Il n’y a rien de mieux que de commencer la journée par un copieux petit-déjeuner. Et quand il s’agit d’aliments pour le petit-déjeuner, les pommes de terre rissolées sont en haut de ma liste !
Ces pommes de terre frites sont incroyablement savoureuses et copieuses! De plus, cette qualité croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur est une pure extase.
Parce qu’ils sont chargés de glucides, ils constituent un excellent complément à tout produit du petit-déjeuner. Mais ils sont tout aussi fantastiques pour le déjeuner ou le dîner. En fait, saviez-vous que vous pouvez même faire une croûte de pizza aux pommes de terre rissolées !?
Que vous les serviez à part ou que vous les garnissiez d’une variété d’ingrédients, les pommes de terre rissolées ne vous décevront jamais.
Besoin de suggestions? Voici 19 plats d’accompagnement qui se marient parfaitement avec les pommes de terre rissolées.
Associez-les avec un accompagnement ou une combinaison de ces plats pour un petit-déjeuner ultime !
1. Oeufs
Peu importe la façon dont vous les cuisinez – qu’ils soient brouillés, frits, pochés ou bouillis, les œufs font toujours un excellent partenariat avec les pommes de terre rissolées.
Ensemble, les pommes de terre rissolées et les œufs constituent la quintessence du petit-déjeuner américain.
2. Bacon
Les pommes de terre rissolées féculentes aspirent à la compagnie de la viande. Et quelle meilleure viande de petit-déjeuner existe-t-il que du bacon ?
La combinaison de pommes de terre croustillantes et salées et de bacon fumé et salé est tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre journée en beauté.
3. Jambon
Le jambon est un autre aliment de base du petit-déjeuner qui ne déçoit jamais. J’aime prendre en sandwich une épaisse tranche de jambon avec deux morceaux de pommes de terre rissolées pour un repas copieux.
C’est bon tel quel, mais c’est encore meilleur avec un peu de mayonnaise. Miam!
4. Sandwich déjeuner
Si vous vous sentez particulièrement affamé, associez vos pommes de terre rissolées à un copieux sandwich au petit-déjeuner. Utilisez des muffins anglais pour loger la saucisse et l’œuf, ou voici une autre idée : pourquoi ne pas utiliser des pommes de terre rissolées à la place ?
5. Croque Madame
Pour un petit déjeuner plus chic, que diriez-vous d’un Croque Madame ? Étendre un mélange de mayonnaise et de moutarde de Dijon sur une galette de pomme de terre. Garnir ensuite de jambon et de fromage râpé.
Faire griller pour faire fondre le fromage et garnir d’une autre galette de pomme de terre. Terminez avec un œuf poché ou au plat et le tour est joué ! Vous aurez un beau petit déjeuner français.
6. Fromage
Si vous voulez que vos pommes de terre rissolées soient la star du repas, il ne leur manque que du fromage ! Arroser les pommes de terre rissolées de sauce au fromage ou de fromage cheddar fondu.
C’est fantastique tel quel, mais vous pouvez le rehausser d’un cran en le garnissant d’une cuillerée de crème sure. Les morceaux de bacon et les oignons verts ne pouvaient pas faire de mal non plus.
7. Saumon
Au lieu d’un bagel, essayez de superposer ce saumon salé sur un hachis brun chaud! Terminez-le avec une cuillerée de crème sure, d’aneth et d’oignon rouge, et vous aurez un vrai délice dans votre assiette.
8. Corned Beef
Donnez à vos pommes de terre rissolées une protéine riche et savoureuse en ajoutant du corned-beef. Les saveurs se complètent bien et en font un festin copieux!
9. Saucisse
La saucisse est un autre de mes aliments de base préférés pour le petit-déjeuner. Et oh, comme j’aime associer une saucisse fumée et savoureuse à une pomme de terre rissolée croustillante et tendre.
L’association est parfaite car l’amidon absorbe une partie de la richesse du saucisson.
10. Quiches
Cette tarte française riche et moelleuse est délicieuse seule, mais elle est encore meilleure avec des pommes de terre rissolées. Ce plat savoureux me garde rassasié et satisfait, surtout quand j’ai une journée bien remplie devant moi.
J’aime garnir mes pommes de terre rissolées avec la garniture aux œufs, au jambon et au fromage. C’est juste tellement meilleur comme ça !
11. Nachos
Envie d’un petit-déjeuner à thème mexicain ? Que diriez-vous d’essayer des nachos aux pommes de terre rissolées ? Garnissez simplement vos pommes de terre rissolées de chili, de fromage, de pico de gallo, d’avocats, de jalapenos – ou de toute garniture de nacho que vous avez sous la main. Olé !
12. Burrito
En parlant de petits-déjeuners mexicains, que diriez-vous d’un burrito aux pommes de terre rissolées ?
Coupez vos pommes de terre rissolées en bouchées et ajoutez-les à votre garniture de burrito préférée pour le petit-déjeuner. Enveloppez le tout dans une tortilla de farine et dégustez.
13. Quesadillas
Une autre façon créative de manger des pommes de terre rissolées est de les ajouter aux quesadillas. Combinez simplement du fromage cheddar et des pommes de terre rissolées cuites et saupoudrez-les sur une tortilla de farine.
Garnir de tranches d’avocat et assaisonner de sel et de poivre. Couvrir avec un autre morceau de tortilla et cuire les deux côtés dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce que la tortilla soit belle et croustillante. Si bon!
14. Pizzas
Envie de cuisine italienne ? Utilisez votre galette de pomme de terre comme une croûte ! Garnir de sauce marinara, de pepperoni, de jambon et de mozzarella. Faites ensuite griller la pizza jusqu’à ce que le fromage fonde.
Ou, vous pouvez également simplement garnir la pâte à pizza ordinaire avec vos garnitures à pizza préférées, ainsi que des pommes de terre rissolées non cuites.
Assaisonner de poivrons rouges broyés et de romarin frais, puis cuire au four à 425 degrés pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée. Apprécier!
15. Turquie
Vous avez des restes de dinde du dîner de Thanksgiving ? Servez-le au petit déjeuner avec quelques pommes de terre rissolées sur le côté!
L’amidon de la pomme de terre équilibrera le goût salé de la dinde, et vous aurez aussi le ventre plein !
16. Pain de Viande
Le pain de viande est un autre dîner fantastique qui constitue également un excellent petit-déjeuner le lendemain. Pour rendre votre petit-déjeuner au pain de viande encore plus gourmand, servez-le avec des pommes de terre rissolées.
Vous allez adorer la façon dont ces saveurs se marient bien. Si vous vous sentez plus indulgent, versez un peu de sauce sur le dessus. Mmm !
17. Pot rôti
Garnissez vos pommes de terre rissolées avec le rôti de la nuit dernière et versez également de la sauce pour ce plat. Il n’y a rien de tel que la combinaison de pommes de terre croustillantes, de viande succulente et de sauce épaisse et crémeuse.
18. Café
Pour moi, le petit-déjeuner ne sera jamais complet sans une boisson chaude. Et quand j’ai besoin d’un regain d’énergie le matin, je m’offre une bonne tasse de café chaud.
C’est une boisson simple qui est excellente avec des pommes de terre rissolées chaudes et croustillantes.
19. Chocolat chaud
Siroter un chocolat chaud par une matinée froide, pluvieuse ou enneigée est un pur bonheur. Lorsque vous mangez des pommes de terre rissolées fraîchement cuites avec cette boisson riche et décadente, le petit-déjeuner est encore plus phénoménal.
C’est un combo réconfortant qui vous fera sourire.
