La franchise Fast Casual Mediterranean répond aux besoins des clients avec de nouvelles procédures de commande et des options de menu
PITA Cuisine de rue méditerranéenne, servant une délicieuse cuisine méditerranéenne préparée sur commande, excelle à créer la meilleure expérience client possible pour ses clients. Grâce aux récentes améliorations apportées aux processus de commande et à l’ajout de nouvelles options de menu, la franchise à croissance rapide continue de donner la priorité à ses clients.
« Cette année, nous nous efforçons de simplifier l’expérience de commande des clients et d’adapter notre menu pour offrir des options plus savoureuses aux clients », déclare Nour Rabai, fondateur et PDG de PITA Mediterranean Street Food. « Nous voulons créer un processus simple et facile pour les clients, qu’ils commandent en ligne, via l’application ou en magasin. Cela aidera à satisfaire et à dépasser les besoins et les demandes des clients. »
Pour adapter entièrement les processus aux besoins des clients, PITA utilise les nouveaux systèmes de point de vente et de kiosque TOAST. En plus du processus traditionnel de commande en personne, les clients ont la possibilité d’utiliser l’application PITA, de commander en ligne ou de commander en personne à partir d’un kiosque libre-service.
Les membres de l’équipe bénéficient également des services rationalisés, qui à leur tour profitent aux clients. En raison de récentes pénuries de main-d’œuvre, certains emplacements PITA fonctionnaient avec une équipe réduite, laissant des postes vacants et créant des retards dans le processus de commande. PITA a résolu ce problème en introduisant ses services numériques ainsi que le kiosque permettant aux clients de commander directement sans interagir avec les membres de l’équipe. En supprimant l’intermédiaire du processus de commande, les membres de l’équipe peuvent désormais se concentrer sur la création des repas des clients et réduire le temps d’attente des commandes. « Ce nouveau système de commande nous a définitivement aidés à améliorer nos processus », déclare Rabai.
Rabai ajoute que la bonne nourriture, la qualité, la cohérence et la rapidité du service sont les plus importantes pour ses invités. « Dans le monde d’aujourd’hui, la plupart de nos clients sont des gourmets », dit-il. « Ils ont des palais sophistiqués et se sont familiarisés avec la cuisine méditerranéenne. »
Pour répondre aux palais les plus raffinés des clients, PITA a récemment ajouté une variété de nouveaux éléments de menu. Parmi ceux-ci, on trouve des brochettes de steak et l’entrée à la feta et aux olives.
Pour l’avenir, Rabai pense que PITA est sur le point de croître encore plus à mesure que le concept s’adapte aux tendances et suit la technologie. « Je pense que nous avons de la place pour grandir dans notre concept », dit-il, « et c’est notre objectif principal en tant qu’entreprise. »
Un favori pour la cuisine méditerranéenne fraîche et préparée sur commande, PITA Mediterranean Street Food sert des plats délicieux et abordables, notamment des gyros traditionnels et au poulet, des pitas de rue, de la tartinade mezza, des bols de riz, des salades et des desserts. La chaîne décontractée rapide basée en Géorgie a des emplacements dans tout le sud-est et se développe dans le Midwest. Le magazine QSR a nommé PITA dans sa liste 40/40 des startups les plus chaudes d’Amérique pour 2020, ezCater a nommé PITA parmi les meilleurs pour la restauration méditerranéenne dans sa liste des meilleurs traiteurs d’Atlanta pour 2020, Atlanta Business Chronicle a inclus PITA sur sa liste Pacesetter 2020 qui présente les 100 entreprises à la croissance la plus rapide de la région métropolitaine, et Fast Casual a nommé PITA dans son Top 100 Movers & Shakers en 2020 et 2021. Pour plus d’informations, visitez www.PitaStreetFood.com.
