25 meilleures recettes mexicaines de boeuf haché

Croyez-moi, vous voudrez certainement marquer ces fantastiques Recettes mexicaines de boeuf haché.

La cuisine mexicaine est si vibrante et savoureuse qu’elle est essentiellement faite pour la richesse que seul le bœuf peut offrir.

Non seulement l’utilisation de boeuf haché vous fera économiser quelques sous, mais cela vous fera également gagner du temps.

Ainsi, plus besoin de vous soucier de la cuisson d’un gros morceau de viande pendant des heures.

Au lieu de cela, vous pouvez préparer la plupart de ces recettes de bœuf haché mexicain en moins de 30 minutes.

Recettes mexicaines de boeuf haché que nous adorons

1. Poêlée de bœuf haché à la mexicaine

Vous pourriez dire que c’est comme une recette de chili rapide, en utilisant des haricots, de la viande, des tomates et des poivrons. Plus une belle portion de fromage fondu sur le dessus.

Mais j’aime l’utiliser pour faire des nachos extra-indulgents. Versez-le sur des nachos précuits avec du fromage fondu pour un repas tex-mex ultime.

2. Picadillo mexicain

Le picadillo est un plat de viande hachée qui comprend souvent des raisins secs, des olives et des tomates. C’est assez populaire en Amérique latine, et cette version mexicaine est sûre d’être un succès.

Avec l’ajout de pommes de terre, cette version du repas classique sera plus copieuse et devrait également durer plus longtemps.

Bien sûr, cela signifie que vous pouvez tous en avoir pour le déjeuner du lendemain !

3. Bœuf haché et riz mexicains en une casserole

Comme vous pouvez le voir sur la photo, cette recette est beaucoup plus légère que certaines de celles ci-dessus, mais elle contient toujours du fromage ajouté.

Cela donne une finition beaucoup plus crémeuse et équilibre les épices, de sorte que même les enfants en redemanderont.

4. Tacos au boeuf haché mexicain

Les carnitas sont fantastiques si vous avez le temps, et les crevettes sont juteuses et tendres bien qu’un peu chères.

Mais si vous cherchez un menu Taco Tuesday rapide et facile, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce classique.

Les tacos au bœuf haché se préparent en quelques minutes et sont appréciés des enfants comme des adultes.

Gardez simplement la garniture principale douce, puis offrez beaucoup de garniture croustillante, savoureuse et épicée pour que chacun puisse faire la sienne.

5. Casserole de bœuf haché à la mexicaine

Les casseroles sont une bouée de sauvetage lorsqu’il s’agit de nourrir une foule, et il n’y a pas mieux que ce repas de bœuf haché mexicain.

Chargé de maïs, d’oignons et de piments verts, vous pouvez le rendre aussi doux ou épicé que vous le souhaitez.

Je suis un grand amateur de piquant, alors je choisis toujours la salsa épicée et j’ajoute des jalapeños sur le dessus. Mais avec de la salsa douce et une pincée de fromage, ce sera tout aussi savoureux.

6. Empanadas au boeuf haché au fromage

Les empanadas sont de petites poches de perfection pâtissière. Remplis de tout, du poulet et du bœuf à la gelée de goyave, ils sont parfaits pour les collations ou servis avec une salade pour un déjeuner léger.

Si vous pouvez trouver des empanadas dans votre magasin local, elles seront plus authentiques en termes de goût et de texture. Mais n’importe quelle croûte de tarte feuilletée fonctionnera.

N’utilisez pas de pâte à pizza. Cela ferait plutôt ces calzones au bœuf haché au fromage!

7. Burritos au bœuf haché

Les burritos sont d’excellents plats préparés à l’avance que vous pouvez préparer et congeler pour plus tard. Ne mettez pas de salsa fraîche ou de crème sure à l’intérieur, car elles ne se congèlent pas bien.

Si vous les mangez tout de suite, assurez-vous de réchauffer les tortillas avant de les emballer.

