La prochaine fois que vous partirez en randonnée, faites-en partie pain lembas du Seigneur des Anneaux.
Après tout, « une petite bouchée suffit à remplir l’estomac d’un homme adulte ! »
D’accord, c’est peut-être exagéré. Sans la magie des elfes, ce truc ne vous comblera pas pendant une longue journée debout.
Mais qui s’en soucie ? C’est super amusant et incontournable pour mes compatriotes de la Terre du Milieu.
Doux, croustillant et de longue durée, le pain Elven lembas est le genre de chose que vous devriez faire pour les voyages en voiture et les aventures en camping.
Cela ne durera pas des mois, mais cela durera un moment et devrait vous remplir quand il sera temps de faire des onze.
Bien sûr, vous pouvez également faire du pain Lembas du Seigneur des Anneaux et le servir pour le thé de l’après-midi à la maison.
J’ai hâte de partager cette recette avec vous, alors commençons !
Recette de pain Elven Lembas du Seigneur des Anneaux
Cela fait une éternité depuis la sortie des films du Seigneur des Anneaux.
Mais depuis la sortie de la série préquelle, j’ai revécu le bon vieux temps et j’ai regardé les films.
Et ce faisant, j’ai décidé de recréer enfin le pain elfique utilisé pour alimenter la Communauté.
Bien qu’il s’agisse d’une recette complètement fictive, j’ai utilisé les descriptions du livre et son apparence à l’écran pour créer quelque chose qui, à mon avis, est assez similaire.
Il doit être doré à l’extérieur, couleur crème au milieu et façonné en galettes fines et croustillantes.
Et contrairement aux autres pains croustillants, il doit avoir un goût sucré et agréable.
Bien que je sois partial, je pense que je l’ai cloué.
Alors, si vous voulez faire un voyage culinaire en Terre du Milieu, il n’y a qu’une chose à faire : faire du pain lembas !
Qu’est-ce que le pain Lembas ?
Le pain Lembas est un gâteau elfique fictif inventé par JRR Tolkien dans ses livres du Seigneur des Anneaux. Le nom se traduit approximativement par «pain de voyage» et, selon les livres, il a été créé par un valar (un dieu) nommé Yavanna. Selon les livres, « une petite bouchée remplira l’estomac d’un homme adulte ».
Il est décrit dans les romans comme «des gâteaux très fins, faits de farine», que beaucoup de gens supposent être du maïs (maïs).
Selon Tolkien, le pain de lembas contient du miel et le « fruit de l’arbre de Mallorn » décrit comme une « noix ronde avec un schiste argenté ».
Pendant ce temps, la description de sa longévité a conduit beaucoup à supposer que les lembas sont similaires au «hard tack», un simple mélange de farine et d’eau.
Tack était un pain ridiculement dur, sec et fade de Terre-Neuve conçu pour durer de longs mois en mer.
C’est pourquoi Frodon et Sam avaient l’air très secs et friables dans les films.
Inutile de dire que créer quelque chose de dur et copieux mais savoureux était une lutte. Mais j’y suis arrivé à la fin !
Ingrédients du pain Lembas
Bien que cette recette soit d’un autre monde, vous n’avez pas besoin d’ingrédients difficiles à trouver pour la préparer. En fait, je suis jolie, vous avez tout cela sous la main :
- Farine tout usage – la base de n’importe quel pain dans les deux terres – régulière ou moyenne.
- Levure chimique – le levain qui fera lever le pain.
- Sel – un peu de salinité pour rehausser la saveur du pain.
- Beurre – pour la richesse et aussi l’humidité.
- Cassonade – pour sucrer le pain.
- Cannelle – pour ajouter un peu de chaleur.
- Chéri – un autre édulcorant.
- Crème fouettée épaisse – ça aide à humidifier le pain.
- Extrait de vanille – exhausteur de goût.
Comment emballer le pain Lembas
Si vous optez vraiment pour l’expérience LOTR complète, envelopper du pain de lembas dans des feuilles est un doit.
Voici quelques feuilles que vous pouvez utiliser :
- Chou vert
- Feuilles de banane
Astuce : Lorsque vous utilisez des feuilles fraîches, assurez-vous de le faire dans la même journée.
- Feuilles florales en soie (de l’artisanat et des magasins de fleurs)
- Mousse artisanale (DIY)
Conseil : si vous utilisez des feuilles artificielles, enveloppez d’abord le pain de lembas dans une pellicule plastique par mesure de sécurité.
Dans tous les cas, utilisez de la ficelle pour fixer les emballages.
