Beaucoup de gens se demandent quoi servir avec une soupe à l’oignon car il est si riche et copieux.
Contrairement à d’autres soupes à base de bouillon, l’oignon français est suffisamment copieux pour être un plat principal.
Entre les oignons caramélisés sucrés, le bouillon de boeuf salé, le fromage fondu ooey-gluant et le pain français moelleux sur le dessus, c’est sacrément indulgent.
Dans cet esprit, vous voudrez trouver des plats d’accompagnement qui complètent les saveurs audacieuses, comme une salade légère ou un sandwich au fromage grillé.
Bien sûr, si vous avez cela en entrée, le plat principal devrait être quelque chose d’aussi chaleureux et savoureux.
Et puis il y a le dessert !
La beauté d’avoir une soupe copieuse comme celle-ci est que vous pouvez continuer à vous adonner à quelque chose de sucré une fois que vous avez terminé.
Donc, si vous avez envie de ce délice costaud à l’oignon mais que vous ne savez pas quoi servir avec la soupe à l’oignon française, je suis là pour vous.
Des accompagnements et plats principaux aux boissons et desserts, il ne vous reste plus qu’à choisir votre préféré !
1. Salade 1905
Commençons cette liste par une belle entrée ou un plat d’accompagnement.
La salade verte est un plat croquant, rafraîchissant et nutritif aux saveurs subtiles mais délicieuses, ce qui en fait un accompagnement fantastique pour presque tous les plats.
Cette recette de salade de 1905 offre beaucoup de croquant et une belle touche piquante pour équilibrer la richesse du bouillon de bœuf.
J’adore la vinaigrette piquante à base d’ail, d’origan séché, de sauce Worcestershire, d’huile d’olive, de vinaigre et de jus de citron. Et, bien sûr, vous pouvez facilement ajuster l’acidité au fur et à mesure de la préparation.
N’hésitez pas à choisir votre salade et vos garnitures préférées. Mais je recommande fortement les tomates et les olives, car elles donnent une touche de fraîcheur qui se marie bien avec la soupe à l’oignon française.
2. Salade de poulet à l’orientale d’Applebee
Si vous pensez que vous aurez besoin de quelque chose d’un peu plus copieux, vous ne pouvez pas battre la salade avec du poulet.
Cette salade de poulet orientale d’Applebee’s ajoute une tonne de protéines, ce qui est la seule chose qui manque à la soupe à l’oignon française.
J’aime utiliser les restes de poulet rôti parce qu’il est toujours juteux et plein de saveurs.
Cela dit, la vinaigrette est plus que suffisante pour faire frétiller vos papilles.
Comme la salade ci-dessus, elle est légèrement piquante, ce qui se marie bien avec le bouillon de boeuf. Mais celui-ci a une touche de douceur du miel.
De plus, il y a de la moutarde dans le mélange, ce qui, je pense, fait ressortir encore plus le fromage.
3. Panini Poulet Pesto
Qui n’aime pas un combo soupe et salade?
La soupe à l’oignon française a du fromage magnifiquement fondu sur le dessus, donc naturellement, un plat avec le même élément ira très bien avec. Et quoi de mieux qu’un panini ?
Étalez du beurre sur chaque tranche de pain, puis garnissez-la de fromage, de poulet, de tomate, d’avocat, de mayonnaise, de sauce pesto et d’une pincée de sel et de poivre.
Placez-le sur une plaque chauffante et il est prêt en 3 à 5 minutes.
Le résultat est un panini doré et croustillant qui déborde de fromage mozzarella chaud. C’est le compagnon idéal pour accompagner votre délicieuse soupe.
4. Croque-monsieur
Croque Monsieur est comme un fromage grillé français. C’est croustillant, ringard et à tomber par terre.
Donc, si vous voulez faire de votre soupe à l’oignon française un festin français raffiné, je vous recommande fortement de prendre le temps de préparer ce plat d’accompagnement.
Et cela prendra du temps.