De cette façon, toute la délicieuse garniture restera en place au lieu de déborder d’une fissure sur le côté.

Le riz et le maïs fonctionnent bien dans ceux-ci, tout comme les haricots et le fromage. Oh, et n’oubliez pas une grosse cuillerée de guacamole piquant.

8. Enchiladas au bœuf haché faciles

Les enchiladas sont censées être salissantes. Ils sont recouverts de sauce tomate et de fromage, et la garniture doit être tendre et gluante.

Si vous avez fait cette première recette, vous pouvez l’utiliser dans cette recette comme garniture.

Mais si vous voulez quelque chose d’encore plus rapide, ajoutez simplement du bœuf haché assaisonné et du fromage aux tortillas.

9. Recette de fajitas au boeuf haché

J’opte généralement pour le poulet ou les crevettes dans les fajitas parce que j’aime la texture. Avec les légumes mous et les tortillas, je veux avoir un peu de mordant dans le mélange.

Cela dit, ces fajitas au bœuf font rêver. L’ajout de champignons au mélange lui donne un joli goût de terre et le gonfle un peu aussi.

Et si vous manquez ce croquant, essayez d’ajouter une couche d’oignons croustillants ou de salade de chou croustillante et fraîche.

10. Recette de chimichangas au boeuf

Vous ne verrez pas autant de chimichangas que de tacos et de burritos, ce qui est vraiment dommage.

La texture ajoutée rend un repas déjà délicieux presque parfait.

Les chimichangas sont, plus ou moins, des burritos frits.

Ainsi, une fois que vous avez farci une tortilla avec du bœuf épicé, des tomates fraîches, du fromage et des haricots, vous la roulez et la faites frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.

11. Tostadas au bœuf haché

Les tostadas sont essentiellement des tacos ouverts. Cela commence par une tortilla (maïs ou farine) qui est frite jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. Ensuite, dessus, vous empilerez toutes vos garnitures préférées.

Je commence toujours par une cuillerée de haricots frits. Ils sont super savoureux et chargés de fibres, en plus ils aident à garder tout le reste en place.

12. Tamales de boeuf haché (Tamales de Picadillo)

J’ai un aveu : je n’ai jamais fait de tamales entièrement à partir de zéro. Ne vous méprenez pas, même si j’aime le goût et la texture, je n’ai tout simplement pas la patience.

Je les veux maintenant !

Les tamales prennent un certain temps à préparer, car vous devrez faire cuire la garniture, faire la masa et également nettoyer les feuilles de maïs.

Mais si vous avez un après-midi libre et que vous voulez quelque chose d’unique et de délicieux, je vous recommande fortement d’essayer !

13. Recette facile de salade de tacos sains avec du boeuf haché

Si vous êtes comme moi, vous n’aimez pas une salade composée uniquement de feuilles et de tomates.

J’ai besoin de protéines et de fibres et d’autres extras délicieux; sinon, je meurs de nouveau de faim dans une heure !

Cette recette est le mélange parfait de chaud et de froid, donnant un joli croquant dans la laitue et juste la bonne quantité de chaleur du bœuf assaisonné pour tacos.

14. Recette de casserole de tacos à pied

Pour beaucoup, les tacos sont déjà le genre de nourriture que vous pouvez manger sur le pouce.

Mais lorsque vous ajoutez les garnitures dans un sac de Fritos, vous accédez à un tout nouveau niveau de repas sur le pouce.

Cette version cocotte apporte les mêmes saveurs mais facilite un peu le service à une famille.

L’ingrédient clé est, bien sûr, les frites Frito, qui sont dispersées sur le dessus pour une finition croustillante et croustillante.

15. La soupe taco de Paula Deen

Fait-il encore froid chez vous ? Moi aussi!

Bien sûr, je suis très jaloux de ceux qui sont assis dans des climats ensoleillés en ce moment, mais s’il faisait chaud, nous ne pourrions pas profiter de cette soupe délicieuse et réchauffante.

