Que servir avec les Fettuccine Alfredo

Transformez vos fettuccine alfredo en un repas inoubliable avec ces 10 plats d’accompagnement savoureux. Du poulet grillé aux boulettes de viande savoureuses, ces accompagnements raviront à coup sûr.

Rien de tel que des pâtes al dente enrobées d’une sauce blanche épaisse et crémeuse. Mais c’est très riche, vous aurez donc besoin de quelques accompagnements complémentaires pour équilibrer les choses.

Maintenant, alors que les pâtes sont infinies, j’ai les 10 meilleures pour vous.

Prêt? Allons creuser !

1. Lanières de poulet grillé

C’est ma garniture préférée pour les Fettuccine Alfredo. La sauce crémeuse et fromagée se marie si bien avec le poulet, n’est-ce pas ?

Inutile d’enrober votre poulet de pâte et de le faire frire. Une simple poitrine de poulet grillée coupée en lanières est plus que suffisante pour rehausser votre dîner Alfredo. De plus, cette sauce crémeuse constitue l’enrobage parfait.

2. Boulettes de viande

Les fettuccine Alfredo sont essentiellement des pâtes, du fromage et du beurre. Vous voudrez y ajouter de la viande pour une saveur et une texture plus équilibrées. Donc, si vous n’êtes pas d’humeur pour le poulet alfredo classique, que diriez-vous de quelques boulettes de viande classiques ?

Les boulettes de viande sont plus que de la viande hachée roulée en boules. Ils sont assaisonnés avec le mélange parfait d’herbes et d’épices, ce qui les rend encore plus savoureux ! C’est pourquoi il est délicieux non seulement avec des spaghettis, mais aussi avec des Fettuccine Alfredo.

3. Salade

Si vous cherchez quelque chose de plus léger, une belle salade est le combo parfait. Il est léger et croustillant et offre un contraste rafraîchissant à vos pâtes crémeuses.

Et vous pouvez choisir les légumes-feuilles que vous voulez. Romaine, chou frisé, épinards, roquette – peu importe !

Idem pour les fruits et légumes. Tomates, concombres, poivrons, oignons, olives, maïs, oranges, mangues – allez-y !

Vous pouvez même ajouter des noix de pécan, des noix de cajou et des noix pour un peu de croquant.

Mais, pour la vinaigrette, vous voudrez utiliser une vinaigrette légère. Une vinaigrette crémeuse au ranch ou au yogourt sera contre-productive. J’aime le mien avec juste un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive assaisonné de sel et de poivre.

4. Pain

Vous ne pouvez pas vous tromper avec Fettuccine Alfredo et du pain. C’est juste une paire classique ! Trempez votre pain dans la sauce et mordez dans cette riche douceur moelleuse. Délicieux!

Et peu importe le type de pain dont il s’agit. Qu’il s’agisse de focaccia, de gressins ou de pain français, il aura toujours un goût incroyable.

5. Bacon

Fettuccine Alfredo est riche et crémeuse, vous voudrez donc lui donner une saveur contrastée pour équilibrer les choses. Ce n’est rien que le bacon ne puisse réparer ! Non seulement le bacon ajoutera une saveur fumée, mais il donnera également au plat un merveilleux croquant.

Pas de bacon, pas de problème ! Pancetta fonctionne très bien aussi.

6. Crevettes Grillées

Oh, comme j’aime moi des fruits de mer Alfredo. Et pour moi, rien ne correspond mieux à la facture que des crevettes grillées. C’est sucré, croquant et juteux – tout ce à quoi un Alfredo aspire.

7. Asperges

Outre le facteur croquant, les asperges ajoutent également une belle touche de couleur à votre Alfredo. De plus, la fraîcheur des légumes coupe à travers la richesse de la sauce, vous offrant un repas bien équilibré.

8. Brocoli

Voici un autre légume vert qui équilibrera l’umami-ness de votre Alfredo. Avec l’ajout de brocoli, vous obtiendrez un plat de pâtes sain et croustillant. Et le contraste des couleurs ? Magnifique!

Et c’est si simple à utiliser, aussi. Il suffit de blanchir ces fleurons et ces tiges et de les déposer sur vos pâtes.

Ou, vous pouvez aussi simplement cuire le brocoli à la vapeur pendant que vous faites bouillir les pâtes ! Placez simplement le brocoli dans le cuiseur vapeur et placez-le sur le dessus de la casserole. Frapper deux oiseaux !

9. Bifteck

Steak et pâtes pour le dîner? Compte sur moi! Transformez votre simple Alfredo en un repas phénoménal et inoubliable en le servant avec un steak gras et juteux.

Maintenant, cette combinaison est pour le moins super savoureuse, vous voudrez donc la réserver pour des occasions spéciales.

La bande de New York est parfaite pour cet appariement. Assaisonnez votre steak de sel et de poivre et faites-le cuire dans une poêle bien chaude pendant 3-4 minutes de chaque côté. Couvrez-le de papier d’aluminium et laissez-le reposer 10 minutes avant de servir.

10. Vin

Un Fettuccine Alfredo classique est déjà copieux et savoureux en soi. Pour être honnête, vous n’avez pas besoin de le garnir de plus d’ingrédients ou de l’associer à des accompagnements.

Mais, si vous voulez imaginer votre repas sans ajouter plus de nourriture à la table, que diriez-vous d’un peu de vin ? Au moment de servir Alfredo, vous ne pouvez pas vous tromper avec un bon verre de Chardonnay de qualité.