DUNSTABLE, Royaume-Uni — Signature Flatbreads, un boulanger spécialisé dans les wraps, tortillas, naans, pains plats, pitas, sandwichs minces, chapattis, crêpes et crumpets, a dévoilé son projet d'investir 150 millions de livres sterling (197,3 millions de dollars) dans ses usines de production au Royaume-Uni et en Inde. Cette expansion devrait créer 500 emplois au cours des prochaines années, a indiqué l'entreprise.
« En 1984, mon défunt père a fondé notre boulangerie avec pour mission de proposer une variété de pains du monde entier sur le marché britannique et au-delà », a déclaré William Eid, co-directeur général de Signature Flatbreads. « Nous sommes ravis de proposer aujourd’hui une variété de pains aussi fabuleuse, des pains si polyvalents dans la création de repas rapides et merveilleux pour nos consommateurs. Nos investissements visent à maintenir la pertinence de notre offre, tout en continuant à promouvoir l’innovation et à soutenir nos clients dans leurs propres plans de croissance. »
Charles Eid, co-PDG de Signature Flatbreads, a ajouté : « Notre petite boulangerie familiale est devenue un leader du marché, cuisant plus de 2 milliards de pains chaque année, alors que nous célébrons fièrement notre 40e anniversaire. Nous exportons désormais vers plus de 70 pays à partir de nos boulangeries, mais les valeurs familiales et le travail d'équipe restent au cœur de tout ce que nous faisons. »
Fondée en 1984, Signature Flatbreads proposait initialement du pain naan et des tortillas destinés à être distribués dans les supermarchés du Royaume-Uni. Au cours des 40 dernières années, la gamme de produits de l'entreprise s'est diversifiée avec des focaccias d'inspiration italienne, des wraps de style brioche et des pains plats grecs et persans sous la marque Deli Kitchen.
