Anaheim, Californie. – Avec la mise en garde, il y a beaucoup d'incertitude à Washington avec la nouvelle administration, deux avocats de la firme Venable LLP sont montés sur scène à Natural Products Expo West et ont offert leur aperçu de ce que les fabricants de nourriture et de boissons peuvent attendre d'une perspective réglementaire avec Donald Trump en tant que président et Robert F. Kennedy Jr. comme secrétaire de santé et de services humains.

Leur réponse courte? Nous devrons tous attendre et voir.

« Nous n'avons pas notre boule de cristal normale », a déclaré Claudia Lewis, partenaire de Venable. «Ce n'est qu'une saison inhabituelle à Washington, DC. Et je suis à DC depuis très longtemps et j'ai vu de nombreuses administrations aller et venir. Et généralement, nous pouvons avoir du clocher, des signes révélateurs de choses et nous n'en avons pas cette fois. »

Todd Harrison, également partenaire de Venable, a souligné que les changements à la FDA viendront du sommet.

« Nous avons maintenant RFK Jr. qui est chef de HHS », a-t-il déclaré. «Le secrétaire du HHS a généralement été maintenu historiquement avec la FDA. Bobby Kennedy n'est pas sur le point d'être des mains de la FDA. Ce sera un grand changement. Vous allez en voir plus descendre du HHS et être dirigé par le HHS autant que d'être dirigé par la FDA.

Lorsque l'administration Trump a pris ses fonctions le 20 janvier, elle a publié un décret exécutif mettant une emprise sur toutes les nouvelles réglementations pendant 60 jours. Cela affecte plusieurs réglementations liées à l'alimentation publiées au cours des derniers jours de l'administration Biden.

« Alors, pourquoi ne commençons-nous pas avec probablement la plus grande chose dans nos esprits – un étiquetage sain », a déclaré Harrison.

Le 19 décembre, la Food and Drug Administration a publié une règle finale mettant à jour sa définition de la contenu en nutriments «sain» que les processeurs peuvent utiliser sur l'emballage.

« Si vous y réfléchissez, ce mot sain et comment ils l'ont défini, la FDA a réussi à être extrêmement étroite et extrêmement large en même temps, ce qui est tout à fait l'exploit », a déclaré Harrison. «Cela va si vous appelez votre produit en bonne santé est-il sain? Une chose qui est importante dans cette définition est qu'elle ne prend pas en considération les phytonutriments. Il ne prend que les ingrédients RDA et les ingrédients DRV. Donc, si vous ne pouviez probablement pas appeler le miel sain, même si le miel a beaucoup de propriétés antibactériennes et antivirales. »

Lewis a déclaré que la définition actuelle est «très centrée sur les aliments» et soulève de nombreuses questions sur la façon dont les fabricants de compléments alimentaires peuvent utiliser le terme sur les produits. Elle a ajouté que, si Robert Kennedy est réceptif, les fabricants de suppléments peuvent être en mesure d'expliquer pourquoi la règle est limite et recommande des changements.

À la mi-janvier, la FDA a publié une règle proposée pour l'étiquetage de la nutrition de front-de-pack.

« Cela passera probablement sous Bobby Kennedy », a déclaré Harrison. «Je ne vois pas qu'il se retire.»

Il a dit que la règle n'était «probablement pas une mauvaise chose», mais a critiqué l'accent mis sur les sucres ajoutés.

« Ce devrait être juste du sucre », a-t-il déclaré.

Lewis a ajouté: « Mon problème est que nous ajoutons constamment des informations supplémentaires sans vraiment éduquer des gens sur ce que cela signifie – quelle est vraiment la nutrition et à quoi ressemble une alimentation saine. »

Un ensemble de réglementations qui peuvent être mûres pour la mise à jour est la façon dont la FDA définit généralement comme sûre (GRAS).

« La seule chose que j'ai apprise sur ce spectacle (Natural Products Expo West) aujourd'hui, c'est que la différence entre un complément alimentaire et un aliment conventionnel s'est absolument effondré », a déclaré Harrison. «Surtout lorsque vous voyez toutes ces boissons fonctionnelles qui ont tous ces ingrédients alimentaires que la FDA n'est probablement pas d'accord avec Gras. Ces produits sont probablement techniquement illégaux.

«C'est un problème parce que – et c'est la faute de la FDA parce qu'ils ont permis au système de s'effondrer – il n'y a plus de distinction réelle entre les suppléments et la nourriture, car tout le monde dans sa précipitation pour capturer l'engouement de la santé ajoute maintenant aux produits alimentaires parce que quelqu'un d'autre le fait.

« C'est pourquoi je pense que nous avons commencé à voir le Congrès parler de réformer Gras. »

Enfin, une politique estime que Harrison est «morte à l'arrivée» est le projet de guidage publié par la FDA début janvier sur les meilleures pratiques pour la dénomination et l'étiquetage des aliments à base de plantes.

« Ce document d'orientation ne sort pas », a-t-il déclaré. «Parce que Trump a publié un décret qui exige que chaque fois qu'un nouveau réglementation ou politique soit créé, la FDA devra abandonner 10 politiques ou réglementations.»