Le meilleur hôtel, chef, hôte et nouveau venu irlandais de 2025 a été révélé aux Georgina Campbell Irish Food & Hospitality Awards de cette année.
Se déroulant aujourd'hui, le 30 septembre, à l'InterContinental Dublin, la cérémonie a célébré les meilleurs établissements gastronomiques du pays, les B&B et les maisons d'hôtes, les hôtels cinq étoiles, les cuisiniers de cuisine mondiale et les petit-déjeuner.
Sélectionnées via des évaluations indépendantes toute l'année par une équipe d'experts anonymes, les gagnants couvrent la longueur et l'étendue du pays. Voir la liste complète des gagnants ci-dessous.
Georgina Campbell « Hospitality Hero '' 2025
- Niall Rochford, Ashford Castle, Co Mayo
Georgina Campbell « Movers & Shakers '' Award 2025
- Eunice Power,… Andchips, Dungarvan, Co Waterford
Georgina Campbell Meilleur partisan des producteurs d'aliments et boissons irlandais 2025, parrainé par Bord Bia
- Grow HQ Café and Lardeur, Waterford
Georgina Campbell Rural & Community Awards 2025, parrainé par la distillerie Shed, Drumshanbo, Co Leitrim
Destination rurale de l'année: Castle Leslie Estate, Glaslough, Co. Monaghan
Taste des voies navigables 2025: Le bistro de la rive gauche, Athlone, Co. Westmeath
Georgina Campbell Fine Dining Awards 2025
Restaurant gastronomique de l'année 2025: Allta, Dublin
Restaurant de l'hôtel gastronomique de l'année: LIENS, PARK Hotel Kenmare, Co Kerry
Restaurant gastronomique de quartier de l'année 2025: Vin et saumure, Moira, CO Down
Bijou Fine Restaurant de l'année 2025: Stove Bistro, Belfast
Chef de l'année 2025: Conor Halpenny, Restaurant carré, Dundalk, Co Louth
Georgina Campbell Hotel of the Year Awards 2025
Hôtel 5 étoiles de l'année: Glenlo Abbey Hotel & Estate, Co. Galway
Hôtel 4 étoiles de l'année 2025: Harvey's Point, Lough Eske, Co. Donegal
Hôtel 3 étoiles de l'année 2025: Killeen House Hotel, Killarney, Co. Kerry
Hôtel d'affaires de l'année 2025: Johnstown Estate, Enfield, Co.
Georgina Campbell Small Stay Awards 2025
Country House: Lough Inagh Lodge, Connemara, Co. Galway
MAISON D'HÔTES: Greenmount House, Dingle, Co. Kerry
B&B: Le moulin, Dunfanaghy, Co. Donegal
REFUGE: Ghan House, Carlingford, Co. Louth
Georgina Campbell Casual Dining Awards 2025
Destination historique: Petronella, Kilkenny, Co. Kilkenny
Café-Bar: Jacob's Bar, Baltimore, Co. Cork
Salle à manger intelligente: Oar, Doolin, Co. Clare
Restaurant du quartier: Square Bistro, Lisburn, Co. Antrim
Boulangerie-cerveau 2025: Belle's Kitchen, Rathmullan, Co. Donegal
Georgina Campbell Specialty Hospitality & Sustainability Awards 2025
Attraction du visiteur 2025: Ballycroy Visitor Center et Ginger & Wild Café, Co. Mayo
Prix de l'innovation 2025: Kish Fish, Howth, Co. Dublin
Prix de durabilité 2025: Killruddery Estate & the Grain Store, Co. Wicklow
Restaurant de fruits de mer de l'année 2025: Caviston's Seafood Restaurant, Glasthule, Co. Dublin
Chefs de fruits de mer de l'année 2025: Dan Guerin Cush et Frédéric DeSormeaux, Sea Church & Salty Dog, Co. Cork
Prix mondial des cuisines 2025: Izz Café, Cork
Georgina Campbell « Memorables Moments '' Awards 2025
Prix de «Happy Place» 2025: Café Rua, Castlebar, Co Mayo
Prix de l'expérience mémorable 2025: Gregan's Castle Hotel, Ballyvaughan, Co Clare
Nouveau venu de l'année 2025: Dunluce Lodge, Portrush, Co Antrim
Gastro-Pub de l'année 2025: The Strand Cahore, Gorey, Co Wexford
Pub traditionnel de l'année 2025 La maison de McDonnell, Ballycastle, Co Antrim
Irish Craft Drinks Award 2025: Brewery City Walled, Derry
Prix de l'expérience du vin 2025: Daróg Wine Bar, Galway
Georgina Campbell Special Irish Hospitality Awards 2025
Hôtel familial de l'année 2025: Lahinch Coast Hotel & Suites, Co Clare
Destination amicale des animaux de l'année 2025: Gleesons Roscommon, Co Roscommon
Destination atmosphérique de l'année 2025: Le Red Bank Restaurant, Carrick-on-Shannon, Co Leitrim
Hôte de l'année 2025: Fern Allen, maison Ballymaloe, Shanagarry, Co Cork
Héros long-courrier 2025: Fergus & Trish O'Mahony, Mary Ann's Bar & Restaurant, CastletownShend, Co Cork
Georgina Campbell Irish Breakfast Awards 2025
HÔTEL: Granville Hotel, Waterford
Country House: Rathmullan House, Co. Donegal
CAFÉ: Bowes Foodhall & Café, Durrow, Co. Laois
Préponnant du quartier: Avenue Chypre, Belfast
Destination de brunch: Greenwich, Cork
Irish Bread Award: La graine de moutarde, Ballingarry, Co. Limerick
Georgina Campbell « Natural Food '' 2025
Georgina Campbell Food Tourism Experience 2025
- St Tola Farmhouse Cheese & Goat Farm, Ennistymon, Co Clare
Prix des producteurs 2025
Viandes: Andarl Farm Free Range Pork, Castlebar, Co Mayo
Conserves et miel: KILLIANE Castle Honey, Killiane, Co Wexford
LAITIER: Gloun Cross Dairy, Dunmanway, Co Cork
Produits frais: Castleruddery Organic Farm, Donard, Co Wicklow
