WASHINGTON — Les inscriptions sont désormais ouvertes pour l'International Baking Industry Exposition (IBIE), prévue du 14 au 17 septembre 2025, au Las Vegas Convention Center.
IBIE, le plus grand salon professionnel de la boulangerie de l'hémisphère occidental, offrira désormais un accès complet à IBIEducate, son programme de formation en boulangerie, à tous les inscrits.
« Chaque participant aura l’occasion de découvrir l’offre de formation la plus solide du secteur, conçue pour fournir des informations et des stratégies pratiques susceptibles de stimuler une croissance commerciale immédiate », a déclaré Jorge Zarate, président de l’IBIE et directeur de la chaîne d’approvisionnement du Grupo Bimbo, à Mexico. « C’est une occasion d’apprendre, de se connecter et d’appliquer de nouvelles connaissances qui auront un impact durable. »
Les participants peuvent participer à plus de 100 sessions, démonstrations et ateliers par le biais d'IBIEducate, couvrant des sujets tels que l'innovation en matière d'ingrédients, l'efficacité de la production et la stratégie de vente au détail. Ces activités sont incluses sans frais supplémentaires avec le pass expo.
L'IBIE 2022 a attiré 20 000 professionnels de la boulangerie et a enregistré une augmentation de la fréquentation des boulangers de 25 % par rapport au salon précédent. La convention a également enregistré un nombre record d'acheteurs internationaux, soit 27 %.
Pour vous inscrire à un tarif préférentiel ou pour plus d'informations, visitez www.bakingexpo.com. Les tarifs préférentiels pour les inscriptions anticipées prennent fin le 5 mars.
