Les investisseurs et stratèges de premier ordre, les fondateurs et le PDG parient sur une technologie propriétaire de classe mondiale et une croissance efficace du capital pour favoriser la consolidation de l’industrie des cuisines fantômes
Cuisine unie, pionnier de la technologie des cuisines fantômes et des centres de restauration, a annoncé une levée de fonds de série C de 100 millions de dollars, qui comprend certains des plus grands investisseurs financiers et stratégiques au monde. Kitchen United accueille de nouveaux investisseurs : Alimentation Couche-Tard / Circle K (TSX : ATD), The Kroger Co. (NYSE : KR), Restaurant Brands International (NYSE : QSR), B. Riley Venture Capital, une filiale de B. Riley Financial (NASDAQ : RILY), Simon (NYSE : SPG), Phillips Edison & Co (NASDAQ : PECO) et The HAVI Group. De plus, la forte participation de tous les investisseurs institutionnels et stratégiques existants s’est poursuivie : GV, divers fonds gérés par Fidelity Investments Canada ULC, RXR, DivcoWest, Cali Group, GoldenArc Capital, General Global Capital et Rich Product Corporation. Enfin, les fondateurs de Kitchen United, Harry Tsao et John Miller, le PDG de Kitchen United, Michael Montagano, et le double MVP du Super Bowl de la NFL Peyton Manning, ont fait des investissements importants dans la ronde. À l’issue de cette ronde, l’augmentation totale de la société à ce jour atteint environ 175 millions de dollars.
« Ce financement de série C renforce davantage la position de leader de Kitchen United dans l’industrie », a déclaré Michael Montagano, président-directeur général et membre du conseil d’administration de Kitchen United. « Kitchen United se situe à l’intersection de la technologie, de la nourriture et de l’immobilier. Notre solution sert d’infrastructure technologique et physique qui révolutionne les centres de distribution centralisés en rationalisant la commande et la consommation hors site. À cette fin, nous sommes ravis de nous associer à des investisseurs de premier plan dans les domaines de l’épicerie, des dépanneurs, des restaurants, des centres commerciaux, de l’emballage, de la logistique, de la distribution, de l’automatisation et du développement immobilier urbain et suburbain », déclare Montagano.
«Nous voyons de nombreuses opportunités commerciales dans le partenariat avec Kitchen United alors qu’il se prépare à une échelle considérable. Nous pensons que cette entreprise se distingue des autres acteurs de l’industrie avec ses emplacements centralisés, ses offres multiformats, son équipe de direction expérimentée et sa pile technologique mature – qui s’alignent sur la mission de Circle K de rendre la vie de nos clients un peu plus facile chaque jour alors que nous travailler ensemble pour façonner l’avenir de la commodité », a déclaré Kevin Lewis, chef du marketing, Alimentation Couche-Tard.
« La tendance croissante des repas hors établissement présente une opportunité de croissance majeure pour le secteur des cuisines fantômes, et Kitchen United est idéalement positionné pour une expansion significative dans les années à venir », a déclaré David Krane, PDG et associé directeur, GV. « Nous sommes depuis longtemps impressionnés par l’exécution exceptionnelle de Kitchen United et son leadership inégalé dans le secteur. Nous sommes ravis de poursuivre notre partenariat avec Michael Montagano et toute l’équipe de Kitchen United alors qu’ils ouvrent plus de centres de cuisine à travers le pays et atteignent plus de restaurants et de consommateurs.
Au cours des deux dernières années, Kitchen United a dévoilé plusieurs initiatives de pointe, y compris des collaborations dans l’épicerie avec Kroger et dans les propriétés Simon à l’échelle nationale.
Kitchen United compte actuellement environ 200 cuisines opérationnelles dans 20 régions, alimentées par sa technologie propriétaire de pointe, avec des plans pour augmenter considérablement son empreinte technologique et physique à court terme. La société a connu une croissance à trois chiffres de son chiffre d’affaires pendant trois années consécutives, le tout soutenu par des indicateurs de pointe. La technologie exclusive de Kitchen United permet aux clients de commander auprès de plusieurs marques d’aliments préparés et de biens de consommation sur le même ticket et avec le même chauffeur-livreur, le tout synchronisé pour maximiser la qualité et la charge utile, et minimiser le temps et les dépenses.
Kitchen United continuera de se concentrer sur Los Angeles, New York, Chicago et le Texas en tant que marchés clés avec une expansion continue dans d’autres zones commerciales américaines. De plus, Kitchen United fera évoluer sa plate-forme de technologie de commande multi-concept de pointe, Kitchen United OS, pour une utilisation par des clients tels que Burger King, Popeyes, Chick-Fil-A., Portillo’s, Panera Bread, Dog Haus, Wingstop et Brinker International.
Fondée en 2017, Kitchen United est l’un des principaux fournisseurs de technologie de hub de restauration, de logistique rationalisée et d’espace de cuisine commerciale clé en main qui permet aux opérateurs de services alimentaires d’exploiter l’opportunité commerciale croissante hors site et offre aux consommateurs une première du genre à -aller expérience. La société offre aux marques de restaurants émergentes et établies un moyen axé sur la valeur et à faible risque d’entrer sur de nouveaux marchés, d’augmenter leurs revenus grâce à la restauration hors établissement et d’étendre les zones de livraison. Pour plus d’informations, veuillez visiter : http://www.kitchenunited.com.
