Les 20 meilleurs desserts à l’érable

Ces collants-doux desserts à l’érable mettre en valeur la riche profondeur de la saveur de mélasse du sirop.

Si vous vous inquiétez de la teneur en sucre, ne le soyez pas. Le sirop d’érable est un édulcorant naturel, ce qui en fait un choix plus sain pour vos collations sucrées.

Ce sirop dense n’est pas seulement délicieux, il est également chargé de minéraux bénéfiques pour la santé comme le zinc, le potassium, le magnésium et le calcium.

Et n’oubliez pas les antioxydants ! Le sirop d’érable est récolté sur des érables, ce qui lui donne beaucoup de bienfaits à base de plantes, surtout si vous utilisez la variété la plus foncée (grade B).

Mais parlons goût. Le sirop d’érable n’est pas seulement un substitut plus sain du sucre, il est aussi incroyablement savoureux en soi.

Un peu comme le caramel, un peu comme la mélasse, le sirop d’érable ajoute une richesse incomparable à n’importe quel dessert.

Des barres aux blondies et des biscuits aux gâteaux, ce sirop doré rend tout meilleur.

1. Barres de sirop d’érable

Doux et moelleux, ces magnifiques collations sont incroyablement addictives.

Ils sont sucrés avec du sirop d’érable et cassonade, leur donnant un goût intensément riche.

Vous ferez d’abord cuire la croûte de noix, ce qui est un coup de génie.

Le cuire au préalable le transforme en une coquille croustillante et beurrée qui s’effrite lorsque vous mordez dans la bonté spongieuse et sucrée. La magie!

2. Biscuits à l’érable et à la cassonade

Mordre dans un bon cookie est une expérience transcendante.

Tout d’abord, vous croquez à travers la coque extérieure croustillante, puis vous atteignez le centre doux et fondant, tout en profitant de la saveur intense chargée de sucre.

Ces biscuits au sucre sont juste le bon équilibre entre croquant et moelleux.

Ils sont également recouverts d’un épais glaçage à l’érable, ce qui en fait la collation d’automne par excellence.

3. Blondies aux pommes glacées à l’érable

Les blondies sont essentiellement des brownies sans le chocolat.

Ces friandises amusantes sont moelleuses, douces et ont un peu le goût de la tarte aux pommes. Un glaçage au sirop d’érable à la cannelle ajoute une perfection aux saveurs automnales.

Les blondies aux pommes glacées à l’érable sont le genre de friandises que je ferais pour un dîner, mais je finis par manger avant l’arrivée du premier invité.

4. Gâteau au pouding au sirop d’érable

Ce classique canadien est un véritable réchauffeur d’hiver.

Il remplira votre cuisine de délicieux arômes d’érable et remplira votre ventre d’un gâteau appétissant.

Vous pouvez faire ce pudding collant dans une poêle ou le servir dans des ramequins individuels.

Quelle que soit la façon dont vous l’appréciez, servez-le avec une boule de glace à la vanille pour vraiment obtenir le plein effet.

5. Pudding à l’érable maison

Le pudding est un excellent dessert remontant lorsque vous avez besoin d’un peu de réconfort sucré.

Cette version sans cuisson est gluante et sirupeuse. C’est si facile à faire aussi!

En fait, vous avez probablement tous les ingrédients sous la main : œufs, cassonade, amidon de maïs, lait et sirop d’érable.

Faites simplement chauffer sur la cuisinière, fouettez jusqu’à épaississement, refroidissez et dégustez !

6. Biscuits à l’érable avec glaçage à l’érable

Ces biscuits moelleux sont vraiment mignons et vraiment délicieux.

Ce sont des monticules spongieux de pâte au beurre, recouverts d’une épaisse glaçure à l’érable.

Fabriqués avec du babeurre, ils sont beaucoup plus humides que votre cookie moyen.

Et avec à la fois de l’extrait d’érable et du vrai sirop d’érable dans le mélange, il y a beaucoup de riche saveur sirupeuse !

7. Blondies à l’érable salé

Assaisonnées de flocons de sel de mer et de sirop d’érable, ces blondes sont un magnifique mélange de sucré et de salé.

Ils sont également denses et moelleux, avec une consistance fondante qui les rend dangereusement addictifs. Soyez averti – l’un est jamais suffisant.

8. Dumplings à l’érable

Aussi connus sous le nom de grands-pères, les dumplings à l’érable sont une tradition culinaire bien-aimée au Québec.

Ils sont devenus populaires pendant la dépression lorsque les options de desserts plus sophistiqués étaient rares.

Mais vous n’avez pas besoin d’être chic pour être délicieux. Ces boulettes incroyablement savoureuses sont douillettes, réconfortantes et très faciles à préparer.

Des boules moelleuses de pâte au beurre sont mijotées dans une sauce à l’érable collante et servies directement du pot.

Cette merveilleuse friandise hivernale est une joie à tout moment de l’année, mais est particulièrement bienvenue les nuits fraîches.

9. Muffins au sucre d’érable

Ces muffins à l’érable ultra-moelleux sont faits de crème sure, ce qui les rend très moelleux.

Donc, si vous aimez vos muffins légers et aérés, essayez ces beautés.

Ils sont garnis de bacon émietté et d’un filet de sirop d’érable, ce qui leur donne un goût sucré et salé alléchant.

Et parce qu’il y a du bacon, je les considère comme de la nourriture pour le petit-déjeuner. Commencez votre journée avec des muffins à l’érable et vous gagnez la vie.

10. Tarte à la crème à l’érable

Cette tarte de rêve est ridiculement facile à préparer et richement décadente.

