LouLou Restaurant & Lounge à Santa Monica pour célébrer l’ouverture très attendue le 23 juillet

LouLou Restaurant & Lounge à Santa Monica pour célébrer l'ouverture très attendue le 23 juillet
Situé sur le toit-terrasse du Santa Monica Place, une destination de vente au détail en plein air de premier plan, le nouveau et innovant restaurant et salon franco-méditerranéen avec une touche californienne, LouLou, accueillera une grande ouverture le samedi 23 juillet 2022.

Le restaurant branché et intime sur le toit proposera de la musique live, une cuisine franco-californienne et une vue sur l’océan Pacifique

LouLou Restaurant & Lounge à Santa Monica pour célébrer l'ouverture très attendue le 23 juilletSitué sur le toit-terrasse du Santa Monica Place, une destination de vente au détail en plein air de premier plan, le nouveau et innovant restaurant et salon franco-méditerranéen avec une touche californienne, LouLou, accueillera une grande ouverture le samedi 23 juillet 2022. Le restaurant très attendu a subi une rénovation complète pour insuffler une nouvelle vie à une atmosphère sur le toit avec de la verdure, des arbres éclairés aux chandelles, des composants de conception de menuiserie terreuse, et plus encore. Tous ces éléments combinés à un service inégalé créent un espace intime et haut de gamme pour que les amis et la famille puissent profiter d’une expérience culinaire à l’européenne et « évadez-vous sur la Côte d’Azur.” La grande ouverture aura lieu toute la journée du samedi 23 juillet, à partir de 11h30 pour le brunch, avec des DJ et des performances en direct, et les invités sont encouragés à faire des réservations sur Table ouverte.

Le menu LouLou, qui est préparé avec les produits locaux les plus frais provenant des fermes de Santa Monica, comprendra des plats du jour, pâtes fraîches maison, des cocktails agrémentés et une carte exclusive de vins et champagnes français. Les points forts du menu du déjeuner et du dîner comprennent des plats de marque comme Poulpe Grillé avec sauce romesco et avocat; galette à base de galette de sarrasin, jambon, œufs et gruyère ; Confit de Canard Patate Anna; Poulet de Cornouailles farro, champignons sauvages, carottes et jus; Linguine maison au homard mélangé avec de l’ail, des échalotes, du citron meyer, du basilic et de la crème, et Pizza à la truffe. Le menu du brunch et de l’happy hour proposera des classiques du brunch, notamment un croissant au lever du soleil, une quiche lorraine, des tacos au saumon, une salade niçoise et des créations de pizza innovantes.

Les clients sont également encouragés à commander des plateaux à partager tels qu’une charcuterie au fromage et l’expérience commune française traditionnelle du grand aïoli – une tartinade de légumes servis avec une sauce aïoli – tous créés pour favoriser une expérience relaxante et conviviale autour de la table.

Le grand patio du restaurant et le bar offrent une vue et une ambiance somptueuses et la salle à manger privée servira de toile de fond pour des événements spéciaux uniques.

LouLou Restaurant & Lounge à Santa Monica pour célébrer l'ouverture très attendue le 23 juillet
Le restaurant très attendu a subi une rénovation complète pour insuffler une nouvelle vie à une atmosphère sur le toit avec de la verdure, des arbres éclairés aux chandelles, des composants de conception de menuiserie terreuse, et plus encore.

Le concept est lancé par le duo mari et femme, Erik et Florence Chol, qui ont commencé leur carrière en France en ouvrant le Lounge & Club Factory en 2003, qui est devenu un phénomène et a inventé le terme « After Work » alors que les invités apprenaient une nouvelle façon de socialiser. after work en dégustant un buffet raffiné dans un cadre glamour et chic. En 2015, le couple a redonné vie à un Globe Theatre historique vieux de 117 ans à Broadway dans le centre-ville de Los Angeles et peu de temps après, le théâtre est devenu l’un des espaces multi-événements les plus renommés de Californie. Le théâtre a accueilli des événements d’entreprise pour Apple, Pepsi, AirBnB, Spotify et Netflix et a accueilli des projets de grandes célébrités telles que Madonna, Lady Gaga, Jennifer Lopez, Dua Lipa et plus encore. En ouvrant LouLou, Erik et Florence visent à apporter l’hospitalité de la France au sud de la Californie et ont conçu le restaurant en s’inspirant de leurs voyages à travers le monde à Ibiza, Bali, Mykonos et au-delà.

