Gregg Imamoto alimentera la croissance américaine du concept n°1 mondial d’udon
Marugame Udon, le concept udon n°1 au monde, a nommé Gregg Imamoto, directeur de la restauration et de la franchise, son PDG des opérations aux États-Unis, à compter du 13 septembre 2021.
M. Imamoto a précédemment occupé le poste de PDG de Pieology, où il a contribué à créer des performances financières record tout en développant la marque entre 2018 et 2021. Il a plus de 25 ans d’expérience dans les domaines de l’alimentation et des boissons, des produits de consommation, de la santé, de l’aérospatiale et les secteurs des services financiers avec un processus éprouvé et des antécédents d’amélioration des performances de l’entreprise, de développement des talents et de maximisation de la valeur pour les parties prenantes.
Chez Marugame Udon, il sera chargé de diriger l’expansion de la présence de la marque aux États-Unis tout en développant un modèle commercial de franchise. La société exploite actuellement des restaurants à Hawaï, en Californie et au Texas.
Marugame Udon est le concept phare des sociétés cotées en bourse Toridoll, un conglomérat de restaurants avec plus de 1,4 milliard de dollars de ventes dans plus de 1 000 restaurants dans le monde. En partenariat avec Toidoll, la société de capital-investissement américaine Hargett Hunter continuera de diriger la croissance de cette chaîne japonaise de fast casual populaire aux États-Unis.
« Notre partenariat avec Hargett Hunter permet à Toidoll de partager une cuisine et une culture japonaises authentiques aux États-Unis, qui est notre marché de croissance le plus important. » a déclaré le fondateur et président de Toridoll, Takaya Awata. « Nous sommes convaincus que M. Imamoto est le bon leader au bon moment pour propulser notre expansion, et j’attends beaucoup de son succès. »
« Nous avons longuement cherché à trouver le bon cadre qui affinera notre mission et affinera notre modèle commercial en vue de la croissance », a déclaré Jeff Brock, associé directeur de Hargett Hunter. « Gregg possède l’expertise financière, stratégique et opérationnelle pour nous aider à reproduire le succès international de Marugame ici aux États-Unis »
Marugame Udon, basé à Tokyo, avec plus de 1 000 sites dans 10 pays et régions, est spécialisé dans les nouilles udon japonaises Sanuki authentiques et faites à la main et dans la tempura fraîche, le tout préparé dans une cuisine ouverte et attrayante. Marugame Udon est arrivé aux États-Unis à Hawaï il y a plus de 10 ans avec son magasin phare à Waikiki et s’est étendu en Californie en 2017. Il a ouvert son premier emplacement au Texas en 2020.
« Je suis un fan de Marugame Udon depuis la première fois que je l’ai essayé à Waikiki – j’y ai mangé tous les jours de chaque semaine, j’étais en ville quand nous l’avons découvert – donc l’offre de diriger l’entreprise et de développer la présence de la marque aux États-Unis était particulièrement attrayant en raison de mon appréciation personnelle de la marque », a déclaré Imamoto. « J’ai hâte de travailler avec l’équipe pour présenter la nourriture incroyable de Marugame à davantage de consommateurs à travers le pays. »
Fondée au Japon en 2000, Marugame Udon est la marque udon n ° 1 au monde avec plus de 1 000 sites dans 10 pays et régions servant des nouilles udon japonaises Sanuki authentiques et faites à la main et des tempuras frais. Sous la direction mondiale du fondateur et président Takaya Awata, la croissance américaine sera dirigée par la société de capital-investissement Hargett Hunter. En savoir plus sur www.marugameudon.com et suivez la marque sur Facebook, Twitter et Instagram.
Hargett Hunter est une société de capital-investissement unique et axée sur les opérations qui investit exclusivement dans des chaînes de restaurants émergentes et établies générant un chiffre d’affaires annuel d’au moins 10 millions de dollars. En plus du capital, Hargett Hunter offre des ressources de pointe à l’appui des plans de croissance couramment exécutés par les marques de restauration émergentes. Hargett Hunter offre une expertise significative dans le secteur de l’hôtellerie et est le partenaire privilégié des investisseurs à la recherche d’une exposition au secteur de la restauration et des opérateurs à la recherche d’un partenaire pour développer leurs marques. Hargett Hunter a son siège à Raleigh, en Caroline du Nord. Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez www.hargetthunter.com.