Pour cela, tout ce que vous avez à faire est de mettre votre mijoteuse en marche. En fait, vous n’avez même pas besoin de dorer le boeuf si vous ne voulez pas cette texture.

La soupe cuit pendant 6 à 8 heures, de sorte que la viande cuise parfaitement pendant ce temps.

16. Tarte Frito Facile

Si vous cherchez un repas rapide comme l’éclair que vous pouvez préparer en quelques minutes, vous devez essayer cette délicieuse tarte Frito.

Faites tout cuire dans la même poêle, et vous pouvez même le servir à la poêle. Utilisez de la fonte pour garder le repas au chaud.

17. Pizza mexicaine

C’est le genre de plat coquin que je fais quand j’ai des envies de fin de soirée.

Entre les tortillas, vous trouverez une couche de haricots frits et de bœuf, puis le fromage fond juste dessus.

Modifiez-le à votre goût avec tout, des oignons et des poivrons à une grosse cuillerée de crème sure.

18. Boulettes de Viande Mexicaines

Il ne sera pas surprenant d’apprendre que ces boulettes de viande sont faites comme les autres.

La seule vraie différence est le mélange d’épices et les sauces dans lesquelles elles sont servies.

Les chipotles à Adobo sont un must pour cette recette car ils ajoutent une telle profondeur de saveur fumée et épicée. Vous ne pouvez pas obtenir cela avec autre chose.

19. Recette de bol de burrito à un pot

Les bols à burrito sont généralement plus sains que les burritos ordinaires, et ils sont parfaits pour un déjeuner préparé à l’avance.

Essayez plutôt de servir le bœuf et les légumes sur du quinoa si vous voulez quelque chose d’encore plus sain. Il cuit plus rapidement et regorge de protéines.

20. Pâtés impériaux tacos

Ces nems tacos sont exactement ce que vous pensez. Moitié chimichanga, moitié taquito, ils ne sont que de la taille d’une bouchée.

Croyez-moi, entre le bœuf, le pico de gallo et la trempette à la coriandre ; ils ne manquent pas du tout de saveur.

21. Trempette Queso au boeuf haché

Queso est une trempette chaude extrêmement populaire pleine de bonté crémeuse et fromagère.

C’est un plaisir infaillible pour la foule et vous n’aurez pas à vous soucier de ce que vous ferez des restes.

Mais lorsque vous ajoutez du bœuf assaisonné au mélange, vous devrez peut-être vous inquiéter de ne pas en avoir fait assez !

22. Quesadillas au boeuf haché au fromage

Je fais habituellement des quesadillas avec les restes de Taco Tuesday. Cela signifie souvent qu’il est plein de poivrons, de riz et généralement de poulet.

Cependant, cette recette de bœuf est quelque chose que vous serez heureux de faire à partir de zéro. Pour la texture suivante, assurez-vous de faire cuire dans une poêle à feu moyen.

23. Soupe de riz mexicaine costaude

Les haricots, le riz et le maïs sont trois ingrédients très peu coûteux, ce qui rend bon nombre de ces recettes très économiques.

Cette soupe ne fait pas exception et vous pouvez en nourrir toute une famille pour seulement quelques dollars chacun.

24. Goulache Mexicain

Pour une raison quelconque, je ne pourrais jamais associer les saveurs mexicaines aux pâtes. Dans ma tête, c’est toujours du riz (ou du quinoa) ou des tortillas.

Mais cette recette me fait changer d’avis. J’aime la façon dont les saveurs Tex-Mex s’imprègnent dans les pâtes et leur remplissage aussi.

25. Chili épicé mexicain à la mijoteuse

Le chili est la première chose que je fais quand la mijoteuse sort, et je le ferai plusieurs fois par an.

C’est le genre de plat que vous pouvez préparer avec seulement quelques canettes et emballages, puis rentrer à la maison avec une marmite bouillonnante de délices.

Modifiez le feu à votre convenance et servez-le avec du riz.