La première chose que vous devez faire est de faire une sauce béchamel, qui est crémeuse et rêveuse, et ce qui rend ce sandwich si unique.
À partir de là, il suffit de faire griller le pain, de superposer les ingrédients et de faire griller le tout jusqu’à ce que le fromage suinte. Miam!
5. Pommes de terre gratinées
La soupe à l’oignon française est charnue, salée et assez riche. Donc, l’une de mes façons préférées de m’assurer qu’il est équilibré est d’utiliser quelque chose d’aussi riche mais merveilleusement crémeux.
Ces pommes de terre festonnées sont idéales, surtout si vous les laissez bouillonner sur le dessus et devenir croustillantes.
Et ne vous inquiétez pas, cette recette ne pourrait pas être plus simple. Pas de roux ni de béchamel en vue.
Au lieu de cela, vous mettrez de la farine et du beurre entre les pommes de terre et laisserez la sauce cuire au four.
Est-ce facile ?
6. Pain à arracher au fromage
Si vous envisagez de préparer une soupe à l’oignon française comme repas de famille, le pain à détacher est un excellent accompagnement familial à servir au milieu de la table.
Le dessus est croustillant, tandis que le milieu est tendre et chargé de pesto et de fromage.
Les gens peuvent manger autant ou aussi peu qu’ils le souhaitent, et le soupçon de basilic et d’ail rendra la soupe encore plus délicieuse.
7. Bifteck
Aussi connu comme le Saint Graal des entrées, le steak est peut-être la meilleure chose que vous puissiez servir après un bol de soupe à l’oignon française.
Vous pouvez choisir à peu près n’importe quel steak que vous préférez, et il ira très bien avec votre soupe.
Bien sûr, si vous trouvez les saveurs trop audacieuses, vous pouvez les réduire un peu en utilisant une coupe plus maigre, comme le filet mignon ou le contre-filet de New York.
Cependant, si vous souhaitez combiner votre soupe succulente avec quelque chose de moelleux, optez pour un bon steak de flanc. Cela donnera à vos dents quelque chose de charnu à grignoter.
Enfin, si vous voulez un repas riche du début à la fin, associez votre soupe à l’oignon avec un T-Bone ou un faux-filet. Ce combo est extra savoureux et incroyablement copieux!
8. Pétoncles au beurre citronné
Vous cherchez quelque chose d’un peu plus léger ? Parlons fruits de mer !
Les pétoncles, également connus sous le nom de gros morceaux charnus du paradis, sont également délicieux avec un bol de soupe à l’oignon française.
La clé pour rendre les pétoncles si irrésistibles est de les saisir à la perfection.
Il suffit d’un peu de beurre, d’ail, d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre :
- Dans une sauteuse ou une poêle, ajouter 2 cuillères à café de beurre non salé et 2 cuillères à café d’huile d’olive.
- Épongez les pétoncles avec une serviette en papier, puis salez et poivrez les pétoncles.
- Une fois que la poêle est entièrement chauffée et que la graisse commence à fumer, ajouter délicatement les pétoncles.
- Cuire 1 1/2 minutes de chaque côté.
Le timing est crucial, je vous recommande donc de régler une minuterie sur 90 secondes. Une fois cuit de chaque côté, servir aussitôt.
Les pétoncles doivent avoir une croûte dorée de chaque côté mais être encore translucides au centre.
9. Saumon au four
Un autre fruit de mer fantastique qui va bien avec la soupe à l’oignon française est le saumon cuit au four.
Ce poisson rose gras est absolument délicieux, pas trop lourd, et équilibre parfaitement la richesse de la soupe.
De plus, ce plat est facile à préparer. Aromatisez-le simplement avec du beurre à l’ail et un mélange d’épices à la cassonade, faites-le cuire et servez!
10. Poulet à la poêle aux échalotes
Je sais que cela peut sembler un choix étrange d’associer une soupe à l’oignon avec un autre plat à base d’oignons, mais je vous promets que ça marche !
