HANOVER, PA. — Utz Brands a déclaré que les ingrédients représentaient la plus grande partie de ses achats en 2023, soit 30 % de ses dépenses totales, selon le rapport environnemental, social et de gouvernance 2023 de l'entreprise. Environ 99 % des fournisseurs agricoles sont situés aux États-Unis, mais un petit volume d'ingrédients et de matériaux d'emballage tels que l'huile et les films proviennent de régions situées en dehors des États-Unis.

Le rapport évoque également le code de conduite des fournisseurs d'Utz, qui a été mis à jour fin 2022 et intégré à l'intégration et au renouvellement de tous les fournisseurs de matières premières et d'emballages en 2023.

« Le respect du Code est soumis à une vérification par le biais d’une série de mécanismes, notamment des auto-évaluations, des enquêtes sur le bien-être des travailleurs et des audits sur site annoncés et inopinés par des tiers », a déclaré Utz. « Avant de procéder à un audit de sécurité et de qualité alimentaire d’un fournisseur, nous utilisons un processus de qualification basé sur la documentation du fournisseur. En 2023, nous avons visité trois fournisseurs et effectué des examens des principaux programmes de qualité et de sécurité alimentaire. Nous prévoyons de réaliser 10 à 15 audits en 2024. Les fournisseurs sont soumis à des contrôles de présélection rigoureux en matière de sécurité et de qualité. »

Utz a également introduit de nouvelles questions dans sa sélection de fournisseurs en 2023 dans le cadre de son initiative d'approvisionnement responsable. Certaines de ces questions portent sur les politiques et pratiques environnementales visant à économiser l'énergie, l'eau et les matières premières ; le suivi et l'élimination des déchets produits ; et la documentation de toute initiative ou collaboration liée au développement durable avec les fournisseurs.

« Notre initiative d’approvisionnement responsable repose sur des partenariats avec des fournisseurs qui partagent nos valeurs ESG », a déclaré Utz. « Nous pensons que des sols écologiquement équilibrés et des écosystèmes diversifiés sont essentiels pour la productivité agricole à long terme et la résilience environnementale. »

En ce qui concerne l'agriculture, Utz a déclaré avoir rencontré neuf producteurs de pommes de terre en 2023, ce qui représente plus de 25 % des 35 producteurs de la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise.

« Nos visites sur place ont permis d'établir un dialogue avec eux afin de consolider nos relations et d'en savoir plus sur leurs activités », a déclaré M. Utz. « Les techniques d'économie d'énergie, telles que la surveillance de la consommation de carburant et la mise en œuvre de méthodes permettant d'économiser le carburant, font partie des pratiques de nos producteurs. »

Utz a également déclaré que moins de 10 % des produits Utz contiennent de l'huile de palme, qui provient d'un grand fournisseur qui certifie une partie de son huile par le biais de la Table ronde pour l'huile de palme durable (RSPO).

« Nous soutenons les initiatives de recherche visant à améliorer les matières premières que nous utilisons dans nos produits, en mettant l’accent sur le soutien aux agriculteurs », a déclaré M. Utz. « Nous apportons un soutien financier et des contributions à l’industrie et aux établissements d’enseignement, notamment à ceux qui mènent des recherches pour optimiser la santé des sols, améliorer le rendement des cultures et soutenir l’enseignement commercial. »

La sécurité des produits est un autre sujet majeur abordé dans le rapport.

« La certification de nos collaborateurs permet à Utz de maintenir ses normes élevées de sécurité alimentaire, de donner la priorité à la santé des consommateurs et de garantir la conformité réglementaire », a déclaré Utz. « Nous sommes fiers d'annoncer que 100 % des personnes tenues de suivre une formation, soit 1 192 collaborateurs, ont participé en 2023. »

Utz a également fourni une mise à jour sur la transparence des produits.

« En 2023, nous avons proposé des produits sans gluten, sans OGM, biologiques, casher et à base de céréales complètes, marqués par un étiquetage universel pour aider les clients à faire des choix alimentaires éclairés », a déclaré Utz. « De plus, nous respectons les réglementations fédérales et étatiques en matière de sécurité et de transparence des produits. Par exemple, conformément aux exigences récemment adoptées par la FDA classant les graines de sésame comme un allergène alimentaire majeur, nous avons commencé à étiqueter les produits contenant des graines de sésame en 2023. »