Souhaitons à Dorothée un joyeux anniversaire !
C’est une grosse année ! Dorothy Zehnder, co-fondatrice de l’entreprise familiale Auberge bavaroise, fêtera ses 100e anniversaire le mercredi 1er décembre 2021.
A 100 ans, Dorothy travaille encore presque tous les jours. « Dorothy aime les gens », déclare sa petite-fille Katie Zehnder Weiss. « Elle adore cuisiner et apporter de la joie aux gens avec nos nombreuses offres de menu. »
Pendant plus de 80 ans, Dorothy a joué un rôle déterminant dans le Frankenmuth Bavarian Inn et les nombreuses opérations sous ce nom. La gamme diversifiée d’entreprises comprend le Bavarian Inn Restaurant and Castle Shops, Bavarian Inn Lodge, River Place Shops, Covered Bridge Shop, Frank’s Muth, Frankenmuth Cheese Haus, une gamme de produits alimentaires spécialisés et une boutique en ligne.
Récemment intronisée au Michigan Women’s Hall of Fame et récipiendaire du Saginaw Lifetime Achievement Award, Dorothy est également l’auteur de trois livres de cuisine, « Cookies and Bars » publiés en 1986. « Come Cook with Me », publié en 2011, et les suivants : up « De ma cuisine à la vôtre », publié en 2014. Son livre de cuisine le plus récent « De ma cuisine à la vôtre » est rempli d’histoires sur Dorothy, la cuisine, sa famille et le restaurant à thème allemand qu’ils ont créé.
Dorothy, qui a grandi dans une ferme à proximité de Reese, dans le Michigan, a fondé le Bavarian Inn avec son défunt mari, William « Tiny » Zehnder. Au plein emploi, la Bavarian Inn Corporation compte environ 1 000 employés, sert des milliers de personnes par jour et environ 900 000 repas par an, et se classe parmi les 50 plus grands restaurants familiaux des États-Unis. Les enfants de Dorothy et leurs conjoints, ainsi que ses petits-enfants – un total de 9 membres de la famille – travaillent à ses côtés chaque jour pour poursuivre l’histoire à succès du Bavarian Inn. Lorsqu’elle ne travaille pas, elle passe du temps avec ses 3 enfants, 10 petits-enfants et 22 arrière-petits-enfants.
Les fans de Dorothy sont invités à envoyer ses vœux d’anniversaire par e-mail : events@bavarianinn.com.
Célébrant plus de 130 ans de service, le restaurant Bavarian Inn est devenu un point de repère du Michigan. Des générations de convives, de locataires et de touristes du monde entier ont découvert la véritable hospitalité bavaroise grâce à Dorothy et à son défunt mari William « Tiny » Zehnder. Les clients découvrent le charme européen d’antan du Bavarian Inn, qu’il s’agisse des célèbres dîners au poulet, des produits de boulangerie frais ou de la plus grande sélection de bières allemandes du Michigan. Bavarian Inn est également fier d’être l’un des principaux consommateurs de produits agricoles Pure Michigan, s’efforçant de servir plus d’aliments cultivés et produits dans le Michigan et de boissons produites dans le Michigan que tout autre restaurant. Le restaurant Bavarian Inn se classe au 50e rang des 100 meilleurs restaurants indépendants des États-Unis et est le restaurant le mieux noté de tout le Michigan. Niché dans le contexte d’une architecture allemande authentique, d’une variété de boutiques et d’autres activités amusantes, un voyage à Frankenmuth ne serait pas complet sans une visite au restaurant Bavarian Inn. En savoir plus sur www.bavarianinn.com.
Salle de presse en ligne du Bavarian Inn Restaurant : https://bavarianinn.logos-communications.com/.
Niché le long de la rivière Cass à Frankenmuth, se trouve l’un des plus grands hôtels de parc aquatique intérieur de l’État. Le Lodge dispose de 360 chambres à thème européen, dont un bain à remous et des suites familiales, une piscine et un bain à remous réservés aux adultes, deux boutiques de cadeaux, deux salons et deux restaurants, le tout sous un même toit. Le vaste centre d’amusement familial de 35 000 pieds carrés abrite deux toboggans aquatiques palpitants, trois piscines et deux bains à remous, plus de 160 jeux vidéo et d’échange, un village de jeux pour enfants à deux niveaux et le parcours de mini-golf intérieur Willy’s Kingdom. Les clients peuvent également profiter de divertissements en direct toute l’année et tester leurs propres compétences musicales lors de spectacles de karaoké en famille le week-end. En plus de 30 ans d’activité, le Bavarian Inn Lodge a été une destination importante pour les voyageurs, comme en témoignent les 1,25 million de nuitées qui y ont été réservées depuis son ouverture, ainsi que sa meilleure note sur TripAdvisor. En savoir plus sur www.bavarianinn.com.
Voir des photos de Dorothy à travers sa carrière de plusieurs décennies à https://bavarianinn.logos-communications.com/dorothy-zehnder/100th-birthday-gallery/.
Salle de presse en ligne du Bavarian Inn Lodge : https://bavarianinnlodge.logos-communications.com.