« Il y a dix ans, ma femme Florence et moi étions en voyage à Los Angeles et nous avons visité le Santa Monica Place », a déclaré le propriétaire de LouLou, Erik Chol. «Huit ans plus tard, en juillet 2020, avec l’aspiration à un nouveau projet, nous avons eu une réunion de repérage et l’agent immobilier a suggéré cet endroit même que nous avons visité tant d’années auparavant. L’emplacement avec vue sur l’océan, la proximité de la jetée et tout ce qui concerne l’atmosphère de Santa Monica était exactement ce que nous recherchions. En développant ce restaurant, nous voulions apporter un nouveau style de restauration en Californie. L’expérience culinaire française ne ressemble à aucune autre et quelque chose que vous ne voyez pas en Californie; nous voulions partager cela avec la communauté de Santa Monica. Non seulement la nourriture et les boissons sont une partie importante d’une soirée, mais ce sont aussi les interactions mémorables du personnel, les sons de la musique live en soirée, l’éclairage pour créer la bonne humeur et expérimenter les cinq sens. Nous sommes ravis d’ouvrir LouLou avec une grande célébration d’ouverture le 23 juillet et espérons que les amis et la famille se réuniront tous pour célébrer, profiter d’une nourriture et d’une boisson délicieuses et d’une nuit de performances, de conversations et de bonheur.

En développant l’environnement de LouLou, Erik savait l’importance de disposer d’une équipe qui connaît bien la culture française. Le directeur général et natif du sud de la France, Marc Sittenfield, arrive avec des décennies d’expérience dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration, travaillant pour le tristement célèbre Festival de Cannes, le Grand Prix de Monaco et les restaurants étoilés Michelin de San Francisco Bushi-Tei et le restaurant Luce et Bar 888 à Intercontinental SF. Le chef exécutif de LouLou, Stanley Suchy, a une expérience internationale ayant travaillé en Australie pendant plusieurs années, en Afrique au sein d’hôtels et de restaurants de luxe et s’est finalement installé à Los Angeles.

LouLou est situé au 395 Santa Monica Pl #300 Level 3, Santa Monica et sera ouvert à partir de 11h30 tous les jours. Les clients sont invités à faire des réservations sur Table ouverte et apprenez-en plus sur www.loulousantamonica.com ou suivez la marque à @LouLouSantaMonica sur Instagram et Facebook.

LouLou Santa Monica Restaurant & Lounge est un restaurant franco-californien haut de gamme et intime, visant à apporter l’expérience culinaire française dans le sud de la Californie. Situé sur le toit du centre commercial Santa Monica Place surplombant l’océan Pacifique, LouLou a été fondé par le duo mari et femme Erik et Florence Chol qui ont des décennies d’expérience dans l’industrie du divertissement. Plus particulièrement à Los Angeles, en 2015, le duo a redonné vie à l’historique Globe Theatre de Broadway dans le centre-ville de Los Angeles, devenu l’un des espaces multi-événements les plus renommés de Californie. Le menu LouLou propose une variété de classiques français comme la quiche lorraine, le pâté en croûte, la pizza aux truffes, le confit de canard et une vaste sélection de vins, cocktails et champagnes français et américains. Les performances en direct, les interactions interpersonnelles et l’ambiance magnifique font de LouLou une expérience culinaire complète dont on se souviendra. Pour en savoir plus, visitez www.loulousantamonica.com.

Situé à quelques pas de l’océan Pacifique et de l’emblématique jetée de Santa Monica, Place Santa Monica est une destination de shopping en plein air unique, qui abrite Nordstrom, Louis Vuitton, Rolex, Tiffany & Co., Nike et une collection de boutiques spécialisées, de marques natives du numérique et de concepts de restauration inspirés. Pour plus d’informations, visitez SantaMonicaPlace.com ou interagissez avec nous via Facebook ou Instagram. Accédez à tout moment à nos services de Conciergerie par SMS : (310) 499-2928.

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