Il est parfait pour servir une foule affamée. Utilisez simplement une croûte à tarte pré-faite (ou faites la vôtre si vous avez le temps et les compétences), remplissez-la d’un centre de crème pâtissière et réfrigérez.

Si vous nourrissez des invités, versez de la crème fouettée autour de l’extérieur de la tarte pour un dessert spectaculaire qui ne manquera pas d’impressionner.

11. Biscuits tendres à l’érable et à la cassonade

Les biscuits au sucre sont un régal très traditionnel et ils ont résisté à l’épreuve du temps pour une raison.

Faciles à réaliser avec une mie fondante en bouche, c’est un classique.

Cette recette s’en tient à la formule des biscuits goutte mais ajoute sa propre touche – un glaçage à l’érable épais et beurré.

12. Barres au beurre d’érable

Dense et riche, ces barres ressemblant à des gâteaux sont un excellent ajout à toute boîte à lunch.

Il y a juste un soupçon de cannelle dans cette magnifique recette, mettant parfaitement en valeur les tons d’érable intenses.

13. Choux à la crème à l’érable

Le seul inconvénient de ces bouffées ressemblant à des profiteroles est que vous pouvez facilement manger toute l’assiette en une seule fois.

Une pâte fine et beurrée est enroulée autour d’une garniture à la vanille et à la crème d’érable pour créer ces petites gâteries.

Légers, moelleux et aérés, ils ressemblent à de petits nuages ​​du paradis.

14. Barres à l’érable et aux pacanes

Avec une croûte de sablé à l’ancienne et une garniture gluante à l’érable et aux pacanes, ces barres ont le même goût que la tarte aux pacanes.

Ce qui est idéal pour ces Thanksgiving où vous ne pouvez pas vous soucier de faire une tarte entière.

Servez-les avec une boule de crème glacée ou une cuillerée de crème fouettée et vos invités oublieront que la tarte aux pacanes a toujours existé.

15. Fudge à l’ancienne à l’érable et aux noix

Le fudge est étonnamment facile à préparer, même pour les cuisiniers débutants.

Cette version noisette et beurrée se marie à merveille, avec seulement quatre ingrédients dans le mélange.

Le sirop d’érable, la crème, le beurre et les noix sont mélangés et réfrigérés jusqu’à ce qu’ils soient pris.

Vous pouvez conserver ce fudge jusqu’à une semaine, mais croyez-moi, il ne durera pas aussi longtemps.

16. Biscuits sandwich à la feuille d’érable

Ces biscuits patriotiques sont le moyen idéal pour célébrer nos voisins du nord.

Des biscuits au beurre à la vanille sont pris en sandwich avec une garniture crémeuse à l’érable.

Ces friandises amusantes et festives ne sont pas seulement adorables, elles ont aussi un goût incroyable.

Si vous doutez de vos compétences artistiques, ne vous inquiétez pas. Procurez-vous un emporte-pièce feuille d’érable et laissez-le faire tout le travail.

Alternativement, formez-les simplement en cercles. Ceux-ci seront tout aussi bons qu’ils soient ronds, carrés ou en gouttes !

17. Beignes glacés à l’érable

Des beignets légèrement épicés avec un glaçage à l’érable collant – le dessert est-il meilleur que cela ?

Vous aurez besoin d’un moule à beignets pour ces beignets divins, mais il y a très peu de préparation ou d’assemblage.

Fouettez simplement la pâte, transférez-la dans le moule et faites cuire.

Une fois les beignets refroidis, vous pouvez les tremper dans le glaçage puis les laisser reposer pendant qu’ils durcissent.

Si vous êtes une personne qui aime ses beignets très sucrés, allez-y et doublez-les!

Mangez-les au petit-déjeuner, dégustez-les comme collation ou servez-les après le dîner. Ces beignets sont les bienvenus n’importe où, n’importe quand.

18. Pizza aux biscuits à l’érable et au beurre noisette

Les pizzas dessert sont une option vraiment amusante pour les fêtes d’enfants, ou chaque fois que les plus jeunes membres de la famille méritent une gâterie.

Celui-ci a une base de biscuits au sucre, surmontée d’un glaçage crémeux à l’érable.

C’est une version plus légère de la tarte à l’érable, c’est donc un bien meilleur choix si vous ne voulez pas en abuser.

19. Glace à l’érable maison

Vous aurez besoin de cette recette pour passer les fêtes.

Combien de fois allez-vous faire une tarte aux noix de pécan, une tarte aux pommes ou une tarte à la citrouille cette année ? Et qu’allez-vous servir avec toute cette tarte ?

La crème glacée à l’érable est la solution. En fait, c’est la réponse à toutes les questions.

Il est riche, crémeux et tourbillonné de filets de sirop de mélasse. Je ne pourrais pas aimer davantage cette recette, et vous comprendrez pourquoi quand vous la ferez.

Ce plat demande un peu de travail, mais il est alors cela en vaut la peine.

La recette informative vous explique chaque étape afin que vous puissiez maîtriser votre technique de fabrication de crème glacée.

La crème glacée à l’érable est le favori de l’automne dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin, mais vous avez vraiment vraiment fais.

20. Bonbons au sucre d’érable

Lorsque vous faites bouillir du sirop d’érable avec une pincée de crème, de sel et de sucre, quelque chose de merveilleux se produit.

Il se transforme en bonbon moelleux ressemblant à du caramel!

Cette recette est un succès pour les fêtes. C’est une gâterie sucrée qui peut être joliment emballée et offerte à des amis comme cadeau de Noël.

Et si vos amis ne mangent pas de bonbons, pas de problème. Cela signifie simplement plus pour vous !

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