Les cochons dans une couverture sont un incontournable pour toutes mes fêtes. Ces saucisses cocktail (wieners, saucisses de Francfort, même des hot-dogs – vous choisissez) sont enveloppées dans une pâte à croissant douce et sucrée et cuites à la perfection. Parfait pour les jours de match, les fêtes d’avant-match ou même juste un simple dîner en semaine !
Avec seulement 2 ingrédients et 15 minutes de temps de préparation, ces petites bouchées de paradis sont super faciles à préparer et un plaisir garanti pour la foule.
Chaque bouchée est une fête dans votre bouche, je parie que vous ne pouvez pas vous contenter d’une de ces collations addictives !
Mais peu importe à quel point ces entrées sont délicieusement bonnes, ce ne sont que des entrées. Vous aurez envie de les servir avec quelques plats d’accompagnement gratuits. Vous pouvez associer ces collations savoureuses à une variété de trempettes, de garnitures et d’accompagnements inspirés des pique-niques.
Si vous cherchez un plat qui se marie bien avec les saveurs sucrées et salées de cette pâtisserie fourrée à la saucisse, vous êtes au bon endroit. Voici sept plats fantastiques à servir avec des cochons dans une couverture.
1. Haricots au lard
Les fèves au lard sont mon plat de prédilection quand je sais que je sers beaucoup d’invités et que je veux qu’ils soient rassasiés et heureux. Ce plat est incroyablement copieux mais aussi sucré, salé et délicieux. Aucun pique-nique n’est vraiment complet sans un côté de fèves au lard.
Les saveurs sucrées et fumées se marient à merveille avec des cochons en couverture. De plus, ils sont faciles à réaliser. Tout ce qu’il faut pour parfumer ces gars, c’est de la cassonade et du bacon.
Ou, si vous voulez les rendre plus fumés, mélangez-les avec de la sauce barbecue et ajoutez des oignons, des poivrons et, bien sûr, du bacon. Vous n’avez même pas besoin d’utiliser des haricots secs pour cette recette – les haricots en conserve feront l’affaire. Assurez-vous simplement de les faire tremper dans l’eau pendant la nuit avant de les cuire.
2. Macaroni au fromage
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec le macaroni au fromage. Ce plat de pâtes classique complète facilement une variété de saveurs. Mais se marie particulièrement bien avec la saucisse fumée et savoureuse à l’intérieur du rouleau de croissant moelleux.
Et, si vous êtes obsédé par le fromage comme moi, voici une idée : enveloppez vos saucisses dans du fromage râpé avant de les rouler dans la pâte feuilletée. De cette façon, vous obtenez du fromage de vos deux cochons dans des couvertures et du macaroni au fromage. Parce que pourquoi pas ? Doublez le fromage, doublez la qualité !
3. Oeufs farcis
Si vous organisez un pique-nique et prévoyez de servir des cochons dans une couverture, vous devez également préparer des œufs farcis. Vous n’avez qu’à le faire. Ces deux entrées sont si bonnes ensemble que vous ne pouvez pas faire l’une sans l’autre.
Les cochons dans une couverture sont du côté de la sécheuse, vous aurez donc besoin de quelque chose d’humide et de crémeux pour l’équilibrer. Comme vous l’avez peut-être deviné, aucun autre plat ne le fait mieux que les œufs farcis.
Si vous faites des œufs farcis depuis des années et que vous voulez changer un peu les choses, je vous suggère d’utiliser du houmous au lieu de la mayonnaise. Le houmous est riche et savoureux, mais n’est pas aussi riche en calories que la mayo, il est donc idéal pour ceux qui surveillent leur régime alimentaire.
Si vous voulez que vos œufs farcis soient encore plus crémeux, garnissez-les d’une cuillerée de guacamole ! Non seulement cela rendra vos œufs plus riches, mais cela les rendra également beaucoup plus jolis.
4. Pancakes et œufs brouillés
En plus d’être un apéritif de fête parfait, les cochons dans une couverture constituent également un fantastique petit-déjeuner. S’il vous reste des restes de la fête d’hier soir (bien que peu probable), vous pouvez servir ces délicieuses friandises le lendemain matin !
Mangez-les ou servez-les avec des crêpes sucrées et moelleuses et des œufs brouillés moelleux et tendres pour vous donner toute l’énergie dont vous avez besoin pour accomplir votre journée.
Et tu sais quoi? Voici une idée : pourquoi ne pas faire un cochon en couverture modifié en roulant une saucisse dans un morceau de crêpe ? C’est facile à préparer, délicieux et copieux : ça me semble être le petit-déjeuner parfait !
5. Pouding au maïs
Donnez à votre fête une touche du Sud en servant du pudding au maïs avec vos cochons dans une couverture. Cette crème pâtissière sucrée et crémeuse regorge de saveurs – elle contient du maïs, du lait et des œufs – la combinaison de toutes ces choses merveilleuses.
En plus, c’est super facile à faire. Vous combinez essentiellement tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire pendant une heure. Peasy facile et tellement délicieux. C’est de la nourriture réconfortante à son meilleur.
6. Trempettes
Comme je l’ai mentionné, comme il s’agit de saucisses et de pâtisseries pures, les cochons dans une couverture sont un peu secs. Ils auront toujours besoin de trempettes, de sauces et de vinaigrettes pour ajouter de l’humidité et des bienfaits savoureux.
Certains des classiques incluent le ketchup, la moutarde et la sauce barbecue. Mais vous pouvez également faire monter les choses d’un cran en concoctant des vinaigrettes excitantes comme la moutarde au miel, le miel-dijon ou le fromage chili. Miam!
7. Salade de fruits
Enfin, offrez à vos invités un bon dessert pour compléter votre repas. Puisqu’ils sont chargés de glucides, les porcs dans une couverture peuvent être lourds sur le ventre. En tant que tel, vous voudrez quelque chose de léger et rafraîchissant pour le dessert.
Une simple salade de fruits à base de fraises fraîches, de mangues, de mandarines et de pêches enrobées de crème convient parfaitement.