La sauce au vin blanc de Dijon est irrésistible et allège les saveurs de boeuf trouvées dans la soupe.
De plus, il contient du poulet succulent et des tomates cerises douces pour des touches de couleur et d’acidité.
11. Wiener Schnitzel
J’adore servir le schnitzel après la soupe, car cela ajoute du croquant bien nécessaire à votre assiette.
C’est l’un des types originaux de schnitzel, mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de viande que vous préférez.
J’aime l’OG avec du veau, mais le poulet ou le porc seraient tout aussi croustillants et savoureux.
12. Filet de porc au beurre à l’ail
C’est un dîner simple mais super efficace à servir après un copieux bol de soupe à l’oignon française.
Les saveurs d’ail avec le porc juteux sont exactement ce dont vous avez besoin après le puissant bouillon de bœuf.
De plus, cela ira bien avec tout, du riz aux pommes de terre!
13. Gâteau au fromage à la crème de banane
Ok, nous devons parler de ce qu’il faut servir après Soupe à l’oignon française.
Si vous aviez la soupe comme plat principal, cela signifie probablement que vous avez de la place pour une grosse tranche de gâteau au fromage crémeux !
J’aime cette recette de banane parce qu’elle est riche et décadente mais légèrement sucrée et un contraste total avec la soupe.
Après un repas aussi savoureux, je pense que vous avez besoin de quelque chose de super sucré pour nettoyer le palais. Et rien ne vaut le cheesecake !
14. Crème glacée au citron facile sans barattage
Gâteau au fromage épais et dense trop pour vous? Que diriez-vous de quelque chose de léger, sucré, acidulé et crémeux ?
La crème glacée est la deuxième meilleure option, en particulier cette recette de citron piquante qui est propre, rapide et délicieuse.
Mieux encore, cette recette sans baratte ne nécessite que 15 minutes de préparation. Après cela, il vous suffit de le laisser geler.
15. Brownies au chocolat Godiva
Réjouissez-vous, vous tous les amateurs de chocolat noir! En raison de sa saveur douce, ce goût aigre-doux préféré fantastique avec soupe à l’oignon française.
Maintenant, vous pouvez opter pour un simple carré ou deux de quelque chose de qualité supérieure, et il y a toujours un gâteau au chocolat décadent à considérer.
Mais après un grand bol de soupe à l’oignon française, je pense que la meilleure option est l’un de ces brownies incroyablement fondants.
Ils sont faciles à faire, adaptés aux familles et toujours un succès!
16. Spritzer au vin rouge
Les meilleurs accords mets-vins incluent toujours des boissons ! Alors, donnez à votre dîner de soupe à l’oignon un air de sophistication en le servant avec du vin.
Mais pas n’importe quel vin… ce spritzer de vin rouge !
Étant donné que la soupe à l’oignon française est si audacieuse, vous voulez que quelque chose de corsé ou moyennement corsé se démarque.
Et comme il est généralement fait avec du bouillon de bœuf, le vin rouge est une évidence.
J’aime ce spritzer sur un verre de vin rouge normal en raison de sa texture et de son goût légers. Oui, c’est toujours très robuste, mais j’aime la douceur délicate et les bulles contre la soupe copieuse.
Cela dit, si votre soupe a une consistance en purée, vous pouvez opter pour un vin plus texturé et crémeux.
Vous ne pouvez également jamais vous tromper avec un vin blanc simple et abordable, en vous en tenant à des variétés plus sèches et douces.
17. Cocktails aux bourbons
Le bourbon est l’accord idéal avec la soupe à l’oignon française car il est un peu sucré, un peu fumé et merveilleusement réchauffant.
Si je ne devais en choisir qu’un, je dirais optez pour le Bourbon Old Fashioned. Il a des notes d’orange et une belle finale de bourbon.
Mais n’importe lequel d’entre eux fonctionnerait bien contre la soupe à la viande.
