique rempli de bœuf haché savoureux, de soupe crémeuse aux champignons et de tater tots croustillants.
Cette recette est incroyablement facile à préparer, économique et peut nourrir une foule affamée en un clin d’œil.
Casserole Tater Tot
La casserole Tater tot a un lit de tater tots croustillants avec une garniture au fromage et à la viande en dessous.
Vous allez adorer la façon dont les tater tots donnent à la cocotte des textures si ludiques. Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, pour la victoire !
La garniture, qui est un mélange de boeuf haché, de légumes, de fromage et de crème de champignons, est tout!
Avec ses saveurs riches et savoureuses, cette casserole est la quintessence de la nourriture réconfortante.
Mieux encore, cette recette ne demande que des ingrédients simples et se prépare en seulement 35 minutes !
Trucs et astuces pour préparer la meilleure casserole Tater Tot
- Utilisez la bonne taille de plat pour cuire cette casserole. Un plat de 12 × 8 pouces fonctionne parfaitement ici. Il doit être rempli aux ¾ une fois que vous avez terminé avec toutes les couches.
- S’il est trop petit, le liquide fera des bulles sur le dessus.
- S’il est trop gros, le liquide s’évapore et assèche la cocotte.
- Si le mélange de boeuf est trop sec, essayez d’ajouter une demi-tasse de lait. Vous pouvez également doubler la soupe aux champignons. De cette façon, votre casserole se révélera extra moelleuse et savoureuse.
- Assurez-vous de vaporiser le plat avec de l’huile de cuisson pour faciliter le nettoyage. Après un dîner copieux, la dernière chose que vous voulez faire est de lutter avec les plats, n’est-ce pas ?
Variantes de recettes
- Changez la saveur de la soupe pour créer un tout nouveau plat. Cette recette demande une boîte de crème condensée de soupe aux champignons, mais vous pouvez utiliser la soupe en conserve que vous voulez. Crème de bacon, brocoli ou soupe au poulet, tout sonne bien !
- N’hésitez pas à utiliser le fromage que vous préférez ! Tant que c’est melty, ça va. Colby Jack, Cheddar ou American fonctionnent tous bien. Vous pouvez également essayer n’importe quelle combinaison de ces fromages.
- Ajouter un peu d’ail au boeuf pour lui donner encore plus de saveur. Ou utilisez simplement de la poudre d’ail pour faire simple.
- Ajoutez quelques légumes pour une casserole plus saine que les enfants apprécieront toujours. Le brocoli, les carottes, les champignons et le maïs fonctionnent tous bien dans cette casserole.
- Choisissez une protéine plus maigre pour maintenir une faible teneur en matières grasses. La dinde hachée fonctionne très bien à la place du bœuf pour une alternative saine. Ou vous pouvez utiliser un substitut de tofu et le garder végétarien.
- Donnez à votre casserole une saveur sucrée et fumée en utilisant de la sauce barbecue au lieu du ketchup. Ce simple échange fait une énorme différence.
- Ajoutez du piment chipotle et/ou des jalapeños pour augmenter la chaleur. Ajoutez-en autant que votre cœur le désire !
- Garnir les bouchées de bacon pour plus de croquant. Parce que tout est meilleur avec du bacon !
- Faites-en une délicieuse casserole pour le petit-déjeuner et ajoutez de la chair à saucisse au lieu du bœuf. Vous voudrez peut-être supprimer la sauce Worcestershire dans ce cas, car la saucisse est assez salée. Vous pouvez également choisir d’utiliser de la mozzarella car elle est assez moelleuse.
Comment conserver les restes
Couvrez la cocotte d’une pellicule plastique ou conservez-la dans un contenant hermétique. Réfrigérer jusqu’à 3-4 jours.
Pour réchauffer, mettez-le au four pendant 30 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
Chauffer de plus petites portions au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes à puissance élevée.
Puis-je faire une casserole Tater Tot à l’avance?
Avec certitude!
Préparez et assemblez les couches comme indiqué dans la recette. Couvrir le plat d’une pellicule de plastique et de papier d’aluminium et congeler.
La cocotte se conserve bien jusqu’à 1 mois.
Lorsque vous êtes prêt à cuire, mettez-le au four pendant environ 60 à 90 minutes à 425 degrés Fahrenheit.
Ou, vous pouvez d’abord le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit, puis le faire cuire pendant 35 minutes.
Si vous ne prévoyez pas d’attendre aussi longtemps, réfrigérez simplement la casserole avant la cuisson.
MAIS, assurez-vous de ne pas ajouter les tater tots tout de suite, sinon ils deviendront détrempés. Ajoutez les tots uniquement lorsque vous êtes sur le point de cuire.
